Plus de 100 000 VND par kg de litchi à maturité précoce

Par rapport à l'année dernière, le prix du litchi dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre a augmenté de 30% pour atteindre 90 000 à 110 000 VND le kilogramme.

Cette semaine, de nombreux supermarchés, magasins et sites web ont commencé à vendre des litchis précoces à des prix élevés, allant de 89 000 à plus de 110 000 VND le kilo. Cela représente une augmentation de 30 % par rapport à l'année dernière.

Mme Phuong Linh, vendeuse de fruits rue Thong Nhat (Go Vap), explique qu'elle vend des litchis depuis plus d'une semaine, mais qu'elle les écoule à chaque fois, malgré les prix élevés. « Par rapport à l'année dernière, les quantités reçues sont moindres, de sorte qu'il n'y a à chaque fois qu'environ 20 à 30 kg de produits de première qualité », précise Mme Linh.

Selon Mme Linh, le litchi U Hong a l'avantage d'être charnu et rosé, et les fruits de première qualité sont aussi gros qu'un œuf de poule. Ce litchi est principalement importé de la province de Dak Lak et présente un goût sucré mêlé d'une légère acidité, moins sucré que celui du litchi du Nord.

Sélection de litchis roses dans un jardin de Dak Lak. Photo : Khanh Duong — Sélection de litchis roses dans un jardin de Dak Lak. Photo : *Khanh Duong*

Vendant des centaines de kilos chaque semaine, Mme Minh Anh, propriétaire d'une fruiterie dans le district 1, explique que la quantité de litchis U Hong est limitée cette année en raison d'une mauvaise récolte. Les produits de première qualité sont particulièrement rares, la production ayant diminué de 40 à 50 % par rapport à l'année dernière. Par conséquent, le prix a fortement augmenté en début de saison cette année. « Début avril, je vendais 130 000 VND le kilo, mais maintenant, le prix est tombé à 89 000 VND grâce à la production plus élevée », explique Mme Anh.

Le personnel de la chaîne de supermarchés MM Mega de Thu Duc a indiqué que les litchis seraient bientôt vendus au rayon spécialités de la province de Dak Lak . Les litchis sont sélectionnés dans des jardins cultivés selon les normes VietGAP. Depuis le début de la saison, les litchis figurent parmi les produits les plus vendus du système.

Un représentant de MM Mega Market a indiqué qu'un programme de promotion était en cours, avec des prix allant de 109 000 à 89 000 VND par kg. Le supermarché prévoit de vendre plusieurs dizaines de tonnes de produits aux agriculteurs de tout le réseau d'ici la fin de la saison.

La récolte des litchis roses est en cours au jardin de Dak Lak. Photo : Khanh Duong — La récolte des litchis roses est en cours au jardin de Dak Lak. Photo : *Khanh Duong*

Selon les établissements de vente, la raison de l'augmentation du prix du litchi rose cette année est que la production a diminué par rapport à la même période alors que la demande a augmenté.

Khanh Duong, jardinier à Dak Lak, explique que sa famille possède 20 litchis, mais que la moitié d'entre eux ne produisent que quelques fruits, tandis que les autres en produisent environ 100 kilogrammes chacun, soit une baisse de 40 % par rapport à l'année dernière. « Cette année, le coût de l'entretien a augmenté, tandis que le rendement a diminué, de sorte que le jardinier ne peut se permettre que les frais d'entretien », explique Khanh Duong.

Avec une baisse de production de 60 % par rapport à l'année dernière, les jardiniers de Lam Anh ont également déclaré qu'ils atteignaient à peine le seuil de rentabilité cette année. Actuellement, le prix du litchi U Hong au jardin est de 40 000 à 50 000 VND le kg.

Selon le Département de l'Agriculture et du Développement Rural de Dak Lak, la récolte de litchis précoces a diminué cette année en raison des conditions météorologiques. Afin de soutenir les producteurs, le département a également établi des liens avec les agriculteurs grâce à des réseaux de distribution modernes afin de stabiliser la production.

Selon les statistiques, la province compte actuellement environ 2 570 hectares de culture de litchis, dont 1 358 hectares de surface cultivée, pour une production d'environ 10 000 tonnes. La province compte actuellement neuf zones de culture de litchis autorisées à exporter vers la Chine.

Thi Ha

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