Ouverture du festival Pho 2024 dans la ville de Nam Dinh

NDO – La cérémonie d'ouverture du Festival du Pho 2024, sur le thème « La route du Pho vietnamien », s'est déroulée l'après-midi du 15 mars à Nam Dinh (province de Nam Dinh). L'événement a attiré des milliers de touristes venus découvrir et déguster le Pho vietnamien.

Les délégués coupent le ruban pour ouvrir le Pho Festival 2024.

L'espace du Pho Festival 2024 est conçu de manière diversifiée et accrocheuse avec des images de bols de pho traditionnels.

Le point culminant de la cérémonie d'ouverture du Pho Festival 2024 est l'activité de 20 artisans et 30 assistants créant un pot géant de pho délicieux et savoureux, servant environ 2 000 bols de pho.

Le bouillon de 300 litres est mijoté à partir d'os et de poudre d'épices avec des ingrédients estimés à 40 kg de bœuf saignant et bien cuit ; 20 kg de légumes, de piments et d'épices aux fortes saveurs vietnamiennes telles que : du sel, des herbes comme la cannelle séchée, la cardamome, l'anis étoilé, les clous de girofle, les graines de coriandre... Ensuite, il est divisé équitablement en bols de pho servis aux personnes visitant le Festival.

Les gens aiment visiter les stands proposant une variété de pho de tout le pays.

Le stand de nouilles au manioc de Que Son avec des produits à base de manioc fait une impression unique.

Le pho à la farine de banane verte avec de nouveaux ingrédients sains attire les convives.

Tout au long des 3 jours du Pho Festival 2024, le comité d'organisation émettra 15 000 à 20 000 coupons de réduction (chaque coupon vaut 15 000 VND) pour que les convives puissent déguster du pho dans les stands de leur choix.

Des bols de pho frais et chauds aux saveurs typiques des régions du pays sont préparés directement et servis aux clients lors du Pho Festival 2024.

La soupe de nouilles de maïs est un plat unique et créatif des habitants du plateau rocheux de Ha Giang avec des nouilles jaunes dorées caractéristiques.

Les clients peuvent déguster de délicieux bols de pho directement lors de l'événement.

Durant les 3 jours (15-17 mars), le Pho Festival 2024 a organisé de nombreuses activités pour promouvoir la culture pho telles que : Le programme « Trouver le goût du pho vietnamien » a rassemblé plus de 50 stands d'entreprises et de marques participant à la performance, promouvant l'image et la marque ; Discussion « Route du pho vietnamien et nouilles pho » ; 2 activités promotionnelles attractives pour les touristes sur le thème « Quintessence du pho vietnamien » : promotion « Saveur du pho vietnamien », promotion « Nouilles pho vietnamiennes » ; soirée musicale pour les jeunes « Pho en moi », ...

Le Festival Pho 2024 est organisé par le Comité populaire de la province de Nam Dinh et co-organisé par la société par actions Masan Consumer Goods. L'événement est sponsorisé par l'Association vietnamienne des sauces de poisson, la marque Chinsu, Pho Story, l'eau purifiée Bluezone et Pho Xua Nam Dinh.

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