Promover el procesamiento agrícola
Dien Bien tiene potencial para la producción agrícola, así como para el desarrollo de la industria procesadora, gracias a su extensa superficie agrícola y la diversidad de sus productos. En promedio, la superficie total de cultivos alimentarios supera las 80.039 hectáreas anuales, con una producción cercana a las 286.000 toneladas; más de 3.600 hectáreas de árboles frutales, con una producción cercana a las 22.600 toneladas; la producción de café y caucho se acerca a las 10.000 toneladas. El rebaño total de ganado y aves de corral supera los 5,3 millones, con una producción estimada de 25.237 toneladas de carne fresca; y casi 4.800 toneladas de productos acuáticos. Esta es una fuente abundante de materias primas para el desarrollo de la industria procesadora.
En los últimos tiempos, el sector agrícola provincial ha producido gradualmente bienes, se ha concentrado y ha aplicado alta tecnología para promover el procesamiento, conectando el consumo de productos con la cadena de valor. El Comité Popular provincial instruyó a los sectores especializados y a las autoridades distritales a acumular y concentrar tierras, desarrollar la agricultura de alta tecnología, crear condiciones favorables y apoyar a organizaciones, individuos y empresas para que inviertan en el sector del procesamiento de productos agrícolas.
Hasta ahora, la provincia cuenta con más de 30 empresas que invierten en el sector agrícola, incluidas varias unidades que operan en el sector de procesamiento, como: Phan Nhat Tea Company Limited, Huong Linh Dien Bien Company Limited, que procesa té; Hai An Coffee Company Limited, que procesa café; Truong Huong Agricultural Seed Company Limited, que procesa arroz; y la fábrica de procesamiento de látex de caucho Dien Bien (en construcción).
Además, existen pequeños establecimientos de procesamiento de arroz, como la Cooperativa de Servicios y Generales Thanh Yen. Hasta la fecha, toda la provincia cuenta con 1847 establecimientos de procesamiento. Muchos establecimientos y empresas han recibido apoyo con maquinaria y equipo para la producción, como Phuc Son One Member Co., Ltd., con maquinaria y equipo avanzados para el procesamiento de macadamia; Hai An Coffee Co., Ltd., con maquinaria para el procesamiento de café; y la Cooperativa Muong Then, con líneas de producción y procesamiento de arroz.
Además de apoyar la maquinaria y el equipo para las empresas, la provincia también se centra en apoyar proyectos que vinculen la producción con el procesamiento y el consumo de productos. Entre 2021 y 2023, se apoyaron 125 proyectos en toda la provincia, lo que ha generado una clara eficiencia económica en comparación con la producción tradicional. Por ejemplo, el cultivo de hortalizas seguras aumenta las ganancias entre 30 y 35 millones de VND/ha; la vinculación de la producción de arroz con monovariedades y la aplicación de la mecanización aumentan las ganancias entre 15 y 20 millones de VND/ha. Mediante la vinculación, se contribuye a la transformación de los métodos y la organización de la producción de las personas.
Al formar zonas de producción de materias primas, los productos agrícolas son más abundantes y diversos, y la industria de procesamiento agrícola se centra en el desarrollo, contribuyendo al aumento de los ingresos, mejorando la vida de las personas y transformando significativamente la estructura de la producción agrícola. En 2023, el valor total de los productos agrícolas, forestales y pesqueros se estimó en 2.432.400 millones de dongs, un 3,01 % más que en 2022. En el primer trimestre de 2024, superó los 306.000 millones de dongs, un 2,7 % más que en el mismo período del año anterior.
El procesamiento profundo aún es limitado.
Sin embargo, el desarrollo de la industria de procesamiento agrícola, especialmente el procesamiento profundo en la provincia, aún enfrenta numerosas dificultades y desafíos. Si bien existen numerosas instalaciones de procesamiento agrícola, la mayoría son de pequeña escala y están fragmentadas; la tecnología es principalmente manual y semiautomática. La capacidad de procesamiento de algunas industrias no ha satisfecho la demanda; no existen grandes corporaciones que investiguen e inviertan en el campo del procesamiento agrícola en la localidad.
Actualmente, existen algunas plantas de procesamiento profundo en la provincia, como Phan Nhat Tea Company y Huong Linh Dien Bien Company Limited, que procesan té; Hai An Coffee Company Limited, que procesa café, pero aún son de pequeña escala. El resto son principalmente plantas de procesamiento de materia prima. Actualmente, la provincia cuenta con más de 3600 hectáreas de árboles frutales, con una producción de casi 22 600 toneladas, pero no existen plantas de procesamiento preliminar ni de procesamiento. Durante la temporada de cosecha, la fruta se vende principalmente a comerciantes y al mercado provincial.
Además del escaso atractivo para las empresas invertir en este sector, el mayor problema para las empresas de procesamiento agrícola en general es la falta de capital. Las empresas no tienen suficiente potencial para invertir en maquinaria y equipos modernos y sincrónicos, por lo que expandir la producción también es un problema. Si bien el Gobierno y la provincia cuentan con políticas de apoyo crediticio, hasta la fecha, las empresas han tenido dificultades para acceder a ellas debido a numerosos obstáculos en los trámites y los requisitos de los préstamos.
La acumulación de tierras y la construcción de zonas de concentración de materias primas constituyen importantes obstáculos para atraer inversión. Esto se debe a que la inversión a gran escala en la industria de procesamiento agrícola requiere una zona de producción de materias primas sincronizada y estable. Mientras tanto, la mayoría de las zonas de producción de la provincia aún están fragmentadas y son pequeñas, y aún no han formado una zona de producción de materias primas lo suficientemente grande como para atraer a las empresas a invertir en el procesamiento.
Actualmente, la tasa de aplicación de tecnología en la etapa de procesamiento solo alcanza el 15 %. Si bien aún existe un amplio margen de crecimiento en el valor de los productos agrícolas en la provincia, este no se ha aprovechado eficazmente mediante el procesamiento profundo. Para promover el desarrollo, es necesario contar con soluciones coordinadas, desde mecanismos y políticas para atraer inversión, desarrollar la ciencia y la tecnología, y capacitar y desarrollar recursos humanos. Asimismo, es necesario invertir en el desarrollo de áreas agrícolas para garantizar la producción, la calidad y la variedad necesarias para satisfacer las necesidades del procesamiento profundo.
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