« Rue du poisson tête de serpent grillé », un magasin de canard rôti à Hô-Chi-Minh-Ville bondé de monde le jour du Dieu de la Richesse

Le matin du 7 février, des centaines de personnes se sont présentées tôt pour se bousculer afin d'acheter du poisson tête de serpent grillé dans la rue Tan Ky Tan Quy (district de Tan Phu) pour vénérer le jour du Dieu de la richesse (Photo : Hai Long).

Dès 4 heures du matin, de nombreuses personnes étaient présentes dans la « rue du poisson tête de serpent grillé » de la rue Tan Ky Tan Quy, attendant d'acheter du poisson tête de serpent grillé (Photo : Hai Long).

M. Nguyen Trung, propriétaire d'un restaurant de poissons-serpents grillés, a déclaré que cette année, le nombre de poissons importés était inférieur à celui des années précédentes, mais tout de même supérieur à 1 000, soit environ deux tonnes. Il a mobilisé 25 membres de sa famille et proches pour l'aider à vendre du poisson à l'occasion de la Fête du Dieu de la Richesse (Photo : Hai Long).

À 8 heures du matin, de plus en plus de personnes se sont rassemblées pour acheter du poisson, de nombreuses personnes attendaient dans la rue, provoquant des embouteillages locaux dans cette zone (Photo : Hai Long).

De la fumée s'élevait au-dessus de la « rue des poissons à tête de serpent grillés », les gens se sont précipités dans la rue pour acheter du poisson avec les gens qui allaient travailler tôt le matin, rendant cette rue bondée, congestionnée sur environ 300 m devant les magasins de poissons à tête de serpent (Photo : Hai Long).

En plus d'acheter du poisson à tête de serpent et des fruits, de nombreuses personnes choisissent également de faire des offrandes le jour du Dieu de la richesse avec le souhait de prospérité et de richesse (Photo : Hai Long).

M. Ba Trung (marché de Ba Chieu, district de Binh Thanh) a déclaré avoir vendu plus d'une centaine de poissons-serpents l'année dernière et espère poursuivre cette activité cette année. Il vend également des crevettes grillées à 30 000 VND le poisson (Photo : Khong Chiem).

Le propriétaire du magasin Bay Teo a déclaré avoir vendu une tonne de porc rôti du soir au matin. Le prix de vente varie de 220 000 à 280 000 VND/kg selon le type (Photo : Khong Chiem).

Dans la « rue du canard rôti » sur les rues Phan Van Tri et Bui Huu Nghia (District 5), dès 7h30 du matin, les gens faisaient déjà la queue pour acheter du canard rôti (Photo : Khoa Nguyen).

Le personnel découpe les canards pour les clients sans interruption. Le canard rôti coûte 350 000 VND par canard ; les clients peuvent acheter un canard entier ou un demi-canard (Photo : Khoa Nguyen).

Certaines personnes ayant déjà acheté du canard laqué affirment que pour éviter les longues files d'attente, il est conseillé de commander plusieurs jours à l'avance. « J'ai appelé le magasin cinq jours à l'avance pour commander. Le jour du rendez-vous, je suis allée directement au comptoir pour récupérer mon colis et confirmer ma commande sans avoir à faire la queue trop longtemps », explique Mme Thu Oanh (55 ans) (Photo : Khoa Nguyen).

Dans un magasin de rôtisserie de porc voisin, les employés ont emballé à la hâte du rôti de porc pour le livrer aux clients (Photo : Khoa Nguyen).

Le jour de la fête du Dieu de la Richesse, les gens font la queue pour acheter du cochon rôti dans les rues Phan Van Tri et Bui Huu Nghia. Sans commande préalable, ils doivent attendre plus d'une demi-heure (Photo : Khoa Nguyen).

Selon la coutume, le plateau d'offrandes des habitants du Sud le jour du Dieu de la Richesse doit contenir de la viande rôtie, qui peut être du canard rôti ou du porc rôti (Photo : Khoa Nguyen).

Dantri.com.vn

Source : https://dantri.com.vn/kinh-doanh/pho-ca-loc-nuong-tiem-vit-quay-o-tphcm-chat-kin-nguoi-ngay-via-than-tai-20250207065749001.htm