Manger salé est mauvais pour la peau

Manger des aliments riches en sel peut provoquer des problèmes de peau tels que desquamation, de l’acné, des yeux gonflés et un vieillissement prématuré.

Le sodium est un nutriment important dans l'alimentation. Cependant, une consommation excessive de sodium peut avoir des effets néfastes sur la santé, notamment en provoquant hypertension artérielle, œdèmes, ballonnements, déshydratation, sécheresse cutanée et vieillissement. Voici les risques pour la peau d'une consommation excessive de sel (chlorure de sodium).

Peau sèche et squameuse

Consommer de grandes quantités de sodium réduit la quantité d'eau absorbée par vos organes internes. Votre corps puise alors l'eau de vos cellules et de votre peau, ce qui entraîne une déshydratation. Avec le temps, votre peau devient sèche et squameuse.

Augmentation de la sécrétion de sébum

Les aliments salés non seulement déshydratent, mais poussent également la peau à produire davantage de sébum pour la maintenir hydratée. Une peau grasse augmente le risque d'obstruction des pores, provoquant une inflammation et l'apparition de points noirs, de points blancs et de boutons.

Démangeaisons cutanées

Les aliments riches en sel stimulent souvent le système nerveux périphérique, provoquant des lésions cutanées responsables de démangeaisons et d'inconfort. Par conséquent, les personnes atteintes d'eczéma devraient limiter leur consommation de sel. Selon une étude de 2019 publiée par l'Université de Munich, en Allemagne, la teneur en sodium du sel peut favoriser les réponses immunitaires associées à la dermatite atopique.

La consommation d'aliments riches en sel peut entraîner des problèmes de peau. Photo : Freepik — La consommation d'aliments riches en sel peut entraîner des problèmes de peau. Photo : *Freepik*

Vieillissement prématuré

Une alimentation riche en sel peut accélérer le vieillissement. Consommer des aliments frits dans l'huile à haute température libère également des radicaux libres, qui peuvent endommager l'ADN et accélérer le vieillissement.

Une étude de 2023 menée par le National Heart, Lung, and Blood Institute des États-Unis a révélé qu'un taux de sodium sanguin supérieur à un certain seuil accélère le vieillissement, augmente le risque de maladies chroniques et de décès prématuré. Les données ont été analysées auprès de plus de 15 000 personnes âgées de 45 à 66 ans, sur une période de 25 ans.

Yeux gonflés

Le sel entraîne une rétention d'eau, ce qui provoque des gonflements, car la zone autour des yeux est très fine et sensible. Lorsque vous consommez des aliments salés, votre corps retient davantage d'eau pour compenser l'excès de sel, ce qui provoque des gonflements.

Pour protéger votre peau, limitez l'utilisation du sel pour assaisonner vos plats et privilégiez les épices. Évitez les aliments transformés, souvent riches en sodium.

Huyen My (selon Livestrong )

Les lecteurs envoient ici des questions dermatologiques auxquelles les médecins doivent répondre

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