Découvrez l'artisanat traditionnel en venant à Hué

D'après les idées des touristes

Arrivés à Hué pour un voyage de deux jours et une nuit, Ngo Duy Khang et un groupe d'amis de Ninh Binh ont choisi le Quartier Ouest pour leur unique nuit à Hué. Duy Khang a confié avec enthousiasme : « À Hué, outre la visite de magnifiques monuments et paysages, le Quartier Ouest m'a permis de découvrir d'autres aspects très intéressants de Hué, avec son rythme de vie dynamique et sa tranquillité. »

La plupart des touristes viennent à Hué pour explorer son patrimoine culturel, mais ce n'est pas leur seul désir. L'objectif du voyage est de découvrir le plus possible, des paysages à la culture, en passant par les habitants et le rythme de vie d'une région. Là-bas, si certaines rues savent raconter des histoires et offrir aux visiteurs des impressions uniques, elles seront un facteur d'attraction majeur.

M. Nguyen Phan Linh (56 ans, touriste originaire de Hanoï) a partagé qu'il avait visité les rues de Hué, notamment celles de Gia Hoi et de Bao Vinh, et qu'il avait ressenti le caractère unique et l'âme ancestrale de la ville. Malheureusement, la valorisation des rues par le tourisme reste insuffisante, ce qui ne crée pas d'attrait. Hué doit mettre en valeur ses rues anciennes et ses routes nostalgiques, offrant aux visiteurs l'impression de voyager dans le temps et de se plonger dans l'atmosphère traditionnelle.

Les expériences culinaires créent de nombreuses impressions pour les touristes qui viennent à Hué

Selon de nombreux touristes amoureux de l'ancienne capitale, de son patrimoine culturel et de ses valeurs culinaires uniques, Hué peut attirer des visiteurs du monde entier s'ils savent exploiter ses rues pour qu'elles puissent raconter des histoires touristiques. M. Linh a suggéré : « Si l'on se met à la place d'un touriste, on peut être déçu par le fait que les produits touristiques de Hué ne soient pas à la hauteur de son potentiel. Hué ne possède ni rues gastronomiques ni rues commerçantes. Hué est célèbre pour ses 1 300 spécialités culinaires, mais si l'on demande aux habitants d'en citer 100, ils hésitent encore. En créant une rue gastronomique avec un espace impressionnant, où tous les plats de Hué sont vendus, on pourrait diviser celle-ci en un espace dédié à la cuisine royale et un espace dédié à la cuisine populaire, afin que les visiteurs puissent à la fois se restaurer et découvrir la cuisine locale. Je suis convaincu que de telles rues nocturnes à Hué attireront de nombreux touristes. »

Un point qui n'a pas été mis en avant à Hué est celui des rues commerçantes, avec leurs spécialités, leurs souvenirs et leur artisanat. Selon certains touristes, les marchés traditionnels restent le principal moyen de faire ses courses. De plus, pour acheter de l'artisanat, il faut souvent se rendre dans des villages artisanaux assez éloignés, ce que beaucoup n'ont pas le temps de faire. La création de rues spécialisées dans la vente de ces articles constituerait un atout touristique majeur pour Hué.

Pour rendre les rues attrayantes pour les touristes

En partageant les idées des touristes avec les professionnels du tourisme, de nombreuses personnes ont convenu qu'à Hué, les rues gastronomiques et les rues commerçantes n'ont pas été créées avec des types diversifiés pour servir les touristes.

M. Vu Van Chuong, vice-président de l'Association du tourisme de la ville de Hué et directeur de la Vietnam Pride Tourism Company Limited, a expliqué que les touristes, mais aussi les entreprises touristiques, ont besoin de telles rues pour développer leurs produits et attirer et fidéliser les touristes. Les rues piétonnes fonctionnant comme des « rues de bars » ne sont pas uniques et leur pérennité est difficile. Cependant, la création d'une rue regroupant de nombreuses activités traditionnelles de Hué, une rue pour acheter des spécialités ou une rue proposant une variété de plats locaux constituera un atout majeur pour attirer les touristes. La création de ces rues nécessite le rôle de l'État, à la fois guidant et soutenant, afin d'assurer un fonctionnement efficace et durable.

Dans de nombreux pays, tourisme et shopping-gastronomie entretiennent une relation réciproque. Shopping et expériences culinaires stimulent le tourisme, et inversement, le tourisme crée les conditions propices au développement du shopping et des plaisirs culinaires. En Thaïlande, les zones touristiques contribuent aux revenus considérables du tourisme. L'Asiatique The Riverfront en est un exemple typique : considéré comme un paradis du shopping pour les touristes, avec plus de 1 500 boutiques et 40 restaurants. Ouvert de 17 h environ jusqu'à tard dans la nuit, ce quartier offre aux touristes des conditions idéales pour se divertir, faire du tourisme, faire du shopping et savourer de délicieux plats.

Pour que les rues puissent « raconter » des histoires touristiques, il est important de s'associer aux caractéristiques culturelles uniques du territoire. Le représentant du Département du Tourisme a déclaré que la ville de Hué pourrait se développer sur le modèle de Kyoto, ancienne capitale du Japon riche de plus de 1 000 ans d'histoire, où le patrimoine culturel est préservé et restauré avec raffinement grâce à des expériences uniques. Inspirée par Kyoto, Hué pourrait aménager des rues piétonnes dans le style vietnamien traditionnel, recréant des rues historiques, où l'art royal et l'artisanat local s'intègrent harmonieusement, préservant ainsi l'identité et attirant les touristes internationaux.

Hué abrite également des quartiers de tailleurs, spécialisés dans la mesure et la confection de l'ao dai traditionnel. Nombre de visiteurs de Hué souhaitent encore rapporter des souvenirs de l'ao dai confectionné dans cette région. Créer de telles rues est aussi une façon d'affirmer l'image de marque de l'ancienne capitale : Hué, capitale de l'ao dai.

Article et photos : HUU PHUC

Source : https://huengaynay.vn/du-lich/hay-de-nhung-con-pho-ke-chuyen-du-lich-hue-155652.html