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Préserver et développer les variétés végétales et animales indigènes

Việt NamViệt Nam30/06/2024


Dotée d'un écosystème diversifié, la province de Thanh Hoa abrite de nombreuses plantes et animaux indigènes rares et précieux. Cependant, sous l'influence du climat, des sols et des conditions d'entretien, certaines plantes et certains animaux sont menacés de dégradation. Face à cette situation, la province a mis en œuvre plusieurs solutions pour restaurer, préserver les ressources génétiques d'origine, et propager et développer les variétés indigènes.

Préserver et développer les variétés végétales et animales indigènes Ferme d'élevage de sangliers dans la commune de Cam Thach (Cam Thuy).

Les vaches jaunes sont une race ancienne de bétail des districts montagneux de Thanh Hoa . C'est l'une des races bovines les plus précieuses du Vietnam. L'État les a inscrites sur la liste des ressources génétiques animales rares à préserver et à développer. Cependant, ces dernières années, leur nombre a diminué en raison de leur captivité. Mâles et femelles sont donc éloignés les uns des autres et ont peu de chances de se rencontrer, ce qui entraîne une dégradation de la race. De plus, la pression du marché pour une productivité élevée a conduit à la mise en place de programmes et de projets visant à améliorer et à accroître la taille du troupeau, augmentant la proportion de zébus croisés, une race hybride de grande taille et à haut rendement, et de vaches jaunes mâles de petite taille, menacées de perte de ressources génétiques pures. Par ailleurs, leur élevage n'a pas été adapté aux exigences techniques, ce qui a entraîné une qualité de viande insatisfaisante.

Face à cette situation, afin de préserver la source génétique de la vache jaune, le Centre de recherche, d'expérimentation et de services animaliers (Institut agricole de Thanh Hoa) a mené des recherches, préservé la race de vache jaune et construit une zone d'élevage pour la préserver. De plus, il organise des formations sur les techniques de culture d'herbe pour l'alimentation des vaches, les techniques d'élevage, la modernisation des étables pour répondre aux normes techniques et soutient la vaccination contre les maladies. Parallèlement, il mène des activités de conservation sur site et sélectionne des vaches jaunes répondant aux normes de la race pour la reproduction. Actuellement, le centre maintient un troupeau de 20 vaches et un taureau et sélectionne la deuxième génération pour garantir la source génétique. M. Le Tran Thai, directeur adjoint du Centre de recherche, d'expérimentation et de services animaliers, a déclaré : « Outre les vaches jaunes, le centre mène également des recherches et préserve la source génétique des canards Co Lung et des oies Sen. » Grâce à des projets et des plans de restauration, le centre poursuivra ses recherches et sélectionnera des races animales indigènes à forte valeur économique afin de préserver, stocker et protéger de précieuses ressources génétiques indigènes, constituant ainsi le cœur de la production et fournissant des races aux installations de production. Parallèlement, il se concentrera sur le transfert scientifique et technologique en matière de sélection, de préservation et de préservation des races animales afin de garantir la qualité et une productivité élevée.

Dans le district de Ba Thuoc, déterminé à développer le kumquat indigène pour en faire un arbre commercial, le district a mis en place des programmes de soutien, de restauration et de sélection. Il s'est activement employé à préserver les ressources génétiques et à appliquer les dernières avancées scientifiques et techniques à la sélection et à la production de variétés d'arbres de qualité. De plus, il a mobilisé la population pour agrandir la zone et l'a soutenue dans les techniques de plantation et d'entretien. À ce jour, le district compte plus de 80 hectares de kumquats répartis dans les communes de Ban Cong, Thanh Son, Lung Cao et Lung Niem. Ce produit bénéficie d'une indication géographique protégée.

Parallèlement aux programmes de soutien, de restauration et de sélection, le district de Ba Thuoc applique activement les dernières avancées scientifiques et techniques pour sélectionner et produire des variétés d'arbres de qualité. Il intègre ainsi le pamplemousse dans les foyers, visant à étendre la superficie cultivée et la qualité des produits, à accroître les revenus des habitants et à créer des produits typiques dans le cadre du programme OCOP pour le développement du tourisme. D'ici 2025, le district entend cultiver 100 hectares de pamplemoussiers.

Actuellement, notre province a mis en œuvre un certain nombre de projets de recherche et de plans visant à préserver les ressources génétiques des cultures et du bétail indigènes à forte valeur économique, telles que : le pamplemousse Luan Van S0, 27, la mandarine (Ngoc Lac), la mandarine puante (Quan Hoa), le cannelier (Thuong Xuan), l'orange Van Du (Thach Thanh), la pastèque Mai An Tiem (Nga Son), le canard Co Lung, l'oie lotus, le sanglier, la poule, la vache jaune... Grâce à la coordination entre les niveaux et les secteurs, à la mobilisation de programmes intégrés et de fonds de soutien, la conservation et le développement des variétés végétales et animales indigènes dans la province ont initialement obtenu des résultats positifs. Cependant, de nombreuses plantes et animaux indigènes sont encore en déclin, car la population ne comprend pas pleinement leur valeur et ne prête donc pas attention à leur entretien et à leur développement. Par conséquent, dans les temps à venir, les départements, branches et unités concernés de la province devront évaluer et sélectionner des échantillons génétiques rares à préserver à des fins de recherche et de sélection. De plus, par le biais de projets et de plans de restauration et de développement, soutenir et encourager la reproduction du modèle ; se concentrer sur le transfert de science et de technologie, les soins aux plantes et aux animaux, la prévention des maladies et les techniques de construction de granges... Pour développer des variétés végétales et animales indigènes durables, les localités doivent se concentrer sur l'image de marque, la promotion de la consommation et l'amélioration de l'efficacité économique pour les populations.

Article et photos : Le Ngoc



Source : https://baothanhhoa.vn/bao-ton-phat-trien-giong-cay-trong-nbsp-vat-nuoi-nguon-goc-ban-dia-218156.htm

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