Jardinage pour les jeunes vivant dans un monde virtuel, les agriculteurs « comptent l'argent jusqu'à ce que leurs mains soient fatiguées »

De nos jours, le vignoble de M. Le Van Thanh (42 ans, village de Huu Can, commune de Te Loi, district de Nong Cong, Thanh Hoa ) est devenu une destination attrayante pour de nombreux touristes pour visiter, prendre des photos et expérimenter la cueillette du raisin.

« La culture de la vigne est 20 fois plus rentable que celle des autres arbres fruitiers. Sur près d'un hectare de raisins Black Summer, je récolte 6 tonnes de fruits chaque année. Le prix de vente varie entre 70 000 et 100 000 VND/kg. Après déduction de tous les frais, je réalise un bénéfice de près de 300 millions de VND. Le vignoble crée également des emplois saisonniers pour 20 autres travailleurs locaux », a expliqué Thanh.

Avant de se lancer dans l'agriculture de haute technologie, le jardin de près d'un hectare de la famille de M. Thanh cultivait des arbres fruitiers tels que des melons, des goyaves, des sapotilles, des pamplemousses... Cependant, malgré des soins dévoués, les revenus restaient insignifiants.

M. Thanh, un agriculteur amateur prospère, gagne près de 300 millions de VND par an grâce à son vignoble (Photo : Hanh Linh).

En 2022, lors d'une visite d'un modèle de viticulture dans la province de Vinh Phuc avec les autorités locales, M. Thanh a été captivé par la beauté du vignoble et le grand nombre de touristes venant le visiter et prendre des photos.

« En plus de tirer profit de la vente de raisins, le propriétaire du jardin crée également une source de profit secondaire en proposant des photos aux touristes. Je me suis intéressé à la façon dont le vignoble « génère » de l'argent, alors j'ai eu l'idée de cultiver ce type d'arbre », a expliqué Thanh.

Sans se presser, M. Thanh a contacté un ingénieur de l'Université d'agriculture et de foresterie de Bac Giang pour apprendre les techniques de plantation. Après avoir maîtrisé la méthode d'entretien, il a emprunté plus d'un milliard de VND pour améliorer le sol, acheter des semences et investir dans un système de serre.

Selon M. Thanh, la vigne est considérée comme une « plante de riches », difficile à cultiver, sujette à de nombreux parasites et maladies, et exige des cultivateurs un respect rigoureux des techniques d'entretien. Pour favoriser une bonne croissance, M. Thanh utilise du fumier composté comme engrais.

Grâce à des soins appropriés, les grappes dodues de raisins Black Summer commencent à mûrir (Photo : Hanh Linh).

« Les vignes n'aiment pas l'eau stagnante, mais ont néanmoins besoin d'humidité pour pousser. En moyenne, j'apporte environ 2 litres d'eau à chaque vigne tous les deux jours et j'apporte des nutriments aux plantes deux fois par semaine. Cette méthode permet aux plantes d'absorber un maximum de nutriments sans gaspillage excessif », a expliqué M. Thanh.

Pour prolonger la saison des récoltes et fidéliser les visiteurs au jardin, M. Thanh a divisé le vignoble en plusieurs zones différentes et a appliqué la règle de la coupe des sommets.

« Dès que la branche développe trois jeunes feuilles, je coupe immédiatement la cime afin que l'arbre puisse concentrer ses nutriments sur le tronc. Ainsi, dans mon vignoble, il y a des zones où les raisins sont mûrs, d'autres où les fruits sont encore verts, et d'autres encore où les arbres sont en pleine floraison. C'est ce qui le rend attractif pour les touristes », explique Thanh.

Le raisin noir d'été produit des fruits ronds et abondants. À maturité, le fruit est noir, épais, sans pépins, aromatique et sucré. Les raisins mûrissent et sont récoltés en grande quantité de mai à octobre, selon le calendrier lunaire.

Les touristes viennent prendre des photos dans le vignoble de M. Thanh (Photo : Personnage fourni).

En moyenne, chaque jour, le vignoble familial de Thanh accueille une centaine de visiteurs venus prendre des photos et découvrir les vendanges. Pendant les fêtes et le Têt, ce nombre atteint des milliers de visiteurs, générant un chiffre d'affaires de 20 millions de VND par jour.

M. Nguyen Van Chien, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district de Nong Cong, a déclaré que le modèle de culture de raisins de M. Thanh combiné à des visites touristiques et à de l'expérience est très efficace, apportant des revenus à sa famille et à de nombreux travailleurs locaux.

« Nous envisageons et évaluons la possibilité de reproduire ce modèle. La vigne étant une culture nouvelle dans le district, elle nécessite des procédés de plantation et d'entretien très techniques, notamment compte tenu des fortes chaleurs actuelles à Thanh Hoa », a déclaré M. Chien.

Source : https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/lam-vuon-cho-gioi-tre-song-ao-nong-dan-dem-tien-moi-tay-20240621102955009.htm