Dites non ou arrêtez de manger de la viande de chien pour des raisons simples comme les suivantes

Selon le rapport 2021 sur la consommation de viande de chien et de chat de l'organisation mondiale de protection des animaux Four Paws, 88 % des Vietnamiens sont favorables à l'interdiction du commerce de viande de chien et de chat.

Une autre enquête menée par cette organisation a également révélé que 95 % des personnes interrogées estiment que manger de la viande de chien et de chat ne fait pas partie de la culture vietnamienne. Ces chiffres montrent-ils que les Vietnamiens ne considèrent plus la viande de chien comme un plat « à la mode » ?

Peur de manger « un membre de la famille de quelqu'un d'autre » par erreur

Bien qu'il ne se considère pas comme un amoureux des chiens ou des chats, M. Thien Hai (40 ans, Thu Duc) ne mange plus de viande de chien depuis plus de dix ans. D'après ses observations, ces dernières années, de plus en plus de Vietnamiens considèrent les chiens et les chats comme des animaux de compagnie. Ils prennent soin d'eux, les aiment et les considèrent comme des membres de leur famille.

« À ma connaissance, il n'existe aucun élevage de chiens pour la viande dans notre pays. Il est également rare que des gens élèvent des chiens pour les vendre. Par conséquent, la viande de chien dans les restaurants provient principalement de voleurs. J'ai peur de manger accidentellement l'animal de compagnie bien-aimé de quelqu'un », a déclaré M. Hai.

L'homme a admis qu'il mangeait autrefois de la viande de chien et refusait rarement les invitations de ses amis. Cependant, la vie a changé et évolué : de nombreux aliments sont délicieux, nutritifs et bon marché, et la viande de chien n'est plus une option.

Le Border Collie (chien de berger anglais) est considéré comme ayant le QI le plus élevé parmi les races de chiens que de nombreuses personnes gardent comme compagnons.

M. Duong Thanh Huu (37 ans, district de Tan Phu) a également commencé à manger de la viande de chien dès ses années d'étudiant. Selon lui, ce plat est généralement moins cher que les autres boissons. De nombreuses épices, comme le galanga, la citronnelle et le piment, sont souvent utilisées pour créer une saveur unique. En le mangeant pendant la saison des pluies et en buvant de l'alcool, vous vous sentirez bien et en bonne santé.

Cependant, après 1 an de mariage, il a vu sa femme se précipiter vers la maison de sa mère lorsqu'elle a appris que le chien de la famille qu'elle avait élevé pendant plus de 10 ans était mort de vieillesse.

« Elle s'est éloignée en sanglotant. J'avais l'impression qu'elle venait de perdre un être cher, pas un chien », a déclaré M. Huu.

Manger de la viande de chien involontairement peut-il contribuer au vol ?

Fin 2014, Mme Tran Thi Le Thuy (55 ans, du district de Binh Thuy, à Can Tho ) a recueilli deux chiots qui dérivaient sur la jacinthe d'eau pendant la saison des inondations et les a élevés. Le destin a voulu qu'elle prenne soin de près de 40 chiens abandonnés et malades au cours des neuf dernières années.

« Sans amour, je n'aurais pas pu consacrer du temps à m'occuper des chiens ces huit dernières années. Même si je suis fatiguée, chaque fois que je les regarde dans les yeux et que je vois leurs gestes affectueux, je suis heureuse. Par conséquent, une chose est sûre : je ne soutiens pas la consommation de viande de chien », a déclaré Mme Thuy.

Les consommateurs de viande de chien ont toujours leurs propres raisons d'apprécier cette nourriture, et c'est leur liberté, car la loi vietnamienne ne l'interdit pas actuellement. Nombreux sont ceux qui pensent que tant qu'ils ne tuent pas ou ne volent pas de chiens, ils peuvent en manger sans culpabiliser.

« Cependant, ils ne savent pas que la consommation de viande de chien contribue à l'augmentation des vols de chiens dans de nombreux endroits, ce qui entraîne l'insécurité et le désordre dans la société », a souligné Mme Thuy.

Mme Thuy s'occupe d'un Golden Retriever qui a été abandonné par son propriétaire parce que ses pattes arrière étaient paralysées.

Bien qu'elle ait eu l'habitude de garder des chiens comme animaux de compagnie, Mme Thuy a dû sauver à plusieurs reprises des chiens abandonnés par leurs propriétaires lorsqu'ils étaient gravement malades et difficiles à soigner.

Ne pas stériliser les animaux de compagnie entraîne une reproduction constante, ce qui augmente le nombre de chiots. Sans soins, ils seront abandonnés dans la rue pour trouver de la nourriture. Élever des chiens sans mesures de protection, comme les enfermer ou les enchaîner, et les laisser courir librement, augmente également, par inadvertance, le risque de vols de chiens.

En tant qu'administratrice d'un groupe de défense des animaux à Can Tho, Mme Thuy consulte chaque jour entre 5 et 7 publications à la recherche de chiens perdus. Par conséquent, selon elle, la consommation de viande de chien implique de nombreuses parties prenantes, et il ne faut pas seulement blâmer celui qui la consomme. Le plus important est la responsabilité du propriétaire.

« Les propriétaires ne sont pas conscients de la situation, ce qui crée involontairement des opportunités pour les voleurs de chiens. S'il n'y avait pas de chiens volés, où trouverait-on des vendeurs et des consommateurs de viande de chien ? » s'interroge Mme Thuy.

Selon la nutritionniste Do Thi Ngoc Diep, l'utilisation de tout type de bétail ou de volaille comme aliment doit être contrôlée pour des raisons d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce type de bétail ou de volaille doit avoir une origine claire et être élevé à des fins commerciales.

Le médecin ne nie pas certains des bienfaits de la viande de chien, que beaucoup de gens consomment encore. Cependant, la consommation de viande de chien et de chat est actuellement controversée, car elle est souvent associée au vol de chiens domestiques, ce qui constitue une violation de l'éthique humaine.

« Nous pouvons fournir des protéines au corps à partir de viande animale comme le porc, le bœuf, le poulet, la chèvre... ainsi que des fruits de mer et des œufs », a déclaré Mme Diep.

Lien source: https://thanhnien.vn/khong-hoac-bo-an-thit-cho-vi-nhung-dieu-don-gian-nhu-sau-185230711102600721.htm