Promouvoir les réalisations en matière de développement agricole et rural dans la capitale
Le troisième Festival des produits agricoles et du village artisanal de Hanoi en 2024 est un événement important et pratique pour célébrer le 70e anniversaire de la libération de la capitale, le 70e anniversaire de la fondation du Comité du Parti de Hanoi (10 octobre 1954 - 10 octobre 2024) et le 70e anniversaire de la fondation du Département de l'agriculture et du développement rural de Hanoi (30 novembre 1954 - 30 novembre 2024).
Ce festival vise à créer des conditions favorables pour que tous les niveaux, secteurs, secteurs économiques , organisations, entreprises et particuliers participent aux activités de promotion commerciale des produits agricoles et artisanaux. Parallèlement, il favorise la croissance économique et le développement des zones agricoles et rurales de Hanoï ; il accélère notamment le nouveau programme de construction rurale, préserve l'espace communautaire villageois et les produits traditionnels ; il incite à restructurer le secteur agricole de manière durable et contribue au développement global de l'agriculture et des zones rurales.
Dans le cadre du Festival, de nombreux événements et activités ont eu lieu tels que : l'organisation des cérémonies d'ouverture et de clôture, le programme artistique « 70 ans d'aspiration à construire » lors de la cérémonie d'ouverture du Festival ; l'exposition, la promotion, l'introduction, la promotion du commerce des produits dans le domaine du développement agricole et rural et des conférences, séminaires, concours...
Nguyen Dinh Hoa, directeur adjoint du département de l'Agriculture et du Développement rural de Hanoï, a déclaré que l'organisation et la conception des produits exposés lors du Festival offraient aux visiteurs de nombreux espaces paysagers miniatures magnifiques et adaptés à leurs besoins. Les produits exposés répondaient tous aux critères d'hygiène et de sécurité, et leur qualité répondait aux besoins des consommateurs. La sécurité, l'ordre, l'hygiène, la santé, la prévention et la lutte contre les incendies, ainsi que l'éclairage du Festival, étaient assurés.
Français Le Festival a une échelle de 15 000 m2, présentant des produits dans le domaine du développement agricole et rural de Hanoi et d'un certain nombre de provinces et de villes et est organisé dans les zones suivantes : zone d'exposition de plantes ornementales ; zone d'exposition, de présentation et de promotion des produits agricoles typiques et des villages artisanaux des districts, des villes ; zone pour les produits agricoles et les villages artisanaux ; zone de démonstration des compétences des artisans des villages artisanaux ; zone d'exposition de produits OCOP typiques 4-5 étoiles, présentant des produits de villages artisanaux primés en 2024 ; zone d'exposition de sites touristiques communautaires, de modèles de tourisme agricole et rural à Hanoi ; zone pour profiter de la quintessence du thé vietnamien ;
Espace pour les arts du spectacle et la présentation de la cuisine vietnamienne ; espace pour l'exposition, la présentation et la fabrication de produits cadeaux et souvenirs ; espace agricole de haute technologie ; machines, équipements et matériaux pour la production agricole et les villages artisanaux ; espace de stand standard pour l'exposition de produits agricoles et de villages artisanaux des provinces, des villes et des entreprises, organisations et coopératives.
En outre, il existe également des zones présentant des paysages miniatures (paysages miniatures en céramique, paysages miniatures de la Pagode au pilier unique, paysages miniatures de la tour des fruits, paysages miniatures de la maison de jardin, paysages miniatures de fleurs de Hanoi, paysages miniatures du village artisanal...) pour servir de points d'enregistrement et de photo pour les visiteurs qui souhaitent visiter et faire du shopping ; zone de restauration et démonstrations culinaires par des artisans ; zones de travail et de démonstration des compétences des artisans du village artisanal de Hanoi, où les visiteurs peuvent également expérimenter et participer au travail avec les artisans pour créer des produits.
En particulier, le Festival présente également 50 photos magnifiques et uniques de l'agriculture et de la campagne de Hanoi ; présente 30 œuvres et ensembles d'artisanat et de villages artisanaux de Hanoi qui ont remporté des prix au « Concours de produits artisanaux de Hanoi 2024 » organisé par le Département de l'agriculture et du développement rural de Hanoi.
Selon le représentant du comité d'organisation, le nombre total d'unités participant à l'exposition et à la présentation des produits au Festival est de 319 unités, dont : 152 unités de 25 districts, villes et villages de Hanoi ; 125 unités de 25 provinces et villes voisines et 42 unités et entreprises nationales et internationales.
L'exposition comprend plus de 4 000 produits agricoles, artisanaux et villages artisanaux, ainsi que des matériaux, des machines et des équipements agricoles issus des hautes technologies et de la transformation numérique. Tous les produits sont certifiés OCOP 3 à 5 étoiles, biologiques, VietGAP et d'hygiène et de sécurité alimentaires.
La zone d'exposition de bonsaïs à elle seule présentait plus de 1 000 œuvres d'art de bonsaï réalisées par près de 300 artisans, hommes d'affaires et propriétaires de jardins de bonsaï typiques de 20 provinces et villes du pays.
Durant les 5 jours du Festival, plus de 60 000 personnes sont venues visiter et faire du shopping.
Le chiffre d'affaires total des unités et entreprises participantes a atteint 30 milliards de VND. Les activités liées aux plantes ornementales ont généré à elles seules un chiffre d'affaires de plus de 25 milliards de VND.
Grâce aux activités d'exposition du Festival, 13 unités, entreprises, coopératives, ménages de production et d'affaires ont signé un protocole d'accord sur la coopération dans l'approvisionnement et la consommation de produits agricoles et de produits de villages artisanaux.
Valoriser l'image de marque des villages artisanaux traditionnels
Le Festival crée également un espace culturel culinaire d'une échelle de 900 m2, équivalent à 17 stands culinaires de quartiers de Hanoi, présentant aux visiteurs des plats traditionnels typiques de Hanoi tels que : les rouleaux de riz Thanh Tri, les gâteaux de riz Phu Nhi, les nouilles aux moules Phu Xuyen, le jambon Uoc Le, les flocons de riz vert Me Tri, la saucisse de canard Van Dinh...
Il s'agit de l'un des événements du Festival visant à honorer les valeurs culturelles et historiques exceptionnelles des plats ; à promouvoir les caractéristiques uniques et la quintessence culinaire de la cuisine régionale des anciens.
En particulier, dans l'espace culinaire, il y aura des démonstrations de savoir-faire des artisans, préparant des plats à partir des produits agricoles de Hanoi ; des démonstrations de savoir-faire des artisans des célèbres villages artisanaux de la capitale (céramique de Bat Trang, soie, broderie à la main, feuille d'or, rouleaux de porc fleuris tirés à la main...)
Il s’agit d’une activité spéciale et significative dans le cadre du Festival, visant à contribuer à promouvoir le développement et à renforcer la promotion de la marque des villages artisanaux traditionnels.
Les visiteurs ont pu assister directement à chaque étape de la création des produits et découvrir leur fabrication. Les produits testés et approuvés ont reçu des cadeaux, attirant ainsi un grand nombre de visiteurs.
En outre, de nombreuses autres activités se déroulent en soirée, telles que : des programmes artistiques « Parfum et couleur de la capitale », « Couleurs de la jeunesse » ; un programme de performances artistiques combiné à des performances Ao Dai recréant des activités associées à la vie productive et à la culture spirituelle des villages de Hanoi ;
En participant à ce festival, les visiteurs pourront admirer des bonsaïs uniques. Ils auront notamment l'occasion de découvrir les spécificités culturelles de l'agriculture de Hanoï à travers les espaces d'exposition, de découvrir les produits des quartiers et des villes, et de découvrir des milliers de produits agricoles et de villages artisanaux à la qualité et à l'origine garanties.
Suite aux résultats du 3e Festival des produits agricoles et des villages artisanaux de Hanoï, organisé en 2024, le Département de l'agriculture et du développement rural de Hanoï a proposé au Comité populaire de la ville d'organiser ce festival tous les deux ans. Ce festival vise à promouvoir et à faire découvrir les produits agricoles et les villages artisanaux aux habitants de Hanoï, aux provinces et aux villes du pays, ainsi qu'aux visiteurs étrangers, afin de contribuer au développement de la production agricole et de lier la consommation de ces produits. C'est également l'occasion de mettre à l'honneur les producteurs et les artisans, et de promouvoir l'investissement dans le secteur agricole et le développement rural de la ville.
Lors de la cérémonie de clôture du Festival, le comité d'organisation a décerné des prix aux 16 districts et communes participant au concours de présentation et de promotion des produits agricoles et des villages artisanaux locaux. Parmi eux, la zone d'exposition du district de Hoai Duc a remporté le prix spécial.
Le Département de l'agriculture et du développement rural de Hanoi a décerné des certificats de mérite à 25 groupes et 33 personnes ayant réalisé des réalisations exceptionnelles lors du Festival.
Source : https://kinhtedothi.vn/be-mac-festival-san-pham-nong-nghiep-va-lang-nghe-ha-noi-nam-2024.html
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