Le Japon organise la première vente aux enchères de réserves de riz d'urgence

Le Japon a officiellement ouvert sa première vente aux enchères de réserves de riz d'urgence, visant à calmer la flambée des prix du riz dans le pays.

Magasin de riz Tadao Koike à Tokyo, Japon - Photo : AFP

Le ministère japonais de l'Agriculture , des Forêts et de la Pêche devrait annoncer le 12 mars les adjudicataires des 150 000 tonnes de riz, et tout le riz mis aux enchères apparaîtra sur les étagères du « pays du soleil levant » à partir de fin mars.

Le ministère a également révélé qu'il prévoyait de vendre aux enchères 60 000 tonnes de riz supplémentaires si nécessaire.

« Il s'agit d'une situation très inhabituelle. Nous espérons atténuer les difficultés rencontrées par les consommateurs en résolvant les goulots d'étranglement du réseau d'approvisionnement », a déclaré le ministre de l'Agriculture, des Forêts et de la Pêche, Eto Taku, au Parlement japonais le 10 mars.

Les experts japonais estiment que de nombreux facteurs contribuent à la crise actuelle du riz dans le pays.

Il s’agit notamment d’un boom touristique qui a entraîné une surpopulation, ce qui a augmenté la demande de sushis et de plats à base de riz, et de mauvaises récoltes causées par des vagues de chaleur record ces dernières années.

Comme de nombreux autres pays dans le monde, le Japon souffre des effets du changement climatique d’origine humaine.

Les achats de riz paniqués suite aux avertissements d’un « méga-tremblement de terre » à l’été 2024 ont également provoqué une grave pénurie de riz dans le pays, faisant presque doubler les prix au cours de l’année écoulée.

En août 2024, les rayons de riz de certains magasins et supermarchés au Japon se sont soudainement retrouvés vides après que le gouvernement a émis un avertissement concernant la possibilité d'un « méga-séisme » accompagnant l'un des typhons les plus intenses depuis des décennies.

Cette période coïncide également avec la fête d'Obon - une période pendant laquelle les habitants de ce pays se souviennent de leurs grands-parents, de leurs ancêtres et des défunts, qui dure du 13 au 16 août de chaque année.

Le problème du prix du riz s’aggrave, car certaines entreprises stockent du riz en attendant une opportunité plus propice.

Le Japon dispose actuellement d'environ un million de tonnes de riz d'urgence en réserve, stockées dans quelque 300 installations à travers le pays. Chaque année, le pays achète environ 200 000 tonnes de riz pour les stocker et les revendre après cinq ans, principalement pour l'alimentation animale.

Le Japon a déjà puisé dans ses réserves de riz d'urgence lors de catastrophes, mais c'est la première fois que Tokyo doit le faire en raison de problèmes de chaîne d'approvisionnement depuis la création de la réserve en 1995.

Kyodo News a rapporté que les prix du riz au Japon ont augmenté de 27,7 % en 2024 par rapport à 2023, soit la plus forte augmentation depuis 1975.

Rien qu'en décembre 2024, les prix du riz au Japon ont augmenté de 64,5 % par rapport à la même période en 2023.

Source : https://tuoitre.vn/nhat-ban-mo-phien-dau-gia-gao-du-tru-khan-cap-dau-tien-2025031017185495.htm