De nombreux grands magasins d’alimentation ont été condamnés à des amendes pour violation des règles de sécurité alimentaire.

Le Département d'Inspection de la Santé de Hanoi vient d'annoncer une amende administrative de 130 millions de VND pour 7 établissements violant la sécurité alimentaire.

De nombreux grands magasins d’alimentation ont été condamnés à des amendes pour violation des règles de sécurité alimentaire.

Le Département d'Inspection de la Santé de Hanoi vient d'annoncer une amende administrative de 130 millions de VND pour 7 établissements violant la sécurité alimentaire.

En conséquence, la société par actions Bigstar Vietnam (n° 42, rue Nguyen Hong, quartier Lang Ha, district de Dong Da) a été condamnée à une amende de 4 millions de VND pour ne pas disposer de suffisamment d'outils pour le traitement, la conservation et l'utilisation d'équipements séparés pour les aliments frais et les aliments transformés.

Photo d'illustration.

Le propriétaire de l'entreprise Vu Le Hang - Hotpot de bœuf au vinaigre 555 (138A Giang Vo ward, district de Ba Dinh) ; le propriétaire de l'entreprise Muong Hoa (appartement 402 HH1B Linh Dam, Hoang Liet ward, district de Hoang Mai) ont tous deux été condamnés à une amende de 12,5 millions de VND pour avoir fourni des services de restauration sans certificat d'éligibilité à la sécurité alimentaire.

Pour la même infraction, Five Spices Joint Stock Company (No. 374 Huyen Street, Quoc Oai Town, Quoc Oai District) ; Greensky International Company Limited (No. 10E, Lane 145/5, Phuc Loi Street, Phuc Loi Ward, Long Bien District) ont été condamnées à une amende de 25 millions de VND.

La société par actions World of Seafood Import-Export (n° 06/H1 Yen Hoa - Cau Giay New Urban Area, Yen Hoa Ward, Cau Giay District) n'a pas respecté les réglementations légales sur le régime d'inspection alimentaire en 3 étapes ; n'a pas respecté les réglementations légales sur le stockage des échantillons alimentaires et a été condamnée à une amende de 16 millions de VND.

Thanh Oai Clean Water and Environment Investment Company Limited (adresse : village de Cat Dong, ville de Kim Bai, district de Thanh Oai) a été condamnée à une amende de 35 millions de VND pour avoir fourni de l'eau à usage domestique sans garantir les procédures techniques sur la qualité de l'eau propre à usage domestique.

M. Dang Thanh Phong, chef du département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires de Hanoi, a déclaré que la ville compte actuellement plus de 72 000 établissements de production, de commerce et de transformation des aliments ; parmi lesquels le secteur de la santé gère environ 39 000 établissements.

Afin de protéger la santé des populations, les autorités de Hanoi ont récemment renforcé l'inspection, la supervision et la post-inspection de l'hygiène et de la sécurité alimentaires dans les établissements de production et de commerce de produits alimentaires, les services de restauration, la restauration de rue et les cuisines collectives...

Plus précisément, le Comité populaire de Hanoi a publié le Plan n° 302/KH-UBND sur le pic de communication sur la sécurité alimentaire à Hanoi pour la période 2024-2025.

Le plan de communication sur la sécurité alimentaire de Hanoi pour la période 2024-2025 a été publié pour créer des changements substantiels dans la sensibilisation et les actions des sujets, notamment les consommateurs, les gestionnaires, les producteurs, les transformateurs et les commerçants de produits alimentaires.

Le chef du département de la sécurité alimentaire de Hanoi, Dang Thanh Phong, a déclaré que d'ici la fin de l'année, la gestion de la sécurité alimentaire continuera d'être renforcée, dans le cadre de laquelle la ville se concentrera sur la mise en œuvre du thème « Renforcement du contrôle de la sécurité alimentaire dans et autour des portes des écoles à Hanoi » pour les établissements d'enseignement.

Hanoï recensera les établissements scolaires, les cuisines collectives et les cantines scolaires de la zone sous sa gestion. Parallèlement, les autorités enquêteront, examineront et mettront régulièrement à jour les établissements de restauration, les restaurants de rue et les épiceries vendant des aliments préemballés et des plats préparés prêts à consommer, en fonction de chaque secteur et de chaque produit alimentaire aux abords des écoles.

De plus, la Ville met en œuvre de manière synchrone, drastique et efficace des contrôles de sécurité alimentaire à l’intérieur et autour des portes des écoles, en mettant l’accent sur les groupes alimentaires à haut risque, les aliments et boissons prêts à consommer et les établissements proposant des repas prêts à consommer.

En particulier, le travail d’inspection, de surveillance et de traçage de l’origine des aliments à l’intérieur et autour des portes des écoles est effectué sérieusement, régulièrement et en continu ; les organisations et les individus qui violent la sécurité alimentaire sont traités avec rigueur et les informations sont largement diffusées dans les médias de masse.

Selon les médecins, la consommation d'aliments d'origine inconnue et dangereux peut provoquer des symptômes aigus tels que : douleurs abdominales, diarrhées, troubles digestifs, intoxication alimentaire...

En particulier, s’il est consommé pendant une longue période, il affectera le métabolisme du corps et le rendra vulnérable aux maladies cardiovasculaires, au diabète et à l’obésité.

L’utilisation de produits chimiques, de pesticides et de stimulants de croissance qui restent dans les aliments s’infiltre dans le corps, s’accumule et provoque le cancer.

Source : https://baodautu.vn/nhieu-cua-hang-thuc-pham-lon-bi-xu-phat-vi-pham-an-toan-thuc-pham-d229017.html