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Les agriculteurs préviennent les maladies des crevettes après de fortes pluies

Việt NamViệt Nam29/09/2023

Après les fortes pluies récentes, les éleveurs de crevettes de Ha Tinh prennent activement des mesures pour stabiliser l'environnement aquatique et augmenter la résistance de leurs crevettes afin de prévenir les maladies.

La Coopérative d'Aquaculture de Xuan Thanh (Nghi Xuan) est spécialisée depuis de nombreuses années dans l'élevage de crevettes à pattes blanches sous bâche. L'unité exploite dix bassins d'une capacité de 300 000 crevettes chacun. Actuellement, les crevettes ont 30 jours et bénéficient de soins particuliers.

Les agriculteurs préviennent les maladies des crevettes après de fortes pluies

Après de fortes pluies, la coopérative d'aquaculture de Xuan Thanh a « activé » un régime de soins plus spécial pour les crevettes.

M. Ho Quang Dung, directeur de la coopérative, a déclaré : « Nous surveillons l'étang de près 24h/24 et actualisons les prévisions météorologiques pour pouvoir réagir avec souplesse. Ainsi, avant cette pluie, la coopérative a mobilisé 12 employés pour déployer proactivement des solutions de contrôle du milieu aquatique. Après la pluie, l'environnement est rapidement retraité, désinfecté et réinfecté par les micro-organismes. Parallèlement, l'unité renforce le système de ventilation et d'aération pour augmenter l'oxygénation, en se concentrant sur l'apport de vitamines et de minéraux par rapport à la normale. En particulier, pendant la petite enfance, un apport alimentaire quotidien est nécessaire pour stimuler les micro-organismes intestinaux et assurer la santé et la croissance des crevettes. Par conséquent, le coût de l'élevage à cette période est également doublé par rapport à une période où la météo est favorable. »

Non seulement pour la coopérative d'aquaculture de Xuan Thanh, des solutions visant à stabiliser l'environnement et à augmenter la résistance des crevettes après la pluie sont également appliquées par de nombreux agriculteurs dans les localités.

Les agriculteurs préviennent les maladies des crevettes après de fortes pluies

M. Nguyen Van Hoa surveille régulièrement l'environnement aquatique et les activités des crevettes...

M. Nguyen Van Hoa (commune de Thach Ha, ville de Ha Tinh) a déclaré : « En cas de fortes pluies, les crevettes sont facilement perturbées par l'environnement en raison des variations du pH de l'eau, ce qui les affaiblit et les rend vulnérables aux maladies. Par conséquent, après la pluie, il faut prendre davantage soin des crevettes. Outre l'ajout de vitamines, il faut également doubler la quantité de minéraux pour renforcer leur résistance. »

Pour augmenter le pH et stabiliser l'environnement, j'utilise de la chaux en poudre et je l'applique directement dans le bassin au lieu de la mélanger à l'eau de chaux et de l'ajouter ensuite comme d'habitude. De plus, je dois également faire fonctionner régulièrement le ventilateur d'eau pour améliorer la circulation de l'eau dans le bassin.

Les agriculteurs préviennent les maladies des crevettes après de fortes pluies

Les agriculteurs se concentrent sur la supplémentation en vitamines et minéraux pour améliorer la résistance des crevettes.

M. Tran Van An, propriétaire d'un élevage de crevettes high-tech à Loc Ha, élève actuellement 20 bassins de crevettes à pattes blanches, chacun comptant 200 000 crevettes, depuis plus de deux mois. Avant et après les récentes pluies, il a dû dépenser des dizaines de millions de dongs supplémentaires pour prendre soin de cette crevette « difficile ».

M. An a expliqué : « L'élevage de crevettes est exposé à de nombreux risques liés aux conditions météorologiques et environnementales, notamment pendant la saison des pluies. Grâce à la surveillance des prévisions météorologiques, avant les récentes pluies, nous avons ajouté de la chaux pour équilibrer le pH de l'eau. Après la pluie, nous avons continué à ajouter de la chaux et doublé les apports en vitamines et minéraux afin d'améliorer la résistance des crevettes et de prévenir les maladies qui peuvent survenir lorsqu'elles sont perturbées par l'environnement, comme la maladie du corps rose, la maladie hépatopancréatique et les maladies intestinales. »

On sait qu'à l'heure actuelle, Ha Tinh compte près de 1 000 hectares d'élevage de crevettes. Afin de protéger les crevettes et autres produits aquatiques d'élevage et de minimiser les dommages causés par les inondations, le Département de la Pêche a demandé aux localités de renforcer leur communication et de diffuser le contenu du « Bulletin d'alerte pour la saison des inondations 2023 » du Centre Nord de surveillance environnementale et des maladies aquatiques auprès des localités et des installations d'élevage de crevettes de la région.

Les agriculteurs préviennent les maladies des crevettes après de fortes pluies

La stabilisation de l’environnement aquatique de l’étang est une mesure importante dans l’élevage de crevettes pendant la saison des pluies.

Selon Mme Nguyen Thi Hoai Thuy, chef du département d'aquaculture (département des pêches de Ha Tinh), les fortes pluies prolongées modifieront l'environnement d'élevage dans une direction négative, rendant les crevettes plus faibles et plus sensibles aux agents pathogènes présents dans l'eau tels que les parasites, les bactéries, les virus... qui peuvent facilement conduire à des épidémies.

Par conséquent, si les crevettes ont atteint une taille commerciale, les éleveurs doivent les récolter avant la saison des pluies. Pour les crevettes n'ayant pas atteint cette taille, les éleveurs doivent renforcer et réparer les berges de l'étang afin de minimiser les pertes, en particulier dans les zones où elles sont élevées sur du sable. Pour limiter les variations soudaines de salinité de l'étang en cas d'inondation, un plan de régulation de l'eau est nécessaire. Dans les zones où le sol est acide et alcalin, il faut saupoudrer de la chaux pour empêcher l'eau de ruisseler et de provoquer des fluctuations du pH de l'étang. Les élevages doivent également prendre des mesures pour prévenir les maladies et accroître la résistance des crevettes en ajoutant des vitamines, des oligo-éléments et des enzymes digestives à leur alimentation, conformément aux recommandations. Parallèlement, il faut prévoir des générateurs et des aérateurs en cas de panne de courant.

Prêt - Phuong


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