Conseils pour garder les litchis frais toute la semaine à la maison

Le litchi est un fruit d'été très apprécié, mais il peut facilement s'abîmer s'il est mal conservé. Voici quelques conseils pour conserver des litchis frais, croquants et sucrés toute la semaine.

Beaucoup de gens achètent des litchis pour les consommer progressivement, mais au bout de quelques jours, ils le regrettent car ils ont la peau foncée, sont mous et pâteux, et ne sont plus aussi frais qu'avant. Les astuces de conservation des litchis, partagées par de nombreuses ménagères sur les réseaux sociaux, ont suscité des milliers d'interactions et de partages. La particularité de ces petites astuces est qu'elles permettent aux litchis de rester frais longtemps sans conservateurs ni ustensiles compliqués.

Mme Luong Hoai Thu (à Hanoï ) explique que sa méthode de conservation des tissus est à la portée de tous : simple et efficace. Elle prépare une grande feuille de papier journal et une boîte en plastique contenant suffisamment de tissu à conserver. Après avoir coupé le tissu au ras de la tige, elle le dispose soigneusement en couches pour gagner de la place. Elle place ensuite le reste du papier journal sur le tissu, en veillant à ce qu'aucun côté ne soit exposé, le recouvre et le place au réfrigérateur.

Mme Thu explique comment préserver les tissus à l’aide de boîtes en plastique et de papier journal.

PHOTO : NVCC

« Pour manger, on ouvre le tissu, on en retire le tissu, on le recouvre de papier journal et c'est prêt. Ainsi, le tissu conservera sa fraîcheur pendant 2 à 3 semaines. Pour que la tige reste fraîche pendant 3 à 4 jours avant de l'offrir, il faut la poser sur un tapis afin qu'elle ne tombe pas au sol pendant l'incubation. On lave une grande serviette, on l'essore pour recouvrir la tige. Attention, le tissu doit être conservé dans un endroit frais et peu éclairé, sans ventilateur ni climatisation », explique Mme Thu.

Les tissus restent frais avec un stockage approprié

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Un autre compte sur les réseaux sociaux a également partagé une méthode de conservation des litchis, utilisée depuis longtemps et que beaucoup de gens ont adoptée. Similaire à la méthode de Mme Thu, cette personne a conseillé de placer une serviette sèche, douce et absorbante au fond de la boîte. Ensuite, de placer chaque litchi dans la boîte et, à l'aide d'une autre serviette, de le frotter dans l'eau et de l'essorer soigneusement, en laissant la serviette légèrement humide, puis de recouvrir le litchi.

Remplacer le papier journal par des serviettes sèches est également un moyen efficace de préserver les tissus.

PHOTO : NVCC

« Tout le monde ferme le couvercle de la boîte et la range au réfrigérateur. Tous les deux jours, vérifiez si le tissu au fond de la boîte est humide. S'il est humide, remplacez-le par un tissu sec. Cette méthode permet également de conserver la fraîcheur et la jutosité des litchis », explique la femme.

En conservant correctement le litchi, vous éviterez non seulement le gaspillage, mais profiterez également de sa douceur et de sa fraîcheur tout au long de la semaine. Si vous avez des astuces pour conserver le croquant et le goût délicieux du litchi, n'hésitez pas à les partager dans les commentaires ci-dessous.

Source : https://thanhnien.vn/meo-bao-quan-vai-tuoi-ngon-ca-tuan-cuc-don-gian-tai-nha-185250701161016525.htm