El libro "Creencias vietnamitas" del autor Luu Anh (publicado y distribuido por la Editorial Tre) menciona la ceremonia de adoración del tercer día del Tet. Por lo tanto, esta ceremonia es uno de los días de adoración más importantes, ya que la mayoría de los vietnamitas eligen el tercer día del Tet para adorar y quemar papel votivo, rezando por un año de bendiciones.
La ceremonia del tercer día del Tet significa enviar a los abuelos al inframundo después de tres días de celebrar el Tet con sus hijos y nietos. La ceremonia muestra respeto y reza para que los antepasados bendigan a las futuras generaciones.
Respecto a cómo preparar la bandeja de ofrendas del tercer día de Tet, la artista culinaria Nguyen Thi Anh Tuyet dijo que la bandeja de ofrendas del tercer día de Tet incluye: 1 plato salado y una bandeja con cinco frutas, flores frescas, dulces, betel, caña de azúcar, etc.
Dependiendo de las circunstancias, el dueño de casa puede preparar una bandeja de ofrenda salada o vegetariana, pero esta debe ser respetuosa. Si se prepara una bandeja salada, el pollo hervido es imprescindible.
La bandeja de ofrendas tiene un pollo que simboliza la bondad y un futuro brillante. Al preparar la bandeja, el pollo debe colocarse en un plato grande, ordenado cuidadosamente, con las vísceras bajo su vientre y una rosa roja en el pico.
Si la ofrenda se realiza al aire libre, el dueño de la casa debe colocar la cabeza del pollo mirando hacia la calle. Si la ofrenda se coloca en el altar, el dueño de la casa debe colocarla de manera que la cabeza del pollo mire hacia el cuenco de incienso», señaló el artesano Anh Tuyet.
Si el propietario decide quemar papel votivo el tercer día de Tet, la ceremonia de acción de gracias debe realizarse solemnemente en un rincón limpio del jardín o patio.
Primero se quemará el dinero, luego los objetos del hogar. Si algún familiar acaba de fallecer, el papel moneda debe quemarse aparte.
El artista Anh Tuyet sugiere las siguientes ofrendas para el tercer día de Tet según las 3 regiones Norte - Centro - Sur:
Bandeja de ofrendas del Tet del Norte
La bandeja de ofrendas del tercer día de Tet suele contener platos básicos como: pastel Chung, pollo hervido, rollitos de primavera fritos, jamón, sopa, vino...
Además de los platos salados, el dueño de casa debe preparar una bandeja con cinco frutas, flores, dulces, mermelada, betel, tabaco...
Bandeja de ofrendas en el tercer día del Tet en Vietnam Central
Para la región Central, la bandeja de ofrendas del tercer día de Tet tendrá platos como: Banh tet, cerdo remojado en salsa de pescado, carne de res, tre, nem... Especialmente, la bandeja de cinco frutas, flores, nueces de betel y areca y papel votivo son indispensables...
Bandeja de ofrendas del Tet del Sur
La bandeja de ofrendas del tercer día del Tet en el sur es básicamente la misma que la del primer y segundo día del Tet. La sabrosa bandeja suele incluir cerdo estofado y huevos, sopa de melón amargo rellena de carne, brotes de soja encurtidos, banh tet, etc.
Festival de las Aves
Olor del Tet
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