Da Nang n'est pas seulement célèbre pour ses plages magnifiques et ses paysages majestueux, c'est aussi un paradis culinaire proposant d'innombrables plats de petit-déjeuner savoureux. Pour vous simplifier la recherche, voici une liste de 15 délicieux restaurants de petit-déjeuner « classiques » à Da Nang, appréciés des habitants comme des touristes, qui vous promettent des expériences culinaires inoubliables.
1. Nouilles Mme Mua Quang
Parmi les restaurants de petit-déjeuner réputés de Da Nang, Mi Quang Ba Mua est incontournable. Ce restaurant est réputé pour ses délicieuses nouilles moelleuses, son bouillon riche aux saveurs du Centre et ses garnitures variées comme les crevettes, le poulet et le porc. Malgré ses nombreux restaurants, Ba Mua garantit une qualité constante, avec un service rapide et attentionné. C'est le choix idéal pour commencer la journée en pleine forme.
Adresse : 19-21 Tran Binh Trong, district de Hai Chau
2. Soupe de nouilles au poisson Hon
Fort de plus de 20 ans d'expérience, Bun Cha Ca Hon est l'un des restaurants de petit-déjeuner de Da Nang qui conserve sa saveur traditionnelle. Son bouillon doux et clair et ses croquettes de poisson moelleuses et parfumées, préparées sur place, sont les points forts du plat. Malgré sa simplicité, le restaurant est toujours très fréquenté grâce à la saveur inoubliable du poisson frais et des crudités.
Adresse : 113/3 Nguyen Chi Thanh, district de Hai Chau
3. Pain Dong Tien
Si vous cherchez un restaurant de petit-déjeuner rapide, pratique et délicieux à Da Nang, Banh Mi Dong Tien est un choix incontournable. Cette marque de pain « nationale » propose toujours du pain frais, à la croûte croustillante et moelleuse, avec une variété de garnitures : pâté, œufs, charcuterie et viande grillée. Idéal pour les matins pressés.
Adresse : 193 Nguyen Hoang, district de Hai Chau
4. Riz gluant au poulet de Mme Vui
Le Chicken Sticky Rice de Mme Vui est l'un des restaurants de petit-déjeuner les plus appréciés de Da Nang pour son riz gluant parfumé aux feuilles de pandan et son délicieux poulet effiloché. La sauce légère et onctueuse, servie avec des oignons frits et des œufs de caille, rend ce plat encore plus appétissant. Malgré sa petite taille, le service est rapide et convient aussi bien à la consommation sur place qu'à emporter.
Adresse : 55 Le Hong Phong, district de Hai Chau
5. Bun Mam Van
Caché dans une petite ruelle, mais toujours animé dès le petit matin, Bun Mam Van est une destination prisée des gourmets. Le bun mam y est riche en saveurs, la viande rôtie est coupée en morceaux épais, la peau est croustillante et servie avec des crudités en parfaite harmonie. La sauce de poisson toute prête est également un atout majeur qui permet à ce restaurant de petit-déjeuner de Da Nang de fidéliser sa clientèle.
Adresse : K23/14 Tran Ke Xuong, district de Hai Chau
6. Le pain de M. Ty
Avec plus de 30 ans d'existence, Banh Mi Ong Ty est un restaurant de petit-déjeuner traditionnel de Da Nang, réputé pour ses grillades de viande marinée, cuites sur place sur des charbons ardents. Le pain est chaud et croustillant, les légumes abondent et la sauce légèrement épicée est particulièrement appétissante. C'est le choix idéal pour les amateurs de rusticité et de simplicité.
Adresse : 272 Hung Vuong, district de Thanh Khe
7. Nouilles Thi Quang
Situé sur la rue centrale, Mi Quang Thi est un restaurant de petit-déjeuner traditionnel de Da Nang, fréquenté chaque matin par les habitants. Ce restaurant, fidèle à sa recette familiale, propose un service rapide et un espace propre et convivial. C'est un lieu familier pour de nombreuses familles et personnes travaillant dans le quartier.
Adresse : 251 Hoang Dieu, district de Hai Chau
8. Rouleaux de riz Tien Hung
Si vous souhaitez changer d'air avec un petit-déjeuner léger, ce restaurant de banh cuon est une excellente suggestion. La feuille de riz est fine et moelleuse, la garniture de viande est uniformément enveloppée et servie avec des saucisses et une sauce de poisson aigre-douce, typique de la région Centre. C'est l'un des restaurants de petit-déjeuner les plus anciens de Da Nang, et son goût est toujours aussi savoureux.
Adresse : 127 Le Duan, district de Hai Chau
9. Pho Ly Quoc Su – Succursale de Da Nang
Pour les amateurs de pho du Nord voyageant dans la région Centre, ce restaurant propose un petit-déjeuner typiquement danangais de qualité. Le bouillon est clair et sucré, le bœuf finement tranché et les nouilles pho moelleuses. L'espace est climatisé, propre et le service très professionnel.
Adresse : 123 Nguyen Van Linh, district de Hai Chau
10. Restaurant Ba Ngoc – Banh beo, nam, loc
Bien que petite, Ba Ngoc est très populaire auprès des habitants car elle préserve les saveurs de Hué au cœur de Da Nang. Les gâteaux sont toujours frais, moelleux et fondants, avec une riche garniture aux crevettes et à la viande, et une sauce de poisson bien mélangée. C'est une étape intéressante pour un petit-déjeuner aux saveurs typiques du centre du Vietnam.
Adresse : 228 Dong Da, district de Hai Chau
11. Soupe de nouilles de riz Tran Hung Dao
Figurant parmi les restaurants de soupe de nouilles au poisson-serpent les plus populaires de Da Nang, ce restaurant est souvent bondé dès le matin. Les nouilles sont épaisses, le bouillon léger et parfumé, avec son odeur caractéristique d'oignon frit. Avec son cadre rustique, c'est un choix idéal pour le petit-déjeuner à Da Nang, pour les amateurs de plats aux saveurs prononcées du centre du Vietnam.
Adresse : 20 Tran Hung Dao, district de Son Tra
12. Soupe de nouilles au bœuf de Mme Thuong
Le Bun Bo Ba Thuong est servi dès l'aube avec un bouillon bouillant, et son arôme se répand sur le trottoir. La soupe de nouilles au bœuf présente un style unique à Da Nang : légère, claire et néanmoins riche. Nombreux sont ceux qui choisissent ce restaurant pour leur petit-déjeuner à Da Nang, en raison de son prix raisonnable et de son service complet.
Adresse : 33 Le Hong Phong, district de Hai Chau
13. Boutique Ba Be Banh Beo
Un restaurant de banh beo établi depuis plus de 40 ans auprès des habitants de Da Nang. Les petits gâteaux sont moelleux, parsemés de fil de crevettes et d'oignons frits, et servis avec une sauce de poisson sucrée et épicée, à la manière de la région Centre. Ce restaurant de petit-déjeuner de Da Nang est très prisé des touristes pour sa saveur unique et son prix abordable.
Adresse : 100 Hoang Van Thu, district de Hai Chau
14. Pain Chu Van An
Mi Cham Pate Chu Van An est un restaurant de petit-déjeuner légendaire de Da Nang, particulièrement apprécié des étudiants et des employés. Ce pâté moelleux et gras, accompagné d'une sauce spécialement préparée et de pain chaud et croustillant, constitue un petit-déjeuner simple mais addictif. Si vous cherchez un plat de petit-déjeuner unique à Da Nang, ne manquez pas de l'essayer au moins une fois.
Adresse : 26 Chu Van An, district de Hai Chau
15. Bouillie de canard de Mme Thuong
L'espace est simple mais propre. Le restaurant sert un porridge chaud au canard prédécoupé, savoureux et tendre. La sauce au gingembre légèrement épicée est l'ingrédient clé qui fidélise les clients depuis de nombreuses années. C'est une destination prisée des habitants de Da Nang pour un petit-déjeuner complet et nutritif.
Adresse : 50 Trung Nu Vuong, district de Hai Chau
Le petit-déjeuner à Da Nang est non seulement délicieux, mais aussi imprégné de la vie locale. Nous espérons que les suggestions ci-dessus vous aideront à trouver facilement un restaurant de petit-déjeuner à Da Nang pour une matinée savoureuse au cœur de cette magnifique ville côtière. Prêt à explorer ?
Source : https://baodanang.vn/bo-tui-15-quan-an-sang-da-nang-ngon-ba-chay-an-mot-lan-nho-mai-3265237.html
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