Le marché connaît soudainement des évolutions inhabituelles.

Giá cà phê hôm nay 3/10/2024: Thị trường tiếp tục có biến động khác thường

Prix du café aujourd'hui 3 octobre 2024 : Le marché connaît soudainement des fluctuations inhabituelles.

Les prix mondiaux du café au petit matin du 3 octobre 2024, à 4h30, ont été mis à jour sur la bourse vietnamienne des matières premières MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).

Les prix du café en ligne d'aujourd'hui des trois principales bourses à terme de café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse, mis à jour par www.giacaphe.com comme suit :

Cours du café aujourd'hui, 3 octobre 2024 : Prix du café Robusta à la bourse de Londres. (Photo : Capture d'écran giacaphe.com)

À la clôture de la séance de bourse, le 3 octobre 2024 à 4h30, le prix du café Robusta sur le parquet de Londres s'établissait entre 4 511 et 5 111 tonnes. Plus précisément, le prix de novembre 2024 était de 5 111 USD/tonne, en baisse de 334 USD/tonne ; celui de janvier 2025 était de 4 862 USD/tonne, en baisse de 317 USD/tonne ; celui de mars 2025 était de 4 651 USD/tonne, en baisse de 294 USD/tonne ; et celui de mai 2025 était de 4 511 USD/tonne, en baisse de 266 USD/tonne.

Prix du café aujourd'hui, 3 octobre 2024 : prix du café arabica à New York. (Photo : capture d'écran giacaphe.com)

Les prix du café arabica à la bourse de New York le matin du 3 octobre 2024, dominés par le rouge, ont baissé de 6,65 à 7,65 cents/lb. Plus précisément, le prix du café arabica pour la période de livraison de décembre 2024 était de 256,50 cents/lb, en baisse de 2,90 % ; celui de mars 2025 était de 254,75 cents/lb, en baisse de 2,82 % ; celui de mai 2025 était de 252,80 cents/lb (en baisse de 2,69 %) et celui de juillet 2025 était de 250,35 cents/lb, en baisse de 2,59 %.

Prix du café aujourd'hui, 3 octobre 2024 : prix du café arabica brésilien. (Photo : capture d'écran giacaphe.com)

Le matin du 3 octobre 2024, le prix du café Arabica brésilien a connu des fluctuations. Plus précisément, le prix de décembre 2024 était de 311,55 USD/tonne, en hausse de 0,14 % ; celui de mars 2025 était de 310,20 USD/tonne (en baisse de 1,65 %) ; celui de mai 2025 était de 310,20 USD/tonne, en baisse de 2,90 % ; et celui de juillet 2025 était de 306,90 USD/tonne, en baisse de 2,79 %.

Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam.

Le café Arabica sur l'ICE Futures US (parcours de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam.

Pour le café Arabica négocié sur la bourse B3 Brésil, elle sera ouverte de 19h00 à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Les prix du café national ont été mis à jour à 4h30 du matin le 3 octobre 2024 comme suit : Le marché national du café d'aujourd'hui est rouge, en baisse de 300 à 400 VND/kg, dans la fourchette de 120 700 à 120 800. Actuellement, le prix d'achat moyen dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre est de 121 100 VND/kg, le prix d'achat le plus élevé dans la province de Dak Lak est de 121 700 VND/kg.

Plus précisément, le prix d'achat du café dans la province de Gia Lai (Chu Prong) est de 120 700 VND, en baisse de 300 VND/kg par rapport à hier, à Pleiku et La Grai le prix est de 120 700 VND/kg. Dans la province de Kon Tum, le prix est de 120 700 VND/kg, en baisse de 300 VND/kg par rapport à hier ; dans la province de Dak Nong , le café est acheté à 120 800 VND/kg, en baisse de 400 VND/kg par rapport à hier.

Le prix des grains de café vert (grains de café, grains de café frais) dans la province de Lam Dong dans les districts tels que Bao Loc, Di Linh, Lam Ha, le café est acheté à 121 800 VND/kg, soit une baisse de 300 VND/kg par rapport à hier.

Prix du café aujourd'hui (3 octobre) dans la province de Dak Lak ; dans le district de Cu M'gar, le café est acheté à environ 121 700 VND/kg, en baisse de 400 VND/kg, et dans le district d'Ea H'leo, ville de Buon Ho, il est acheté à 121 600 VND/kg.

La production de café à Dak Nong est actuellement confrontée à de nombreux défis. Actuellement, environ la moitié des superficies de la province sont plantées de variétés végétatives, ce qui entraîne une faible productivité et une faible qualité des produits. La production n'est pas véritablement durable et n'exploite pas pleinement le potentiel des sols et du climat locaux.

Pour améliorer cette situation, Dak Nong a replanté près de 30 000 hectares de café, augmentant ainsi la productivité de 0,5 à 1,5 tonne/ha par rapport à la période précédente. Des formations et des séminaires ont également été organisés pour accompagner les agriculteurs dans la replantation et la rénovation des plantations de café. Les habitants sont de plus en plus proactifs dans la replantation, visant à créer des plantations de café plus productives et de meilleure qualité.

Par ailleurs, les agriculteurs adoptent de nouveaux modèles de production, combinant cultures intercalaires et cultures à forte valeur ajoutée comme les arbres fruitiers, le poivre et la noix de macadamia, pour s'adapter au changement climatique et améliorer leur rentabilité. Le remplacement des vieux caféiers par de nouvelles variétés de haute qualité, résistantes à la rouille, constitue également une solution prioritaire.

Cependant, le marché intérieur du café connaît une période de stagnation à l'approche de la nouvelle récolte 2024/25. Bien que certains producteurs aient commencé la récolte tôt, la situation générale n'est pas très positive. Les prix du café devraient baisser en octobre en raison de l'augmentation de l'offre au début de la récolte au Vietnam.

La sécheresse prolongée a eu un impact négatif sur la production de café. La taille des cerises a diminué et la production devrait diminuer de 10 à 15 %. Malgré cet impact sur la productivité, les prix élevés du café ont permis aux producteurs d'obtenir de meilleurs revenus que l'année dernière.

Le monde devrait connaître un quatrième déficit consécutif en café en raison de la baisse de la production au Vietnam et au Brésil. Cependant, les prix du café resteront soutenus par les fondamentaux dans les mois à venir. Ces deux pays ont été touchés par de mauvaises conditions météorologiques, avec des vagues de chaleur prolongées affectant la floraison et la fructification des caféiers.