Acecook Vietnam entrera dans l'industrie des épices et des snacks.

(Dan Tri) - Acecook Vietnam vise un écosystème culinaire qui répond aux divers besoins des consommateurs, en s'étendant progressivement aux industries adjacentes telles que les épices pratiques, les aliments « prêts à manger » et les collations qui peuvent remplacer les repas principaux.

L'information a été partagée par M. Kaneda Hiroki, directeur général de la société Acecook Vietnam, à l'occasion du 30e anniversaire de la première vente (7 juillet 1995 - 7 juillet 2025), qui a récemment eu lieu à Ho Chi Minh-Ville.

Après 30 ans de présence au Vietnam, Acecook a réalisé de nombreux progrès, représentant 40,7 % du marché et 3,3 milliards d'emballages vendus sur le marché intérieur en 2024 ; exportant vers plus de 40 pays, ses ventes ayant atteint plus de 239 millions d'emballages en 2024. Entamant une nouvelle aventure, Acecook se fixe un objectif plus ambitieux : affirmer sa position de pionnier dans le secteur des aliments instantanés, en poursuivant sans relâche une orientation vers le développement durable.

Nouvelle stratégie : « Cuisiner le bonheur grâce à l’innovation »

Acecook Vietnam espère devenir un fournisseur alimentaire complet et durable de classe mondiale .

Le directeur général de la société Acecook Vietnam a déclaré que fournir une alimentation complète signifie non seulement élargir le portefeuille de produits, mais également construire un écosystème culinaire complet, basé sur 3 avantages fondamentaux : plus de 30 ans de savoir-faire en matière de technologie de production de nouilles japonaises, une position de leader sur le marché des nouilles instantanées avec la marque Hao Hao et un vaste réseau de distribution de près de 160 000 points de vente à l'échelle nationale.

M. Kaneda Hiroki, directeur général de la société Acecook Vietnam.

Acecook affirme disposer des ressources nécessaires à sa transformation. « Souhaitant enrichir la cuisine vietnamienne, Acecook vise à bâtir un écosystème culinaire complet répondant pleinement aux besoins et aux habitudes des consommateurs. » Dans le cadre de cette stratégie d'expansion, Acecook étendra progressivement ses activités à des gammes de produits complémentaires, telles que les épices pratiques, les plats prêts à consommer et les snacks pouvant remplacer les plats principaux.

« Tous les produits conservent toujours l'esprit de base : un goût riche, une commodité optimale, la sécurité et la fiabilité, une nutrition saine, le respect de l'environnement, tout en contribuant à résoudre les problèmes sociaux et à améliorer la qualité de vie », a déclaré M. Kaneda Hiroki, directeur général de la société Acecook Vietnam.

Cet engagement s'inscrit dans le respect des critères de développement durable (ESG) mis en œuvre par l'entreprise. Le respect de ces critères a permis aux entreprises de réduire leurs coûts, d'accroître leur productivité et d'optimiser leur production et leurs capacités commerciales.

« Nous accordons une attention particulière au développement durable. Dans une société moderne où la consommation responsable est de plus en plus encouragée, le développement durable n'est pas seulement un choix, mais aussi une condition nécessaire pour que les entreprises puissent instaurer une confiance solide envers le marché », a souligné M. Horikawa Masashi, directeur de cabinet du directeur général.

M. Horikawa Masashi - Chef de cabinet du directeur général.

Pour une industrie alimentaire vietnamienne durable

Acecook Vietnam valorise l'innovation. Cependant, selon M. Kaneda Hiroki, l'innovation ne sert pas seulement à la croissance, mais aussi à créer un bien-être durable pour les individus et la société.

Dans cette optique, Acecook investit dans la transition écologique. Actuellement, 54 % de ses usines utilisent de la biomasse ; l'objectif est de porter ce taux à 80 % d'ici 2030. L'entreprise améliore activement ses produits afin de minimiser son impact environnemental : 90 % des emballages actuels de nouilles instantanées, de bols et de plateaux sont désormais en papier écologique.

Grâce à la stratégie « Cuisiner le bonheur par l’innovation », l’entreprise affirme son engagement à contribuer à la construction d’une industrie alimentaire vietnamienne durable, moderne et compétitive.

Cette orientation sera également appliquée de manière cohérente aux futurs nouveaux produits, tels que les épices pratiques, les plats prêts à consommer et les snacks pouvant remplacer les repas principaux. C'est également la raison pour laquelle l'entreprise construira un nouveau centre de recherche et développement (R&D), qui devrait être opérationnel d'ici fin 2026.

M. Shimamura Masafumi - Directeur Marketing.

Selon M. Shimamura Masafumi - Directeur Marketing, ce centre se concentrera sur la recherche de nouvelles technologies telles que : Nouvelle technologie pour les nouilles instantanées (sel réduit, sucre réduit, matières grasses réduites, technologie FD, nouvel emballage...) ; Recherche fondamentale (ingrédients sains, aliments à base de plantes, analyse et recherche sur le goût et l'odorat) ; Développement de nouveaux produits en plus des nouilles instantanées tels que des épices (sauce satirique, sauce chili), des snacks aux nouvelles formes, des aliments préemballés, des épices pratiques...

C'est également le moteur de l'expansion et de la conquête du marché mondial de l'entreprise. À l'avenir, l'entreprise exploitera activement des marchés clés comme l'Amérique du Nord, l'Europe et l'Asie, en collaborant avec de grands distributeurs, et développera des produits aux designs et aux saveurs adaptés aux goûts des consommateurs locaux, en se concentrant sur le Hao Hao, puis sur le Pho.

M. Kaneda Hiroki a déclaré que le pho vietnamien est très populaire dans le monde. Sur les marchés européen et nord-américain, la consommation de pho Acecook augmente chaque année.

Source : https://dantri.com.vn/kinh-doanh/acecook-viet-nam-se-lan-san-sang-nganh-hang-gia-vi-mon-an-vat-20250703185303763.htm