L’augmentation rapide des prix du riz ces derniers temps a directement affecté la consommation, la production et les activités commerciales des habitants et des entreprises de Ha Tinh .
Les prix du riz augmentent quotidiennement
Selon l'Association vietnamienne de l'alimentation, début août, le prix à l'exportation du riz vietnamien à 5 % de brisures a dépassé 600 dollars la tonne, son prix le plus élevé depuis plus de dix ans. À Ha Tinh, selon certains grands agents spécialisés dans le commerce et la vente au détail de riz, les prix du riz suivent actuellement la tendance à la hausse des marchés nationaux et internationaux , se maintenant ainsi à un niveau élevé.
Français En conséquence, les prix du riz ont augmenté en moyenne de 1 000 VND à 3 000 VND/kg par rapport au mois dernier. En particulier, certaines variétés de riz locales comme le Thien Uu 8, le Thai Xuyen 111... ont augmenté d'environ 1 000 VND à 1 200 VND/kg. Les variétés de riz du Sud, de haute qualité comme le ST25, le riz parfumé Soc Trang , le Tam Thai, le Lai Huong... ont vu leur prix augmenter de 2 000 VND à 3 000 VND/kg, allant de 13 500 VND à 21 500 VND/kg selon le type.
Les prix du riz ont augmenté. À Ha Tinh, les prix de détail du riz ont augmenté en moyenne de 1 000 à 3 000 VND/kg par rapport au mois précédent.
Mme Nguyen Thi Tam, propriétaire du négociant en riz de Tam Cuong (ville de Ha Tinh), a déclaré : « Je n'ai jamais vu le prix du riz augmenter aussi rapidement. Il n'a cessé d'augmenter ces deux dernières semaines, changeant parfois toutes les heures. Même si le prix du marché augmente, les négociants comme nous doivent également ajuster leurs prix. Or, si les prix augmentent continuellement, les clients réagiront immédiatement. »
Non seulement les prix du riz ont augmenté, mais les prix d'achat du paddy ont également augmenté, selon les informations provenant des exportations de riz à l'échelle nationale. Cependant, la période n'est pas propice aux achats massifs de paddy dans la région. Mme Nguyen Thi Hanh, directrice de la coopérative de transformation et de négoce de produits agricoles de Hanh Cuong, a déclaré : « Cette fois, nous n'achetons que 5 à 7 tonnes de paddy par jour à différents endroits, car la récolte d'été-automne n'a pas encore commencé. Cependant, selon le marché national, les prix du paddy dans la région ont également augmenté rapidement ces dernières semaines. Ainsi, le prix du paddy Khang Dan 18 et Xuan Mai fluctue entre 9 000 et 9 500 VND/kg ; celui du riz gluant entre 8 000 et 8 500 VND/kg, soit une augmentation de 600 à 1 000 VND/kg par rapport au mois dernier. »
La Coopérative de transformation et de commerce des produits agricoles de Hanh Cuong (Thach Binh, ville de Ha Tinh) a dû accepter d'acheter du riz à des prix élevés pour répondre aux commandes de ses partenaires.
Selon les négociants, la hausse des prix du paddy et du riz s'explique par le fait que de nombreux fournisseurs et entreprises collectent des marchandises pour l'exportation. Actuellement, les marchés chinois, philippin et indonésien augmentent leurs importations de riz vietnamien, craignant une pénurie de ce produit de base après que l'Inde a ordonné une suspension temporaire des exportations de riz le 20 juillet, que les Émirats arabes unis (EAU) ont imposé une interdiction des exportations de riz pour quatre mois (juillet-novembre) à compter du 28 juillet, et que la Russie a annoncé une suspension temporaire des exportations de riz jusqu'à fin 2023 à compter du 29 juillet.
L’augmentation des prix du riz affecte directement la consommation des populations.
Les gens et les entreprises sont inquiets
Le marché du riz de Ha Tinh est petit et sert essentiellement à répondre aux besoins de consommation et à stabiliser la sécurité alimentaire de la population. Cependant, ces derniers jours, les informations sur la hausse continue des prix du riz sur le marché intérieur ont suscité l'inquiétude de nombreux consommateurs. M. Phan Xuan Manh (quartier de Bac Ha, ville de Ha Tinh) a déclaré : « Le riz est un aliment indispensable, et la hausse des prix aura donc un impact sur les dépenses de chaque famille. Je ne sais pas quand le prix augmentera, alors au lieu d'acheter 1 yen comme d'habitude, j'en ai profité pour en acheter 3 pour les stocker chez moi. »
Les réserves de riz des installations d'achat et des entreprises de Ha Tinh sont essentiellement de petite taille, elles sont donc assez passives face aux fluctuations de prix de ce produit.
Pour Mme Tran Thi Van, propriétaire d'une usine de production de nouilles et de pho dans la commune de Viet Tien (Thach Ha), la hausse des prix du riz est une préoccupation constante en ce moment. Mme Van a déclaré : « Le prix des intrants du riz ne cesse d'augmenter. Au milieu du mois, j'importais du riz à un prix compris entre 13 000 et 13 500 VND/kg, mais ce prix a maintenant augmenté de 2 000 VND/kg et devrait encore augmenter prochainement. Cependant, nous ne pouvons pas augmenter le prix des nouilles et du pho immédiatement, car nous devons encore fidéliser nos clients. Cependant, compte tenu de la prévision d'une nouvelle hausse des prix du riz, je vais devoir envisager d'ajuster le prix de vente du produit, car la production est très difficile au niveau actuel. »
Parallèlement, les entreprises acheteuses et exportatrices de riz de la province s'inquiètent également de la récente forte hausse des prix, qui a directement affecté la production et les activités commerciales. M. Nguyen Khanh Tung, directeur de KC Ha Tinh Company Limited, a déclaré : « Actuellement, les entreprises exportent principalement du riz vers les pays d'Asie du Sud-Est et d'Afrique. Les prix d'achat du riz ont augmenté alors que nous devons encore respecter les prix des contrats signés. Les entreprises devront donc probablement compenser les pertes pour avoir suffisamment de marchandises à exporter. Pour les nouveaux contrats, nous devons tenir compte des marchés intérieurs et internationaux, en attendant notamment que l'Inde lève l'interdiction d'exportation de riz. »
KC Ha Tinh Company Limited exporte actuellement principalement du riz vers les marchés d'Asie du Sud-Est et d'Afrique.
Selon M. Vo Ta Nghia, directeur adjoint du département de l'Industrie et du Commerce de Ha Tinh, conformément à la directive n° 24/CT-TTg du 5 août 2023 du Premier ministre visant à garantir la sécurité alimentaire nationale et à promouvoir une production et des exportations durables de riz durant la période actuelle, le Comité populaire provincial a chargé les départements, branches et secteurs concernés d'examiner de manière proactive la situation de la production et des exportations de riz dans la région ; l'offre et la demande de produits ; d'élaborer un plan pour les sources de riz et de paddy afin d'assurer l'approvisionnement du marché d'ici fin 2023 et la période du Nouvel An lunaire de Giap Thin 2024, en assurant l'approvisionnement en riz et en paddy et en stabilisant le marché. Parallèlement, il convient de surveiller l'évolution du marché, de prévenir les violations des listes de prix, la spéculation, la thésaurisation, les prix d'achat et de vente déraisonnables des produits à base de riz...
Thai Oanh
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