Les prix de l'électricité viennent d'augmenter, un bol de pho coûte désormais 2 000 VND plus cher.

Mme Hoai Thu (Vinh Tuy, district de Hai Ba Trung, Hanoï ) a été surprise ces derniers jours de devoir débourser 35 000 VND pour un bol de pho dans un restaurant qu'elle connaissait. D'après Mme Thu, le restaurant étant situé dans une petite ruelle, et comme le propriétaire n'a pas besoin de louer d'espace, il est toujours moins cher que d'autres établissements. Normalement, le propriétaire vend du pho et des vermicelles à 30 000 VND le bol. Après la hausse du prix de l'essence, le propriétaire a augmenté le prix à 33 000 VND le bol et ne l'a pas baissé par la suite. Actuellement, le propriétaire continue d'augmenter le prix de 2 000 VND le bol, même si la qualité reste la même.

« Quand j'ai demandé pourquoi le prix du pho était plus cher qu'avant, le propriétaire du restaurant a répondu que c'était à cause de l'augmentation des prix de l'électricité, plus la haute saison chaude, qui a obligé le restaurant à utiliser plus d'électricité pour cuisiner et servir les clients, donc pour éviter des pertes prolongées, ils ont dû augmenter le prix de vente », a déclaré Mme Thu.

De même, de nombreux autres propriétaires de restaurants de pho se préparent également à augmenter leurs prix de vente pour éviter les pertes dues à la hausse des prix de l’électricité.

Mme Nguyen Thi N., propriétaire d'un restaurant de pho dans le quartier de Dai Dong (district de Thanh Tri), vient d'augmenter le prix de 35 000 à 38 000 VND par bol. Elle explique que malgré la chaleur et la baisse de fréquentation, elle doit encore allumer la climatisation en permanence, alors que le prix de l'électricité vient d'augmenter. Si elle n'ajuste pas ses prix, elle perdra de l'argent.

« Laisser la climatisation allumée en permanence consomme beaucoup d'électricité. De plus, le prix de l'électricité vient d'augmenter, ce qui a également augmenté le coût. Parallèlement, je vends moins car il y a moins de clients pendant les fortes chaleurs. Je suis obligée d'augmenter le prix de 3 000 VND par bol uniquement lorsque je suis désespérée », a-t-elle expliqué.

Les prix de l'électricité viennent d'augmenter, un bol de pho coûte désormais 2 000 VND plus cher - 1 — Un bol de pho coûte 38 000 VND chez Dai Dong.

Ou comme la boutique de bun rieu de Mme Tran Thi Th. dans le quartier de Hoang Cau (district de Dong Da) qui vient d'augmenter le prix de 2 000 VND le bol. La boutique de Mme Th. est située dans une petite ruelle ; auparavant, le bol était vendu entre 32 000 et 33 000 VND. Si vous ajoutez du thé glacé, le prix est arrondi à 35 000 VND. Maintenant, le bol de bun seul coûte 35 000 VND, sans compter le thé glacé et les gressins frits.

Elle a déclaré : « Depuis toujours, j'ai toujours essayé de vendre au prix le plus bas possible pour attirer les clients, car la boutique est petite. Mais cette fois, si je n'augmente pas les prix, il sera difficile de faire des bénéfices. »

Lors d'une enquête menée le 23 mai auprès de nombreux restaurants de nouilles et de pho à Hanoï, la plupart des commerçants, bien que n'ayant pas encore augmenté leurs prix, craignent des pertes dues à la hausse des coûts et à la baisse de la clientèle due à la chaleur. Les gens ont peur de sortir, ce qui entraîne une augmentation des dépenses et une baisse des revenus. « Si cela continue, je vais certainement perdre de l'argent. Je suis en train de calculer et d'envisager d'ajuster les prix », a déclaré un commerçant.

Semblable au magasin de nouilles et de pho, le magasin de jus de canne à sucre de M. Tuan (district de Dong Da) est très populaire pendant la saison chaude, mais il envisage également d'augmenter légèrement le prix de vente pour éviter les pertes lorsque les prix de l'électricité augmentent.

Le magasin n'est pas climatisé, car il propose principalement des plats à emporter. Cependant, les ventilateurs industriels et la machine à éplucher la canne à sucre, qui fonctionnent en continu toute la journée, consomment beaucoup d'électricité et contribuent également à l'augmentation des coûts.

Le prix de l'électricité vient d'augmenter, un bol de pho coûte désormais 2 000 VND de plus - 2 — La machine à éplucher la canne à sucre fonctionne toute la journée dans le magasin de jus de canne à sucre de M. Tuan.

« Bien que j'aie vendu plus de produits qu'avant la chaleur, comparé à la même période l'année dernière, c'est encore loin d'être le cas. Par ailleurs, le prix de l'électricité étant beaucoup plus élevé cette année, je devrai peut-être augmenter légèrement le prix de vente à long terme », a déclaré M. Tuan.

Hao Nhien

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