Une jeune Vietnamienne admirative et un Cubain restent à Hô Chi Minh-Ville pour aider à vendre du pain

Venir au Vietnam, y rester pour toujours et ne pas vouloir y retourner

A 6 heures du matin, la sandwicherie "crapaud" du couple Thanh Huyen (34 ans, habitant le District 12, Ho Chi Minh Ville) et Robert Valdes Pedroso (32 ans, nationalité cubaine) venait d'ouvrir à la vente, mais les clients attendaient déjà.

Pendant que sa petite amie coupait le pain, le préparait et le recuisait, Robert était chargé d'encaisser l'argent. Installé à Hô-Chi-Minh-Ville depuis plus d'un an, Robert était encore confus avec la monnaie vietnamienne et payait parfois des sommes erronées aux clients. Lorsque sa petite amie le lui rappela, il se gratta la tête, sourit timidement et dit : « Désolé ».

Les clients arrivent tôt à la sandwicherie du couple (Photo : Nguyen Vy).

Le Cubain ne parle pas encore couramment le vietnamien, mais il parvient à marmonner quelques phrases simples. Il mémorise et prononce parfaitement les noms de ses plats préférés dans ce pays d'Asie du Sud-Est.

Robert est originaire de La Havane, la capitale cubaine. Médecin généraliste à l'hôpital Manuel Fajardo, le jeune homme a rapidement trouvé une vie stable. Cependant, en raison de son caractère aventureux et explorateur , Robert a annoncé à sa mère en 2021 qu'il allait s'installer à l'étranger pour y trouver de nouvelles opportunités.

Un Cubain tombe amoureux d'une jeune Vietnamienne, décide de rester et de créer une entreprise avec elle (Photo : NVCC).

Le jeune homme partit travailler en Russie pendant environ un an, mais il sentit peu à peu que ce pays ne lui convenait pas. Se souvenant des paroles de sa mère et de celles de ses amis, il pensa au Vietnam, un pays proche de Cuba. « C'est un pays magnifique, avec un climat et des habitants chaleureux », se souvint Robert.

Aussitôt dit, aussitôt fait, le Cubain fit ses bagages et embarqua pour un vol à destination d'Hô-Chi-Minh-Ville. Dès son premier séjour, Robert fut impressionné par le mode de vie, la circulation, les habitants et la cuisine . Les gens qu'il rencontra était tous très sympathiques et l'accueillait chaleureusement.

« Ce que je préfère au Vietnam, ce sont les parcs d'attractions. Le Têt est aussi très intéressant car il propose de nombreuses activités festives », a confié Robert.

À son arrivée à Hô-Chi-Minh-Ville, le jeune homme prévoyait de s'y installer quelque temps avant de déménager à Da Nang . Cependant, une rencontre décisive avec une Vietnamienne le décida à rester plus longtemps.

La volonté des femmes vietnamiennes

Lors d'une promenade, Robert rencontra Thanh Huyen et lui demanda son chemin. Impressionnés par leur apparence et leur personnalité franche et pleine d'humour, ils restèrent rapidement en contact et se fréquentèrent après une semaine de découverte.

« J'ai été surpris par la force et l'endurance des Vietnamiennes. Elles sont très travailleuses, travaillant de longues heures autant que les hommes. C'est l'une des choses que j'admire le plus », s'est exclamé le Cubain. Son visa touristique n'était valable que trois mois, et Robert a donc dû se dépêcher de le renouveler pour pouvoir rester plus longtemps avec Huyen.

En octobre, Thanh Huyen a lancé son entreprise de pain, et Robert aidait régulièrement sa petite amie. Chaque jour, le couple se levait à 4 heures du matin pour préparer les ingrédients. À 6 heures, ils sortaient le pain pour le vendre et travaillaient jusqu'à 9 heures avant de rentrer se reposer.

Vers 13h-14h, ils continuent de travailler pour deux restaurants différents. Robert est au service client et Thanh Huyen est gérant. Le travail est dur, ils doivent travailler jusqu'à minuit, mais le couple est toujours heureux.

Thanh Huyen a raconté qu'elle avait déjà créé sa propre entreprise à plusieurs reprises, mais que des imprévus et un manque d'expérience avaient entraîné son échec. Ses économies s'étaient raréfiées et elle avait dû compter sur le soutien de sa mère, ce qui lui causait un profond sentiment de culpabilité.

Huyen fait donc de son mieux pour assouvir sa passion : créer une entreprise et transformer sa vie de famille. Elle considère que les journées de 15 heures ne lui posent aucun problème, car elle a encore beaucoup de choses à gérer.

Chaque pain coûte 25 000 VND. Ils vendent régulièrement 30 pains par jour et s'efforcent d'atteindre 50 pains par jour à l'avenir.

Pour rendre son produit différent, Huyen a choisi de vendre du pain rond fourré de légumes et de porc au poivre noir ou du poulet frit à la sauce moutarde (Photo : Nguyen Vy).

En plus des bénéfices des ventes, Thanh Huyen effectue encore de nombreux autres travaux pour nourrir sa passion pour la création d'entreprise.

« Étant jeune, je perçois les difficultés comme un stimulant, et Robert partage cet avis. Trouver quelqu'un qui sympathise, comprend et partage mes aspirations entrepreneuriales me rend très heureux », confie Huyen.

Environ trois mois avant de démarrer son entreprise, Huyen venait de quitter les urgences après une opération pour un kyste ovarien. Robert était à ses côtés pour prendre soin d'elle.

Grâce aux encouragements de son petit ami cubain, à sa grande motivation et à sa passion pour l'entrepreneuriat, Mme Huyen a trouvé la force de réaliser son rêve. Le couple est également en train d'enregistrer son mariage, en attendant le jour où ils vivront ensemble.

Nguyen Vy - Phan Hang

Dantri.com.vn

Source : https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/nguong-mo-co-gai-viet-chang-trai-cuba-o-lai-tphcm-phu-ban-banh-mi-20241121141014755.htm