Une nature étonnante, des délices uniques à ne pas manquer lors de votre visite à Phu Yen
Báo Dân trí•07/07/2024
(Dan Tri) - Ces dernières années, le mot-clé « tourisme à Phu Yen » a été recherché par de nombreuses personnes. On y trouve de nombreux plats délicieux, de magnifiques sites touristiques et un coût de voyage raisonnable.
Comment se rendre à Phu Yen ?
Pour se rendre à Phu Yen, les visiteurs peuvent emprunter trois types de transports : la route, le train et l'avion. L'axe horizontal est la route nationale 1, l'axe vertical est la route nationale 25 et la route nationale 29, reliant les provinces des Hauts Plateaux du Centre. Phu Yen dispose de la gare de Tuy Hoa, située au centre-ville, à environ 4 km de la mer, et de l'aéroport de Tuy Hoa, à environ 6 km du centre-ville. Aéroport de Tuy Hoa (Photo : Trung Thi).
Dans la planification, la province de Phu Yen se concentre sur les espaces verts de la ville de Tuy Hoa, parmi lesquels de nombreux arbres sont conservés et nouvellement plantés sur de nombreuses routes, le long de la mer, dans les parcs... Tôt le matin, les visiteurs peuvent se promener dans la zone du parc côtier de la ville de Tuy Hoa pour faire de l'exercice et respirer l'air frais. En juillet, la mer à Phu Yen est calme, l'eau est claire et fraîche, procurant aux gens et aux touristes une sensation de détente et de « guérison ».
Tour Nghinh Phong La tour Nghinh Phong a été construite sur la côte de Nguyen Huu Tho, rue Doc Lap, arrondissement 9 de la ville de Tuy Hoa. Elle s'inspire de la structure géologique de Ganh Da Dia, un paysage unique et célèbre du Vietnam, et de la légende des « cent œufs, cent enfants ». Plus précisément, 100 colonnes de pierre verticales, disposées les unes à côté des autres et divisées en deux tours, symbolisent la légende du père Lac Long Quan et de la mère Au Co, accompagnés de 100 enfants, gravissant les montagnes et descendant vers la mer pour étendre le territoire et bâtir le pays. Depuis son inauguration, la tour Nghinh Phong est devenue une destination incontournable sur la carte touristique de Phu Yen. Lac Ho Son Le lac de régulation de Ho Son est situé dans le quartier résidentiel de Ho Son et s'étend le long de deux rues, Dien BienPhu et Tran Phu (ville de Tuy Hoa). Ce magnifique lac joue un rôle crucial dans la régulation des ressources en eau et constitue également une destination de loisirs et de tourisme pour les habitants et les touristes. La tour Nhan a été construite sur le versant oriental du mont Nhan, à environ 2 km du centre-ville de Tuy Hoa. Il s'agit d'un ancien temple et d'une tour Champa, vestiges architecturaux datant du XIe siècle. De nombreux touristes se rendant à Phu Yen choisissent la tour Nhan pour explorer la beauté de l'architecture Champa, qui recèle de nombreux mystères sur le processus de création de l'ancien peuple Cham. De plus, depuis la tour, on peut admirer une magnifique vue d'ensemble de la ville de Tuy Hoa.
Délicieuse cuisine à Tuy Hoa
Vermicelles de riz aux abats de porc À Tuy Hoa, les visiteurs trouveront facilement des boutiques vendant du banh hoi long heo dans chaque ruelle et recoin de la ville. Ce plat rustique du petit-déjeuner est typique des habitants de Xu Nau (autre nom des habitants de Phu Yen). Le banh hoi long heo est un délicat mélange de banh hoi appétissant et de délicieux intestins de porc moelleux et croustillants. Sa préparation requiert un savoir-faire particulier, du mélange des différents types de riz à la transformation de la farine, en passant par la création de petites nouilles non séparées. Les intestins de porc comprennent des parties telles que le cœur, le foie, les intestins et l'estomac. Ce mets délicat de Phu Yen se déguste notamment avec un bol de porridge chaud, accompagné de crudités et d'une sauce nature, créant ainsi un repas savoureux le matin. Le prix de cette spécialité locale varie de 25 000 à 60 000 VND la portion (selon l'emplacement du restaurant). Vermicelles de poisson La soupe de nouilles au poisson est un mélange de poisson frais – un fruit de mer typique de la région maritime de Phu Yen – avec des arêtes à moelle, de l'ananas et des croquettes de poisson. La soupe de nouilles au poisson de Phu Yen propose une grande variété de plats de nouilles, tels que : soupe de nouilles au poisson, croquettes de poisson, mélange… vendus entre 30 000 et 50 000 VND le bol. Plat « Phare de l'océan » « Phares de l'océan » est le joli nom que les habitants de Phu Yen donnent à leur plat d'yeux de thon. Ce nom vient du fait que les yeux de thon peuvent voir très loin, pesant 200 à 300 g chacun, soit la taille d'une lampe de poche. Pour rehausser la saveur de ce plat, de nombreux restaurants entourent le pot en terre cuite d'alcool, puis y mettent le feu pour créer une atmosphère nouvelle et délicieuse. Le feu maintient les yeux de poisson au chaud, ce qui les rend encore plus délicieux. Le prix d'un bol d'yeux de thon est de 50 000 à 70 000 VND. Soupe de nouilles à la ciboulette La soupe de nouilles à la ciboulette est un plat traditionnel de Phu Yen. Cette spécialité est un mélange de petites nouilles et de fruits de mer frais comme du maquereau, du barracuda, du calamar, des crevettes et beaucoup de ciboulette. La soupe de nouilles à la ciboulette coûte entre 20 000 et 30 000 VND le bol.
Destination en allant vers le nord
Ganh Da Dia Ganh Da Dia est situé dans la commune d'An Ninh Dong (district de Tuy An, Phu Yen), à environ 35 km au nord du centre-ville de Tuy Hoa. Ce site pittoresque présente une structure de piliers de pierre prismatiques disposés les uns à côté des autres, les rochers reliés les uns aux autres, au contact des vagues. La plage de galets s'étend près les uns des autres, d'une mystérieuse couleur noire. On y trouve des piliers verticaux, certains penchés, mais toujours empilés couche par couche, comme une pile d'assiettes, d'où le nom de Ganh Da Dia. En raison de sa beauté unique, la plupart des touristes de passage à Phu Yen s'y rendent pour visiter et admirer le paysage. L'ancienne église de Mang Lang L'église de Mang Lang se trouve à environ 10 km à l'ouest du site pittoresque de Ganh Da Dia, ce qui la rend facilement accessible aux touristes. Construite par les Français il y a 132 ans, elle est l'une des plus anciennes églises du Vietnam. Outre sa beauté ancestrale, l'église de Mang Lang abrite également le premier livre imprimé en caractères vietnamiens. Selon le curé de la paroisse de Mang Lang, ce livre ancien, intitulé « Prêches de huit jours », a été compilé par le prêtre Alexandre de Rhodes, puis imprimé à l'imprimerie du Vatican et importé au Vietnam pour y être utilisé dans ses sermons. Dans le district de Tuy An, les visiteurs peuvent choisir de déjeuner dans de nombreux restaurants de fruits de mer dans la zone du pont An Hai (commune d'An Ninh Dong).
Destination en allant vers le sud
Site pittoresque de Mui Dien Mui Dien est connu pour être l'un des premiers endroits à accueillir le lever du soleil sur le continent vietnamien. Ce lieu est situé dans la commune de Hoa Tam (ville de Dong Hoa), à environ 35 km au sud-est de la ville de Tuy Hoa. Si vous séjournez à Tuy Hoa et souhaitez admirer le lever du soleil à Mui Dien, il faut se lever à 4h30 et compter environ 40 minutes pour s'y rendre. Le phare de Dai Lanh est également associé à Mui Dien. Ce « phare » a été construit par les Français il y a plus de 130 ans pour guider les navires en mer.
![[Photo] Les dirigeants provinciaux de Gia Lai offrent des fleurs au monument de l'Oncle Ho avec les groupes ethniques des hauts plateaux centraux](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
Comment (0)