Les prix du poivre national sont relativement stables - Photo : N.TRI
Selon les informations de nombreux jardiniers et commerçants, dans l'après-midi du 6 juillet, les prix du poivre national se situaient dans la fourchette commune de 139 000 à 144 000 VND/kg selon l'emplacement.
Plus précisément, dans les provinces de Gia Lai, Dak Lak et Lam Dong, le prix du poivre varie de 141 000 à 144 000 VND/kg selon le type et la région. À Dong Nai et à Hô-Chi-Minh-Ville, il oscille aujourd'hui entre 139 000 et 143 000 VND/kg.
Selon de nombreux commerçants, ce prix est relativement stable par rapport aux deux jours précédents et a augmenté d'environ 15 000 à 20 000 VND/kg par rapport au creux de fin mai et de la première quinzaine de juin. Cependant, comparé au pic précédent de plus de 200 000 VND/kg, le prix actuel reste bien inférieur.
Entre-temps, selon les informations des entreprises exportatrices et de l'Association internationale du poivre, les prix mondiaux du poivre ont connu des évolutions très contrastées, avec une forte différenciation entre les principaux pays exportateurs tels que le Vietnam, le Brésil, l'Indonésie...
Au Vietnam et au Brésil, les prix à l'exportation du poivre sont toujours en baisse. Ainsi, le poivre noir vietnamien, de 500 à 550 g/l, a baissé à 5 700-5 800 USD/tonne, tandis que le poivre blanc oscille autour de 8 700 USD/tonne.
Le Brésil a également enregistré une baisse similaire, le poivre noir ASTA 570 tombant à 5 750 $/tonne. En revanche, le marché malaisien est resté stable tout au long de la semaine, le poivre noir se situant à 9 000 $/tonne et le poivre blanc à 11 750 $/tonne.
L'Indonésie a notamment poursuivi sa tendance à la hausse, le poivre noir dépassant la barre des 7 600 USD/tonne et le poivre blanc maintenant sa dynamique à la hausse, atteignant plus de 10 200 USD/tonne.
Selon de nombreux experts, les prix du poivre fluctuent en sens inverse d'un pays à l'autre, principalement en raison de l'offre et de la demande, ainsi que de la spéculation. Mais fondamentalement, la différence est une question de timing.
« Le Vietnam représente environ 50 % de l'offre mondiale. Par conséquent, la situation des récoltes au Vietnam pour la prochaine saison et l'ampleur des spéculations des gros acheteurs auront un impact significatif sur l'évolution des prix du poivre. Cependant, d'un point de vue général, les prix du poivre devraient se maintenir à un bon niveau, car l'offre mondiale est encore insuffisante pour répondre à la demande », a commenté un expert.
Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices, en juin 2025, le Vietnam a importé 6 089 tonnes de poivre de toutes sortes, avec un chiffre d'affaires de 37,9 millions USD, le poivre noir a atteint 5 629 tonnes et le poivre blanc a atteint 460 tonnes.
Par rapport au mois précédent, le volume des importations a diminué de 10,9 %, le chiffre d'affaires a diminué de 13,6 %. Le Vietnam a importé du poivre principalement du Brésil : 3 463 tonnes et du Cambodge : 1 777 tonnes. Les exportations et les importations en juin 2025 ont diminué dans le contexte d'un marché lent. Les exportations vers les États-Unis ont continué de diminuer tandis que celles vers la Chine ont augmenté de près de 30 %.
Source : https://tuoitre.vn/gia-ho-tieu-viet-nam-phan-hoa-voi-quoc-te-20250706155523582.htm
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