Le prix à l'exportation du café a atteint 3 805 USD/tonne, en hausse de 54,5 %

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural , au cours des 8 premiers mois de 2024, le Vietnam a exporté 1,05 million de tonnes de café avec un chiffre d'affaires de 4,03 milliards USD, en baisse de 11,9% en volume mais en hausse de 36,1% en valeur.

Le prix à l'exportation du café a atteint 3 805 USD/tonne, en hausse de 54,5% par rapport à la même période.

Les prix à l'exportation du café vietnamien montent en flèche (Photo : VNA)

Selon les experts, la récente hausse record des prix à l'exportation du café vietnamien est due à la raréfaction de l'offre mondiale . Au cours de la campagne 2023-2024, la sécheresse et les ravageurs ont entraîné une baisse de 20 % de la production de café dans les Hauts Plateaux du Centre, principale région productrice du pays, par rapport à la campagne précédente. Malgré cette mauvaise récolte et cette baisse de production, les prix élevés du café ont suscité l'enthousiasme des agriculteurs, des entreprises et de l'industrie du café, qui souhaitent en tirer un excellent rapport qualité-prix.

Actuellement, les principaux marchés comme l'Europe, les États-Unis, le Japon, Israël, la Chine... augmentent leurs achats de ce produit agricole, ce qui entraîne une augmentation des prix d'importation sur ces marchés d'environ 30 % par rapport à 2023. Typiquement, début juillet 2024, la Hongrie achetait du café au Vietnam à un prix moyen de plus de 6 800 USD/tonne, ou Israël achetait à 6 100 USD/tonne.

Face à une grave pénurie d'approvisionnement dans le secteur du café, de nombreuses entreprises des Hauts Plateaux centraux ont activement renforcé leurs liens avec les producteurs des zones de production afin de suivre rigoureusement le processus de production et d'améliorer la qualité des produits. Cela a contribué à accroître les exportations vers les marchés internationaux.

M. Thai Nhu Hiep, directeur de la société Vinh Hiep, a déclaré que la production totale d'exportation de café vietnamien au cours de la même période de l'année dernière a diminué de près de 20%, mais la valeur ajoutée a augmenté de près de 42%.

Cette année, les exportations de café devraient dépasser les 5 milliards de dollars, voire atteindre les 6 milliards de dollars, le niveau le plus élevé de l’histoire.

Cependant, ces opportunités s'accompagnent également de défis. C'est pourquoi les provinces des Hauts Plateaux du Centre renforcent leur soutien aux agriculteurs pour étendre leurs zones certifiées à l'international, ainsi que pour renforcer leurs chaînes de valeur, afin d'accroître la valeur des exportations des principaux produits agricoles du pays.

Les provinces des Hauts Plateaux centraux ont également décidé de ne pas étendre les zones de culture du café, mais de se concentrer sur l'amélioration de la qualité, la promotion de la création et du développement de marques de produits, tout en mettant en œuvre des solutions pour assurer la durabilité de la chaîne d'approvisionnement du café dans la région.

L'Association vietnamienne du café et du cacao a déclaré que les superficies restantes de café doivent être replantées afin de trouver de nouvelles variétés et d'accroître la productivité des cultures. L'industrie vietnamienne du café doit évoluer, notamment en termes de production, de transformation et d'exportation, vers un développement vert.

Source : https://congthuong.vn/gia-xuat-khau-ca-phe-dat-3805-usdtan-tang-vot-545-342852.html