Coopératives et entreprises s'associent pour développer l'agriculture

Les coopératives et entreprises de Lam Dong ouvrent de nouvelles directions, plus flexibles et plus efficaces, pour le développement agricole.

Dans un contexte de profonde transformation de l'agriculture vietnamienne vers la modernité, la qualité et la durabilité, le lien entre coopératives et entreprises s'avère de plus en plus stratégique dans la restructuration de la production agricole. Ce lien, né de besoins concrets, devient un moteur de développement.

M. Le Anh Son (à droite), directeur de la coopérative Binh Minh, commune de Dak Wil, visite le jardin de poivre écologique d'un membre.

M. Le Anh Son, directeur de la coopérative Binh Minh, commune de Dak Wil, a déclaré que par le passé, la coopérative produisait à petite échelle. Depuis 2019, grâce à la coopération avec huit entreprises, la coopérative a connu un développement rapide. Elle a formé 27 groupes d'agriculteurs, liés à plus de 1 000 ménages agricoles, pour produire jusqu'à 1 420 hectares de poivre, avec une production de 3 032 tonnes. « Ce partenariat nous a permis de produire du poivre de manière systématique et durable. Nous avons mis en œuvre deux programmes internationaux de certification pour une production agricole durable, notamment Rainforest Alliance et FSA. La coopérative élargit constamment ses zones de production de matières premières et ses entreprises afin de garantir une consommation stable de ses produits », a expliqué M. Son.

La coopérative Thinh Phat, située dans la commune de Quang Son, en association avec plus de 200 agriculteurs, cultive actuellement environ 1 000 hectares de café, de poivre, d'arbres fruitiers et de légumes. Tous les produits sont transférés par la coopérative aux entreprises afin de transmettre la science , la technologie et les produits de consommation aux agriculteurs.

Grâce à ce partenariat, les produits à base de chou VietGAP ont notamment été exportés. Mme Nguyen Thi Toan, directrice de la coopérative Thinh Phat, a déclaré : « Depuis juin 2022, la coopérative Thinh Phat coopère avec CJ Foods Vietnam Company pour signer un contrat avec 36 membres afin de construire un modèle de culture de chou sur 18 hectares. Depuis, le chou de la coopérative est transformé en kimchi et exporté vers la Corée. »

Les agriculteurs cultivent du piment de haute technologie destiné à l'exportation à Lam Dong .

Mme Be Thi Diep, membre de la coopérative Thinh Phat, a déclaré : « L'association de la coopérative avec les entreprises a aidé les agriculteurs à maîtriser les techniques de culture du chou VietGAP et à acheter des produits. Après déduction des frais, les producteurs de choux gagnent environ 200 millions de VND par an. »

La Coopérative agricole de Buôn Choáh, commune de Nam Da, s'est associée pour produire plus de 440 hectares de riz de spécialité, dont les variétés ST24 et ST25. Mme Tran Thi Thanh Van, responsable du département VietGAP de la Coopérative, a déclaré : « Nous avons noué des partenariats avec des entreprises pour l'achat de produits, augmentant ainsi la valeur du riz. Grâce à ces partenariats, le riz de la Coopérative a consolidé sa réputation sur les marchés nationaux et internationaux. »

D'ici mi-2025, Lam Dong comptera environ 1 130 coopératives, dont la plupart opèrent dans le secteur agricole. Les coopératives de Lam Dong s'attachent à exploiter leurs atouts dans la production de cultures de valeur telles que les légumes, les fleurs, le thé, le café, le poivre, les fruits et le riz.

Formation sur la production de poivre biologique à la coopérative Doan Ket, commune de Thuan Hanh (Lam Dong).

Le problème des « bonnes récoltes, bas prix », la difficulté d'accès aux marchés haut de gamme et le manque de capitaux d'investissement ont placé de nombreux agriculteurs et coopératives dans une position passive. Parallèlement, les entreprises de transformation et d'exportation recherchent des sources stables de matières premières répondant aux normes de qualité.

La formation d'une chaîne de liens entre coopératives et entreprises constitue une solution pour les deux parties. Les coopératives organisent les zones de matières premières et déploient les techniques de production en fonction des besoins ; les entreprises fournissent les intrants, le soutien technique et la consommation des produits.

Les agriculteurs visitent la zone de culture du durian destiné à l'exportation dans la commune de Nam Dong.

Cette coopération permet aux agriculteurs de se sentir en sécurité dans la production, aux entreprises de garantir la qualité des matières premières, de créer une chaîne de valeur fermée et d’augmenter la valeur des produits agricoles.

L'un des points forts de la nouvelle association de Lam Dong réside dans l'initiative des deux parties. Si, par le passé, les coopératives se limitaient souvent à soutenir la production, elles sont aujourd'hui devenues un maillon important de la gestion de la chaîne de valeur. Au contraire, de nombreuses entreprises n'hésitent pas à se rendre sur le terrain, à investir, des semences et des techniques à la consommation.

Source : https://baolamdong.vn/hop-tac-xa-va-doanh-nghiep-lien-ket-phat-trien-nong-nghiep-382454.html