Cómo freír chips de camarones con una freidora de aire para que se expandan uniformemente y queden tan crujientes como fritos en una sartén

Ingredientes necesarios para preparar chips de camarones fritos:

Chips de camarones crudos: 100 a 200 gramos (dependiendo de la cantidad que se consuma)

Aceite de cocina: Un poquito

Y freidora de aire

Cómo freír chips de camarones con una freidora de aire

Primero, divide los chips de camarones en 2 o 3 partes dependiendo de cuántos chips de camarones quieras freír.

Coloque los camarones, divididos en tandas, directamente en la freidora de aire, como se indica en las instrucciones, sin usar papel encerado ni papel aluminio (ya que, si los usa, no se expandirán uniformemente). A continuación, vierta una cucharadita de aceite de cocina.

Luego, con las manos, frota uniformemente cada galleta de camarones con aceite de cocina, como se indica en las instrucciones. Es sencillo, aunque no parezca rápido, pero es increíblemente rápido.

En un instante, los chips de camarones quedan cubiertos de un aceite brillante como este. Extiéndelos uniformemente para que tengan espacio para expandirse uniformemente.

Luego, enciende la freidora de aire y ajusta la temperatura a 200 grados Celsius durante 3 minutos. Recuerda, antes de freír los camarones, precalentar la freidora a 200 grados durante 5 minutos.

Después de solo 3 minutos, la tanda de chips de camarones que acabamos de colocar estará uniformemente expandida y crujiente. Las siguientes tandas se preparan de la misma manera que la primera.

En cada tanda de fritura, puede haber uno o dos trozos de galletas de camarones que no se han expandido completamente como en este caso. Se juntan para crear una tanda y se fríen hasta que se expandan completamente, lo que en broma se llama una tanda de "parche". En esta tanda de "parche", solo se necesita ajustar la temperatura a 200 °C durante 2 minutos para cumplir con los requisitos.

Los 2 chips de camarones "remendados" de arriba se expandieron uniformemente después de solo 2 minutos.

Los chips de camarones terminados después de freírlos se expanden uniformemente y quedan deliciosos y crujientes al comerlos.

¡Buena suerte y disfruta!

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-chien-phong-tom-bang-noi-chien-khong-dau-no-deu-gion-ngon-nhu-ran-bang-chao-172240913173716046.htm