Découvrez l'Indonésie à travers la culture des festivals et le café branché

Jakarta, la capitale de l'Indonésie, a beaucoup à offrir aux visiteurs, des festivals culturels traditionnels aux cafés branchés et accrocheurs.

Une succursale du café Kopi Tuku à Jakarta.

Jakarta, la capitale, ne ressemble à aucune autre. Ses gratte-ciels rivalisent d'espace avec de célèbres édifices coloniaux néerlandais tels que le musée d'histoire de Jakarta, le musée de la Banque d'Indonésie et la gare de Jakarta Kota.

Pour de nombreux visiteurs, Jakarta est une plaque tournante du tourisme en Indonésie. Un court séjour vous permettra de découvrir une multitude d'attractions culturelles, de délicieux restaurants et bars, ainsi que des boutiques.

«Ça vaut le coup»

« Pour avoir une idée de l'authentique Jakarta, les visiteurs peuvent parcourir les ruelles et les villages », explique Reza Adhiatma, propriétaire d'un café né et élevé dans la capitale indonésienne.

Ici, les visiteurs découvriront la vie quotidienne des habitants. Le contraste est saisissant avec le faste de Jakarta que la plupart des touristes aperçoivent.

Parmi les nombreux musées et galeries de la ville, la conceptrice de contenu Kireina Masri recommande également de visiter le musée MACAN (art moderne et contemporain à Nusantara), si vous êtes intéressé par l'art moderne et contemporain.

« Le Musée national d'Indonésie est une bonne destination pour les visiteurs qui souhaitent revoir l'histoire du pays », a déclaré Masri.

Dans la banlieue sud de Kemang, le festival Palang Pintu, qui se tient généralement en juin, offre également un aperçu de la culture du peuple Betawi.

Profitez du shopping

Pour une expérience de shopping plus authentique, les visiteurs peuvent se rendre à Pasar Santa, un complexe situé au sud de Jakarta.

Le rez-de-chaussée abrite des produits frais et des articles pour la maison, tandis que l'étage est un espace plus créatif. Des stands proposent des livres neufs et d'occasion, des vêtements vintage, des disques et des objets de décoration. Autant d'occasions qui offrent une expérience captivante aux visiteurs. Blok M, quartier commerçant et d'affaires, se trouve à 10 minutes en voiture de Pasar Santa.

En outre, Pasaraya Blok M est un centre commercial au sein de Blok M, spécialisé dans la vente d'objets d'art, d'artisanat, de souvenirs et de produits alimentaires indonésiens tels que du café et des spécialités locales.

Pasar Senen, le plus ancien marché de Jakarta, ouvert en 1733, est également un endroit idéal pour dénicher des vêtements d'occasion à bas prix. Le marché est centré sur la rue Kemenangan Raya, mais des étals sont également disséminés dans les ruelles environnantes.

Cuisine diversifiée

La cuisine de Jakarta a bénéficié d'une importante immigration. Des personnes venues de tout le pays se sont installées ici, apportant avec elles des spécialités culinaires locales de nombreuses régions.

Le sate (brochettes de viande marinée grillées au charbon de bois) est un plat délicieux et populaire de la cuisine indonésienne.

Il existe de nombreux types de sate et de stands de sate à Jakarta, mais le Sate RSPP Pak Muri, dans le sud de Jakarta, est celui qu'il faut absolument essayer, car il est très apprécié des habitants et des touristes depuis 20 ans. La viande est tendre et juteuse, la sauce est onctueuse, les portions généreuses et le prix abordable.

Même les artistes internationaux en tournée à Jakarta viennent déguster cette brochette de viande grillée au charbon de bois. L'acteur et chanteur coréen Ji Chang-wook s'y est également essayé.

Jakarta propose également d'autres plats traditionnels tels que le soto Betawi (soupe de bœuf) et le gado-gado (légumes bouillis ou cuits à la vapeur servis avec une sauce aux cacahuètes épicée).

Jakarta possède depuis longtemps une forte culture du café, notamment grâce à sa population jeune (plus de la moitié de la population du pays a entre 18 et 39 ans). Les chaînes de café locales comme Kopi Kenangan et Janji Jiwa sont encore plus populaires que les marques internationales comme Starbucks.

« Si les visiteurs recherchent du café de haute qualité, les chaînes de café indonésiennes sont un très bon choix », a ajouté le propriétaire du café, Reza Adhiatma.

baovanhoa.vn

Source : https://baolaocai.vn/kham-pha-indonesia-qua-van-hoa-le-hoi-va-ca-phe-thoi-thuong-post648370.html