Comment manger pour aider une mère de 40 ans à garder une taille fine

Hanoi Anh choisit de manger selon la « règle de la main », à savoir une poignée de légumes verts, une poignée de protéines et une demi-poignée de féculents pour perdre du poids et garder sa taille.

Nguyen Thi Anh, 41 ans, actuellement travailleuse indépendante, pesait 40 kg et mesurait 1,55 m. Après la naissance de son deuxième enfant, elle a pris 12 kg. Malgré le jeûne et l'exercice, elle n'a toujours pas retrouvé sa silhouette d'origine.

En plus de prendre du poids, elle tombait souvent malade, souffrait de maux de tête, de rhumes et marchait plus lentement. S'occuper d'un jeune enfant tout en étant obèse la fatiguait, la déprimait et la mettait souvent en colère.

« Je dois perdre du poids », s'est-elle dit. Elle a cherché des méthodes en ligne et a réalisé que pour perdre du poids, il fallait commencer par équilibrer le métabolisme interne, en commençant par changer son alimentation.

Repas préparés par Anh selon la règle de la main. Photo : *Personnage fourni*

Plus précisément, elle a choisi de diviser les aliments en portions selon la « règle de la paume ». Cette règle est proposée par les nutritionnistes pour estimer approximativement l'apport alimentaire quotidien de chaque personne. Selon Good Health, il s'agit d'une méthode simple et facile à appliquer, car les valeurs nutritionnelles et la taille des portions sur l'emballage sont généralement indiquées en grammes. Or, rares sont ceux qui s'en soucient et ignorent les quantités à consommer. Les adultes ayant de grandes mains ont besoin de portions plus généreuses, et inversement pour les enfants. Cette méthode est très populaire et largement utilisée.

Anh consomme donc suffisamment d'aliments (fibres, protéines, féculents, bonnes graisses) dans des proportions adaptées. Elle applique cette règle à toute la famille pour ajouter un maximum de légumes et de fibres.

Par exemple, la quantité de légumes consommée équivaut à une main ; la quantité de protéines, y compris la viande, le poisson ou les œufs, à une paume ; la quantité de féculents, à un poing. Elle privilégie la diversité alimentaire, les bons gras et les compléments alimentaires en calcium, oméga-3 et vitamines.

Mère de deux enfants, elle privilégie les aliments frais et les fruits à faible teneur en sucre, comme le concombre, le jicama, le pamplemousse, le pitaya et la pomme. Ses repas limitent souvent les produits transformés, les fritures, les aliments gras et les aliments fades. Elle boit 2 à 2,5 litres d'eau par jour, évitant totalement les sodas, les jus de fruits, le thé, le café, etc.

Anh ne fait ni régime ni jeûne. Pour elle, perdre du poids est un long chemin : « Si vous mangez excessivement, les résultats ne dureront pas. »

La silhouette d'Anh à 41 ans. Photo : Personnage fourni — En plus de s'entraîner à la maison, Anh s'entraîne en salle de sport pour se muscler et rester en forme. Photo : *Personnage fourni*

En plus de son alimentation, elle consacre 30 minutes d'exercice physique le matin. En raison de sa graisse abdominale, Anh privilégie les exercices cardio pour brûler les graisses de tout son corps. Après l'exercice, elle s'étire pendant 10 à 15 minutes supplémentaires pour éviter douleurs et blessures. Elle a actuellement opté pour la musculation afin de soutenir sa prise de masse musculaire.

Habituellement, elle fait des exercices avec haltères et bandes de résistance à la maison. À la salle de sport, elle soulève des poids lourds et utilise davantage d'équipements. Cette méthode lui permet d'augmenter sa force musculaire et son endurance, et de renforcer son système immunitaire. Grâce à cela, Anh maintient un poids de 44 à 45 kg et un tour de taille de 60 cm.

Une étude de l'Université d'Alabama (États-Unis) a montré que les femmes qui soulèvent des poids perdent davantage de graisse abdominale (même profonde) que celles qui ne font que du cardio. Cela permet non seulement aux sportives de perdre du poids et d'avoir une silhouette plus tonique, mais réduit également le risque de diabète, de syndrome métabolique et de certains cancers.

On pense souvent que la musculation rend les femmes plus rondes, mais en réalité, plus le poids provient des muscles (plutôt que de la graisse), plus la personne maigrit. Si la prise de poids est fréquente lors de la musculation, la taille des vêtements diminue d'une ou deux tailles.

[Légende]fffff — Apparence actuelle de la mère de deux enfants, âgée de 40 ans. Photo : *Personnage fourni.*

À la voir aujourd'hui, personne ne penserait qu'Anh a plus de 40 ans. Elle se sent plus jeune et plus active après avoir perdu du poids et avoir mangé sainement.

« À tout âge, les femmes devraient donner la priorité à leur santé. En tant que femmes, vous devez être belles, et tout autour de vous deviendra automatiquement beau », a partagé Anh.

Thuy An

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