Que manger pour réduire la tension artérielle, la glycémie et le cholestérol sanguin en même temps ?

Bien que moins populaire que le chou chinois, le pak-choï chinois ou de nombreuses autres plantes, le gombo peut simultanément contrôler l'hypertension artérielle, l'hyperglycémie et l'hypercholestérolémie. De plus, selon le site web Healthline (États-Unis), le gombo contient de nombreux nutriments bénéfiques pour la santé.

Le gombo contient des nutriments qui peuvent réduire simultanément la pression artérielle, la glycémie et le cholestérol sanguin.

Teneur élevée en fibres

Le gombo est considéré comme un légume riche en fibres, mais faible en calories. Dans une tasse de gombo, soit environ 100 grammes, on trouve 3,2 grammes de fibres et seulement 33 calories. Cela fait du gombo un légume très bon pour la digestion et qui favorise la perte de poids.

De plus, les fibres du gombo contribuent également à réduire le cholestérol et la tension artérielle. Ce bienfait est dû au fait qu'elles contribuent à réduire le « mauvais » cholestérol LDL, prévenant ainsi la formation de plaque sur les parois artérielles. Une étude publiée dans la revue Cureus a révélé qu'une alimentation riche en fibres contribue à réduire la tension artérielle.

Les fibres du gombo ont également un autre effet important : elles préviennent les pics de glycémie. Une étude publiée dans le Journal of Functional Foods a révélé qu'une alimentation riche en fibres peut aider les personnes atteintes de diabète de type 2 à mieux contrôler leur glycémie. C'est pourquoi les Centres pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC) des États-Unis recommandent aux personnes diabétiques ou prédiabétiques de suivre un régime riche en fibres.

Vitamine C et vitamine K

De plus, le gombo contient également de la vitamine C et de la vitamine K. La vitamine C contribue à renforcer le système immunitaire, tandis que la vitamine K contribue à la solidité des os et joue un rôle important dans la coagulation sanguine. Le gombo contient également des antioxydants, qui contribuent à prévenir les risques de maladies cardiaques, de cancer et de nombreuses maladies chroniques.

L'une des caractéristiques du gombo est sa richesse en pectine, une fibre naturelle présente sous forme de mucus. Ce type de fibre a pour effet de réduire le taux de cholestérol sanguin. Ce que peu de gens savent, c'est que le mucus du gombo peut servir d'épaississant dans la préparation des plats. Non seulement il est bénéfique pour la santé, mais il n'altère pas non plus la saveur des plats, selon Healthline.

Source : https://thanhnien.vn/an-gi-de-giam-cung-luc-huyet-ap-duong-huyet-va-cholesterol-trong-mau-185241012172114532.htm