¿Cómo picar sano sin engordar?

Me gusta mucho comer fruta, frituras, refrescos... ¿Cómo puedo comer snacks sin engordar ni afectar mi salud? (Hong, 29 años, Hanói )

Responder:

Los snacks poco saludables siempre son tentadores. Para picar sano y no subir de peso, primero debes identificar si lo haces porque tienes antojo o hambre.

Si tienes hambre, puede ser porque no comiste lo suficiente en tu comida principal o porque tu comida no estuvo equilibrada en nutrientes. En lugar de picar, come un refrigerio que sea la mitad del tamaño de tu comida principal, con solo verduras y proteínas.

Si tienes antojo de algo, intenta pensar en qué lo desencadena, como alimentos dulces, salados o ácidos, o simplemente ver a alguien comer. Una vez que lo tengas claro, puedes comerlo, pero ten en cuenta lo siguiente: Los snacks no deben contener ingredientes poco saludables, como azúcar, almidones refinados, grasas trans ni edulcorantes. Si consumes almidón, elige almidones integrales como avena, quinoa, frutos secos y cereales integrales.

En cuanto a frutas y verduras, elija variedades sin azúcar o con muy poca azúcar, como melón, naranjas, limones, mandarinas y pomelo. Evite el durián, el rambután, el mango y la yaca; evite las verduras con almidón, como la calabaza y las patatas.

Además, asegúrese de que su porción de refrigerio quepa en un puño a la vez.

En particular, los dos momentos en que picar entre comidas tiene el menor impacto en la pérdida de peso son justo después de la comida principal y antes de hacer ejercicio. Esto se debe a que justo después de la comida principal, si se ha consumido una comida estándar con muchas verduras, picar un poco de postre tendrá menos efectos perjudiciales. Además, picar entre comidas antes de hacer ejercicio evita el hambre y reduce el riesgo de hipoglucemia.

Puedes recurrir a algunos snacks que no engorden, como: cereales con leche, judías frescas cocidas, un puñado de frutos secos, batidos de frutas y verduras, bebidas ricas en proteínas como la proteína de suero…

Doctor Phan Thai Tan
Entrenador de salud para bajar de peso HomeFiT

Enlace de origen: https://vnexpress.net/an-vat-the-nao-lanh-manh-khong-beo-4680242.html