Le prix atteint un pic puis subitement se retourne

Ces derniers jours, la noix d'arec est devenue la denrée la plus prisée du marché agricole, générant des profits astronomiques pour les producteurs d'arec, alors que le marché chinois est en forte demande. Le prix de la noix d'arec a battu des records pendant plusieurs jours, se maintenant à 90 000 VND/kg, contre seulement 10 000 à 20 000 VND/kg en temps normal.

De plus, les prix des noix d’arec ont maintenu une forte augmentation depuis le début de la saison jusqu’à la saison principale, créant une attraction significative pour le marché et les producteurs de noix d’arec, fournissant une certaine quantité de main-d’œuvre locale.

Cependant, les nouvelles de ces derniers jours montrent que le prix d'achat de la noix d'arec diminue progressivement, obligeant de nombreuses régions productrices à attendre l'arrivée des négociants. Ces deux derniers jours, le prix de la noix d'arec a notamment baissé d'environ 20 000 VND/kg. De nombreuses régions productrices ont signalé une baisse progressive du nombre d'acheteurs, ce qui laisse présager une fin de récolte moins réjouissante pour cette année, d'autant plus que c'est déjà la fin de la récolte. Même les négociants chinois qui achètent actuellement de la noix d'arec attendent constamment des nouvelles des entreprises locales.

La récente flambée des prix des noix d'arec s'explique par le fait que l'offre intérieure de noix d'arec en Chine n'est pas suffisante pour répondre à la demande de transformation de bonbons à base de noix d'arec, un bonbon populaire qui aide à lutter contre le rhume.

L'histoire du prix de la noix d'arec qui a atteint un sommet cette saison, puis s'est soudainement redressé, illustre l'incertitude et le risque qui pèsent sur le marché depuis de nombreuses années. Bien que cultivées dans de nombreuses régions, les noix d'arec locales n'ont qu'un seul débouché : le marché chinois. Autrement dit, dans ce jeu, le marché chinois tient le haut du pavé, tandis que les agriculteurs, les arboriculteurs et les éleveurs de notre pays, qui pensaient avoir le dessus, ont fini par se taire.

L'histoire de la récolte fructueuse d'arec de cette année nous rappelle encore la durabilité de la production du marché. Photo d'illustration.

La leçon du marché, tirée de l'expérience de produits étranges qui attiraient autrefois le marché chinois, tels que les sabots de buffle, les feuilles de cajou fraîches, les vers de terre, les sangsues, les escargots Golden Apple… dont les prix étaient exorbitants avant de s'effondrer, a été un avertissement coûteux quant à la dépendance excessive à un seul marché. Lorsque le marché s'est soudainement redressé, les agriculteurs ont été pris au dépourvu et n'ont pu que constater avec amertume que les produits qu'ils avaient chéris sous le soleil et la pluie se sont transformés en une pile de produits perdus, même sans débouché sur le marché intérieur.

Revenons à l'histoire de la noix d'arec. Les arbres à noix d'arec sont difficiles à vendre, car il faut les planter pendant 3 à 5 ans pour qu'ils puissent produire. Développer des zones de culture spécialisées dans les localités est également difficile, car la production est très limitée. Par ailleurs, la noix d'arec vietnamienne n'est pas encore officiellement exportée vers la Chine, de sorte que les fluctuations des prix, comme la récente récolte, continuent de se propager de manière informelle. Le fait que les populations locales, percevant des profits à court terme grâce à la noix d'arec, se précipitent spontanément pour la cultiver pose un problème complexe aux secteurs fonctionnels de la gestion.

Par conséquent, la solution au problème de la noix d'arec doit toujours être le problème de l'exportation officielle, comme cela a été fait avec d'autres fruits du Vietnam, pour espérer un calcul efficace.

Si ce n'est pas « petite noix d'arec » mais « la coque est ainsi de suite » caché derrière ce « ainsi de suite », il y a de nombreux risques et pertes imprévisibles, conduisant même à des erreurs inutiles dans la planification du développement des zones de culture.

Source : https://congthuong.vn/bi-hai-chuyen-thi-truong-cau-gia-len-dinh-roi-bat-ngo-quay-xe-353599.html