Les causes courantes de douleurs articulaires sont souvent liées à un traumatisme, à l'arthrose ou à la polyarthrite rhumatoïde. Parfois, le stress psychologique, l'anxiété ou la dépression stimulent également l'inflammation et provoquent des douleurs articulaires, selon le site web médical Medical News Today (Royaume-Uni).
Les personnes souffrant de douleurs articulaires doivent limiter les aliments riches en protéines de caséine comme le lait, le beurre ou le fromage, car ils peuvent aggraver la douleur.
Les douleurs articulaires temporaires peuvent être efficacement traitées par des gels topiques ou des anti-inflammatoires. Cependant, l'alimentation joue également un rôle important dans le contrôle de la douleur, en particulier chez les personnes souffrant de douleurs articulaires chroniques.
Les experts recommandent aux personnes souffrant d'arthrite de consommer des aliments sains comme les poissons gras, les avocats et le thé vert. Ces aliments sont riches en antioxydants et en acides gras oméga-3, qui contribuent à renforcer l'immunité et à réduire l'inflammation.
Parallèlement, les patients doivent limiter leur consommation de certains aliments susceptibles de stimuler l'inflammation, comme le lait et les produits laitiers. En effet, le lait contient des graisses saturées et de la caséine, des protéines qui peuvent aggraver les douleurs articulaires.
Les graisses saturées présentes dans certains laits entiers, fromages et beurres sont riches en composés inflammatoires appelés produits finaux de glycation avancée (AGE). Bien que votre corps ait besoin de certains AGE, une quantité excessive peut endommager les cellules et les tissus, provoquer des infections et aggraver les douleurs articulaires.
Les experts recommandent aux personnes souffrant d'arthrite de consommer des aliments sains comme du poisson gras, des avocats et du thé vert. Sur la photo, du saumon.
La caséine, une protéine présente dans le lait, est réputée pour son efficacité en matière de développement musculaire chez les sportifs. Cependant, les personnes souffrant de douleurs articulaires doivent limiter leur consommation, car chez certaines personnes sensibles, cette protéine peut aggraver les douleurs articulaires.
Outre la caséine et les graisses saturées, les patients doivent également limiter leur consommation d'aliments transformés et d'aliments riches en sucre et en amidon blanc. Ces agents inflammatoires peuvent déclencher une inflammation et aggraver les douleurs articulaires, en particulier chez les personnes souffrant d'arthrite.
Certaines recherches suggèrent que les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde chronique se sentent mieux lorsqu'elles limitent leur consommation de viandes grasses, de produits laitiers et d'aliments riches en gluten et en lactose. La douleur s'atténuera en consommant régulièrement des aliments riches en oméga-3 comme le saumon, le thon et le maquereau, ou en prenant des compléments alimentaires à base d'huile de poisson, selon Medical News Today.
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