La Thaïlande est « forte » en matière de produits d'exportation
La récolte du durian thaïlandais vient de commencer cette année. Ce fruit thaïlandais a immédiatement inondé le marché vietnamien. Sur les marchés en ligne, le durian Fumani – un mini-durian thaïlandais pesant de 0,6 à 1,8 kg par fruit – est vendu partout à des prix variant de 95 000 à 150 000 VND/kg, selon la variété.
Comparé au niveau général des prix, le durian thaïlandais est moins cher que le durian vietnamien Ri6 et le durian Monthong. C'est aussi la raison pour laquelle le durian thaïlandais est aujourd'hui plébiscité par les consommateurs vietnamiens. Ainsi, un marchand de fruits peut en consommer plusieurs tonnes chaque jour.
Il n'existe actuellement aucune statistique spécifique sur les importations de durians thaïlandais au Vietnam. Cependant, chaque année, d'avril à septembre, les durians thaïlandais inondent le marché vietnamien, pénétrant tous les segments, de l'entrée de gamme au haut de gamme.
Pendant ce temps, sur le marché chinois, la Thaïlande a pris de nombreuses mesures pour maintenir sa position de numéro 1 alors que sa part de marché est en baisse.

Le durian thaïlandais est vendu partout sur le marché vietnamien.
Le ministère thaïlandais de l'Agriculture vient de charger le Comité des fruits de rencontrer les producteurs de durian, les calibreurs et les coupeurs de durian, les hommes d'affaires, les exploitants d'usines de calibrage et d'emballage... pour s'assurer que le durian exporté répond aux normes de qualité et aux exigences GAP de la Chine.
En effet, lors d'une réunion du Cabinet début avril, le Premier ministre Srettha Thavisin a chargé le ministère de l'Agriculture de proposer une réglementation visant à établir des normes pour les durians. L'objectif est de maintenir la qualité des exportations thaïlandaises de durians et d'empêcher la vente de fruits immatures.
En outre, la Thaïlande dispose d'une équipe spéciale chargée de lutter contre la contrebande de durians en provenance d'autres pays et destinés à l'exportation sous le nom de durian thaïlandais. Cette mesure vise également à protéger la marque durian du pays.
Les autorités thaïlandaises estiment que la consommation de durian sur le marché chinois est en hausse, la demande devant dépasser 1 million de tonnes d'ici 2024. À l'avenir, la consommation de durian en Chine augmentera de 15 fois son niveau actuel, pour atteindre environ 15 millions de tonnes.
Face à la concurrence croissante de l'ASEAN et de la Chine, la Thaïlande souhaite conserver sa position de leader dans les exportations de durian en misant sur la qualité et en élargissant son marché. Elle ambitionne d'atteindre un chiffre d'affaires de 1 000 milliards de bahts (environ 27 milliards de dollars américains) à l'exportation dans les années à venir.
Cette année, le chiffre est d'un million de tonnes, avec un chiffre d'affaires attendu de 130 milliards de bahts (environ 3,51 milliards de dollars), principalement exportés vers la Chine.
Le Vietnam a des avantages, il doit apprendre du peuple thaïlandais
Dans la course à l'exportation du durian vers la Chine, premier marché de consommation mondial , le Vietnam bénéficie de sa proximité géographique et de sa récolte toute l'année. En revanche, le durian thaïlandais n'est récolté qu'une fois par an, pendant plusieurs mois.
Cependant, M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, estime que le durian thaïlandais est d'une qualité supérieure et que le Vietnam doit s'inspirer de leur façon de faire.
Il a souligné que dès que notre pays a été autorisé à exporter officiellement du durian vers la Chine, la Thaïlande a proactivement augmenté les normes de qualité de son durian exporté pour maintenir sa position sur le marché.

Le Vietnam doit améliorer la qualité du durian pour mieux concurrencer sur le marché chinois.
« Ils ont mis en place des normes de qualité concernant la sécheresse et des réglementations sur la période de récolte pour chaque zone de culture. Ils ont également mis en place des mesures pour contrôler les marchandises avant l'exportation. Non seulement ils vérifient la présence de parasites, mais les autorités vérifient également la maturité du durian », a expliqué M. Nguyen. Le durian doit respecter ces normes pour être autorisé à l'exportation. Si le durian est coupé prématurément, en plus de détruire la cargaison, l'entreprise sera également sanctionnée.
Entre-temps, nous avons uniquement contrôlé les parasites et les maladies du durian conformément au protocole, laissant de côté la question de la qualité, comme la maturité, la sécheresse, la qualité des fruits, leur âge ou leur jeunesse. La qualité du durian dépend entièrement du jardinier et du commerçant.
Par conséquent, dans les régions productrices de notre pays, on continue de « forcer » la découpe et la vente de jeunes durians en Chine lorsque les prix sont élevés et l'offre limitée, ce qui réduit la compétitivité des produits vietnamiens, notamment en termes de prix de vente. Parallèlement, cela nuit à la réputation et à l'image de marque du durian vietnamien sur le marché chinois, a déclaré M. Nguyen.
En fait, de nombreuses entreprises exportatrices signalent que les durians sont coupés trop jeunes et que, lors de l'exportation, les produits sont retournés, ce qui nuit à leur réputation. La hausse excessive des prix du durian rend les achats difficiles pour les entreprises, perturbe la chaîne d'approvisionnement et empêche le paiement des commandes à l'exportation.
Il est à noter que la superficie consacrée au durian dans notre pays a atteint 130 000 hectares, ce qui signifie que d'ici quelques années, la production de durian doublera. Par conséquent, M. Nguyen et les entreprises estiment que le Vietnam doit rapidement édicter des réglementations et des normes de qualité pour le durian. De plus, des sanctions devraient être prévues pour les cas de coupe de jeunes durians destinés à l'exportation.
Sans un contrôle strict de la qualité, si nous laissons les produits flotter et exportons massivement, les retours de marchandises seront faciles, ce qui portera atteinte à notre réputation et à notre marque, et même nous fera perdre le marché que nous avons mis des années à conquérir. Lorsque le marché est instable et que la production augmente fortement, le phénomène des excédents apparaît.
Les prix du durian chutent fortement
Le prix du durian, qui n'atteint plus son niveau historique record de 115 000 à 212 000 VND/kg, a fortement chuté ces deux dernières semaines. Actuellement, le durian Ri6 se situe entre 65 000 et 88 000 VND/kg ; celui du durian Monthong entre 85 000 et 115 000 VND/kg.
La raison est que le durian est en pleine saison de récolte dans le sud de notre pays. La Thaïlande entre également dans la saison du durian. Par conséquent, les exportations de durian vers le marché chinois ont fortement augmenté, l'offre n'est plus aussi rare qu'avant, et le prix d'achat dans les jardins de notre pays a fortement diminué.
M. Dang Phuc Nguyen a déclaré que les hauts plateaux du Centre subissent une sécheresse et que la salinité à l'ouest affecte la productivité et la qualité du durian. Par conséquent, le chiffre d'affaires des exportations de durian cette année n'atteindra qu'environ 3 milliards de dollars, au lieu des 3,5 milliards de dollars prévus précédemment.
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