Tocando la identidad de Hau Giang a través de cada producto OCOP.mp3
Con el objetivo de desarrollar productos OCOP no solo en términos de cantidad, sino también en términos de valor, Hau Giang está aprovechando gradualmente la identidad regional como ventaja competitiva. La introducción de productos OCOP y los puntos de venta construidos en 2025 son una de las soluciones para materializar esta orientación.
Los sujetos de OCOP son meticulosos en cada etapa de la producción, enviando historias a cada producto.
La implementación del Programa OCOP en Hau Giang muestra que la mayoría de los productos son de buena calidad, con fuertes características locales como la piña Cau Duc, el pez cabeza de serpiente sin espinas, el vino tradicional, la miel, las artesanías de jacinto de agua, etc. Sin embargo, muchos productos aún no han causado una fuerte impresión en el mercado debido a la falta de un espacio de exhibición adecuado y no han transmitido completamente los valores culturales y las historias detrás de cada producto.
Basándose en esa realidad, el Departamento de Industria y Comercio de la provincia ha desarrollado un plan para implementar la introducción de productos y puntos de venta de OCOP en la provincia en 2025. No solo apuntando a la promoción comercial, los puntos de venta de productos OCOP también están orientados a convertirse en lugares para promover los valores culturales locales a través de productos de consumo típicos.
El Sr. Nguyen Huu Ai, subdirector del Departamento de Industria y Comercio de la provincia de Hau Giang, enfatizó: «No nos limitamos a apoyar a quienes consumen los productos, sino que también queremos que estos cuenten la historia de la tierra que los vio nacer. Los puntos OCOP serán el espacio para que los productos muestren su verdadero valor, no solo a través del empaque, sino también a través del origen, el proceso y el espíritu cultural que los sustenta».
En concreto, en los puntos OCOP, los productos expuestos no solo cumplen con las normativas de seguridad alimentaria, envasado y trazabilidad, sino que también se presentan con información sobre el lugar de producción, los procedimientos tradicionales de elaboración y la historia de la marca. Esta solución aumenta la diferenciación, contribuyendo a que los productos OCOP de la provincia tengan una marca única en el mercado, con numerosos productos similares de otras localidades.
Aquí, los consumidores no solo vienen a comprar productos, sino que también pueden conocerlos mediante códigos QR, información transparente sobre el proceso de producción, certificaciones de calidad o experimentarlos directamente en el lugar. La combinación de elementos modernos y cultura autóctona enriquece la experiencia de compra, a la vez que fortalece la conexión entre los productos y los clientes.
La Sra. Huynh Thi Tu Ngoc, propietaria de la tienda de productos agrícolas OCOP Thuan Phat, comentó: «Antes, solo vendíamos al por menor en la zona o según pedidos durante las festividades y el Tet. Cuando me eligieron como el punto de exhibición oficial, vi que no solo era una oportunidad de negocio, sino también una forma de que mis productos fueran reconocidos por su verdadero valor. Los clientes que vienen a comprar pueden saber claramente de dónde proviene el producto, quién lo elaboró y cuál es el proceso. Esto es muy difícil de lograr con los canales de venta convencionales».
Los puntos OCOP no solo se destinan al consumo, sino que también tienen el potencial de convertirse en puntos de conexión entre el turismo, la educación y la comunidad. Al combinar los puntos de venta de productos OCOP con ecoturismo, pueblos artesanales o programas de experiencias para estudiantes, el valor de los productos OCOP no se limita a las transacciones comerciales, sino que también se extiende a la concienciación sobre el consumo responsable y el orgullo por los productos locales.
La organización sistemática de puntos OCOP también crea condiciones favorables para la conexión con canales de distribución modernos como supermercados, cadenas de productos agrícolas seguros o comercio electrónico. De esta manera, se amplía el mercado y se mejora la competitividad de los productos locales y las entidades productivas y comerciales.
Por lo tanto, la construcción de puntos de venta e introducción de productos de OCOP es un paso en línea con la orientación de desarrollar productos rurales asociados a los valores culturales únicos de la provincia. Allí, cada producto no es simplemente un producto certificado, sino también un "representante" de una tierra, una artesanía tradicional y una historia de producción con sello local. Al exhibirse y presentarse en un espacio bien organizado, cada producto de OCOP tendrá más oportunidades de consolidarse en el mercado, no solo por su calidad, sino también por la diferencia, la localidad y la sensación que transmite a los consumidores.
Más que un modelo de apoyo al consumo, se espera que los puntos OCOP se conviertan en puntos de contacto de la identidad local, creando un vínculo entre los productos tradicionales y las necesidades de consumo modernas. Esta es una línea a largo plazo que demuestra la idea de desarrollar la economía rural de forma sostenible y profunda. Con una inversión seria, un enfoque profesional y el apoyo de personas y empresas, OCOP Hau Giang puede alcanzar un mayor alcance, no solo en el mercado nacional, sino también integrándose gradualmente en el mercado regional, para que los valores locales se difundan ampliamente y a largo plazo.
Y.LINH
Fuente: https://baohaugiang.com.vn/nong-nghiep-nong-thon/cham-vao-ban-sac-hau-giang-qua-moi-san-pham-ocop-142499.html
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