PV: Monsieur, après plus de cinq ans de mise en œuvre du programme « Une commune, un produit » (OCOP), quels résultats exceptionnels Nghe An a-t- il obtenus ? Pouvez-vous partager avec nos lecteurs quelques-uns des derniers résultats ?
M. Le Van Luong : Le programme OCOP est devenu un mouvement répandu et exerce une forte influence dans toute la province de Nghe An, créant un moteur pour promouvoir le développement économique rural endogène et accroître la valeur ajoutée. Actuellement, la province de Nghe An compte près de 743 produits OCOP classés 3 étoiles ou plus, dont 3 produits 5 étoiles, 45 produits 4 étoiles et 695 produits 3 étoiles. Nghe An se classe au premier rang national en termes de nombre de produits étoilés reconnus.
Les dirigeants provinciaux et ceux du Département de la coopération économique et du développement rural ont visité le modèle de production de riz propre de Yen Thanh. Photo : Xuan Hoang
Actuellement, 449 acteurs participent au programme, dont des entreprises, des coopératives et des ménages productifs et commerciaux. Parmi eux, 194 sont des coopératives et des groupes coopératifs (soit environ 43 %). Il est à noter que plus de 65 % des produits OCOP bénéficient d'un emballage, d'un étiquetage, d'une traçabilité et d'une marque déposée. Cela répond non seulement aux exigences du marché, mais témoigne également du professionnalisme et de la rigueur du développement produit. La province de Nghe An est vaste, possède un relief varié et des pratiques de production ancestrales, particulièrement riches en ressources locales et en culture culinaire . C'est un environnement propice à la création de produits OCOP aux identités régionales marquées, des plaines côtières aux hautes terres. Grâce à cela, les produits OCOP de Nghe An sont très diversifiés, incluant des aliments transformés, des boissons, des herbes aromatiques, des produits artisanaux, etc.
Tourisme à Nghe An
L'impact du programme OCOP sur l'économie rurale est évident. Tout d'abord, il contribue à valoriser les produits locaux, à créer des milliers d'emplois et à accroître les revenus de milliers de personnes. De nombreux modèles ont démontré la capacité d'appliquer la science et la technologie à la transformation et à la conservation en profondeur, tout en augmentant la productivité et la qualité des produits. Par ailleurs, l'association des produits à la culture autochtone et au tourisme communautaire crée également d'importantes retombées, favorisant ainsi le développement global des zones rurales.
PV: Nghe An met en œuvre une politique de développement d'une agriculture propre et biologique. Comment le programme OCOP a-t-il été adapté pour s'adapter à la tendance à la production propre et au développement tout au long de la chaîne de valeur ?
M. Le Van Luong : Nous définissons clairement que l'OCOP n'est pas seulement un produit, mais une marchandise associée à l'écosystème de production, de transformation, de distribution et de consommation. Par conséquent, de 2023 à aujourd'hui, l'orientation de la province est de promouvoir une production propre, avec certification (VietGAP, biologique, GlobalGAP…) pour les matières premières, combinée à des normes de sécurité alimentaire pour la transformation, l'emballage et le transport.
Tourisme à Nghe An
Thés Shan Tuyet Ky Son. Photo : Tran Chau
Parallèlement, nous accordons une attention particulière au développement de la chaîne de valeur. Nous encourageons les entités OCOP à créer des zones de concentration de matières premières, à nouer des liens avec des coopératives de services et à conclure des contrats de consommation avec des organisations commerciales ou des plateformes de commerce électronique. Il s'agit d'une orientation obligatoire pour garantir la durabilité et la compétitivité des produits. La province encourage également l'élaboration d'une carte des zones de production OCOP, facilitant ainsi une planification rationnelle et améliorant l'efficacité de la gestion.
Production de spiruline à Nghe An pour l'exportation. Photo : Chau Lan
Tourisme à Nghe An
PV: Avec la tendance de plus en plus stricte du marché, en particulier dans le commerce électronique et l'exportation, comment évaluez-vous les notes importantes pour les producteurs OCOP actuels et l'orientation de développement du programme OCOP de Nghe An dans la période à venir ?
M. Le Van Luong : On peut affirmer que le programme OCOP ne peut se développer durablement s'il ne s'adapte pas aux exigences croissantes des marchés nationaux et internationaux. C'est pourquoi nous avons défini quatre points clés et trois axes principaux pour l'orientation de développement à venir.
Premièrement : Proposer, ajuster et compléter de nouvelles politiques pour promouvoir le développement des principaux produits agricoles de la province et des produits OCOP ; dans lesquelles il convient de prêter attention à : Orienter le développement des zones de matières premières pour créer des liens dans la production de produits ; former et soutenir l'innovation des produits ; l'innovation technologique ; construire des chaînes de valeur ; soutenir les infrastructures de production, les machines et les équipements de transformation ; construire des systèmes avancés de gestion de la qualité ; la formation professionnelle des travailleurs et l'amélioration des capacités communautaires ; soutenir l'accès aux sources de crédit ; soutenir la gestion et l'accès au marché pour les groupes de produits qui ont satisfait aux critères d'exportation...
Tourisme à Nghe An
Deuxièmement : Promouvoir le soutien à la création de marques de produits, de marques déposées, d'indications géographiques, en particulier de spécialités locales et de produits clés pour créer, préserver et améliorer la valeur et la compétitivité sur le marché ; encourager l'amélioration des conceptions et des modèles de produits ; promouvoir régulièrement les produits, créer des conditions de consommation de produits associées au développement du tourisme ; construire des magasins pour présenter, exposer et commercialiser les produits OCOP ; se concentrer sur le développement des produits OCOP parallèlement à la création de marques et de conceptions industrielles, en appliquant les normes VietGAP, Global Gap, HACCP... pour les produits du programme OCOP.
L'orange de Thien Son (Nghe An) est un produit typique de la région de Nghe An. Photo : Chau Lan
Tourisme à Nghe An
Troisièmement : Promouvoir l'application des sciences et des technologies et la transformation numérique dans la promotion du commerce. Encourager et soutenir les entités à participer aux plateformes de commerce électronique et à promouvoir les produits dans l'environnement numérique. Développer la consommation de produits agricoles sur les plateformes de commerce électronique contribue à la création de marques, à la promotion, à l'introduction et à l'expansion du marché des produits OCOP.
Quatrièmement : Renforcer la supervision après la reconnaissance OCOP pour contrôler strictement la qualité des produits, la sécurité alimentaire et l'hygiène, maintenir et améliorer la réputation ainsi que construire la marque des produits OCOP dans le cœur des consommateurs.
La province de Nghe An perfectionne actuellement le mécanisme de soutien aux acteurs de l'OCOP, non seulement dans la production, mais aussi dans le commerce, la communication et la promotion des marchés. Nous considérons qu'il s'agit d'un programme de développement économique rural durable et à long terme, qui nécessite la participation coordonnée de l'ensemble du système politique, du monde des affaires et de la population.
Gingembre Ky Son exporté vers d'autres pays. Photo : Lu Phu
Journaliste: Pouvez-vous partager quelques modèles typiques de la province, démontrant clairement l’orientation du développement de l’OCOP vers une production et des chaînes de valeur propres ?
Français M. Le Van Luong : Nous pouvons citer quelques modèles typiques : Les produits de la société par actions pharmaceutique Pu Mat, les algues spirulines de la commune de Quynh Anh sont produites dans un système fermé en utilisant la biotechnologie moderne, l'origine traçable, répondant aux normes de sécurité alimentaire et le potentiel d'exportation ; la sauce de poisson Van Phan (Dien Chau) : la construction d'une zone de matière première d'anchois propre, transformée selon des méthodes traditionnelles combinées à une technologie moderne, est certifiée OCOP 4 étoiles et favorise les exportations. En outre, les produits de thé Shan Tuyet, le thé aux fleurs jaunes de Que Phong, la saucisse de veau Nam Dan, le thé Minh Sang, le thé au lotus de Que Bac, les herbes médicinales de Phu Quy, le rotin et le bambou de Duc Phong, l'orange de Kim Nhan, etc. Ces modèles ont tous en commun d'associer les produits aux valeurs culturelles autochtones, de bénéficier d'un soutien technique et de gestion moderne, en particulier l'application de la technologie numérique.
Journaliste: Merci!
https://baonghean.vn/ocop-nghe-an-phat-trien-ben-vung-gan-voi-chuoi-gia-tri-va-san-xuat-sach-10302541.html
![[Infographie] En 2025, 47 produits obtiendront l'OCOP national](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/5d672398b0744db3ab920e05db8e5b7d)
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