Quang Ninh dispose d'une production agricole importante, dotée de nombreux potentiels et atouts. Les produits agricoles de la province sont diversifiés, riches et uniques. L'esprit d'innovation et d'amélioration constante des produits pour accroître la compétitivité, notamment grâce à la participation au programme OCOP, a été pleinement mis en œuvre par les localités et les établissements. Ces conditions montrent que le potentiel de développement de produits OCOP cinq étoiles à Quang Ninh est encore considérable.
Le programme « Une commune, un produit » de la province de Quang Ninh vise à développer 8 à 10 produits OCOP 5 étoiles d'ici 2025. Pour y parvenir, de nombreuses solutions de coordination synchrone ont été déployées régulièrement et continuellement par les unités et les localités ces dernières années. Il s'agit notamment d'examiner, de promouvoir et de soutenir les produits typiques présentant des atouts et des conditions favorables pour soumettre des dossiers au gouvernement central pour évaluation et reconnaissance.
Jusqu'à présent, Quang Ninh a classé quatre produits 5 étoiles OCOP. Il s'agit des perles d'Akoya, des perles de Tahiti et des perles des mers du Sud de la Ha Long Pearl Joint Stock Company, reconnues depuis 2021 ; du thé aux fleurs d'or de Quy Hoa de la Quy Hoa Trading Service and Import-Export Company Limited (district de Hai Ha), reconnu depuis 2022. Par ailleurs, de nombreux produits sont reconnus et hautement appréciés pour leur potentiel à atteindre 5 étoiles, tels que : le thé aux fleurs d'or de Ba Che, la soie d'huître, le vin de prune de Yen Tu, l'eau minérale naturelle de Quang Hanh avec ajout de gaz, le thé Dong Bac à 7 feuilles de Gynostemma pentaphyllum, un aliment de protection de la santé.
M. Pham Hoai Nam, directeur adjoint de Quang Hanh Trade Union Mineral Water Company Limited, a déclaré : « L'unité s'attache toujours à bâtir une marque basée sur la qualité et la réputation du produit qu'elle propose aux consommateurs. Cela se concrétise par l'orientation de l'entreprise au fil des ans, qui est de développer des produits OCOP 5 étoiles répondant aux normes d'exportation sur le marché international. Par conséquent, l'entreprise améliore constamment les conditions de production, modernise ses machines et dispose de lignes de production modernes et sûres. L'eau minérale naturelle additionnée de gaz est un produit unique, soigneusement sélectionné depuis l'emballage et l'étiquetage jusqu'à la qualité, garantissant des normes élevées de sécurité alimentaire. Actuellement, les étapes de la procédure de candidature sont terminées et doivent être soumises au Conseil central pour examen et sélection en vue de la reconnaissance conformément à la réglementation. »
Même les unités dont les produits ont obtenu la certification OCOP 5 étoiles bénéficient d'une orientation provinciale rigoureuse en matière de recherche, d'investissement et de maintien de la qualité afin de mériter ce titre. Par exemple, ces dernières années, la Ha Long Pearl Joint Stock Company a continué de perfectionner son processus d'implantation en circuit fermé, de la reproduction à la transformation des perles, en passant par la culture. L'unité s'est notamment attachée à entretenir sa zone de perliculture semi-intensive, certifiée ISO 14001-2015 pour ses systèmes de gestion environnementale. De plus, le département conception et transformation de l'entreprise actualise constamment ses designs et développe activement de nouveaux produits perliers afin de répondre aux goûts esthétiques et aux préférences variées de nombreux groupes de clients.
Ces dernières années, les produits participant au programme OCOP ont bénéficié de nombreux mécanismes et politiques de soutien de la part des provinces et des localités pour innover et se moderniser en permanence. Il s'agit notamment d'accompagner les investisseurs dans la modernisation de leurs équipements, l'expansion de leurs activités de production et la mise en œuvre de processus de gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire ; d'orienter la conception des emballages et des étiquettes des produits afin de construire leur histoire. Parallèlement, la formation et l'accompagnement sont renforcés pour développer les compétences et les capacités en administration des affaires, gestion de la qualité, sécurité alimentaire, propriété intellectuelle, gestion des codes de matières premières et mise en œuvre de la transformation numérique liée aux exigences de traçabilité.
En développant continuellement des produits potentiels, tout en maintenant la qualité des produits qui ont obtenu l'OCOP 5 étoiles, cette approche de la province a aidé les marques agricoles « made in Quang Ninh » à affirmer clairement leur valeur durable dans le cœur des consommateurs modernes.
Fin juin 2024, la province de Quang Ninh comptait 393 produits OCOP classés 3 à 5 étoiles. Parmi eux, 296 produits 3 étoiles, 93 4 étoiles et 4 5 étoiles. La province comptait 218 unités de production dont les produits étaient classés 3 à 5 étoiles. S'adaptant à l'ère de l'industrie 4.0 et à une forte transformation numérique, 100 % des produits OCOP classés 3 étoiles ou plus sont désormais disponibles sur des plateformes de commerce électronique telles que Voso, Postmart, Shopee et Lazada, contribuant ainsi à élargir le marché de la consommation à d'autres provinces. Les produits OCOP de Quang Ninh ont progressivement affirmé leur position et leur image auprès des consommateurs, contribuant ainsi au succès des campagnes « Les Vietnamiens privilégient l'utilisation de produits vietnamiens » et « Les habitants de Quang Ninh privilégient l'utilisation des biens et services produits et commercialisés dans la province de Quang Ninh ». |
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![[Photo] Les dirigeants provinciaux de Gia Lai offrent des fleurs au monument de l'Oncle Ho avec les groupes ethniques des hauts plateaux centraux](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
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