El Sr. Nguyen Trung Tinh durante su participación en el Concurso de la Iniciativa del Mekong 2024
Tras graduarse de la carrera de Acuicultura en la Universidad de Agricultura y Silvicultura de la Ciudad de Ho Chi Minh, en 2013, el Sr. Tinh regresó a su ciudad natal para abrir una tienda de medicamentos acuáticos. Tras investigar, se percató de que los acuicultores, especialmente los criadores de ranas, abusaban de antibióticos y productos químicos para la ganadería, lo que causaba numerosas consecuencias, como el aumento de la resistencia de los patógenos, la contaminación ambiental por residuos de antibióticos y la acumulación de residuos químicos. Ante estos problemas, en enero de 2023, el Sr. Tinh y su esposa decidieron fundar Alpha Amin Production and Trading Company Limited. Durante todo el proceso de desarrollo, el Sr. Tinh realizó investigaciones experimentales para encontrar una solución que contribuyera a preservar el sector agrícola y llevar alimentos limpios a los consumidores.
En consecuencia, esta cadena de valor circular de Alpha Amin para reducir las emisiones en la industria acuícola incluye: la solución Antibio X2 para reemplazar antibióticos y el producto BiO Gen1 para el tratamiento ambiental en la acuicultura; y el producto Amin Pro, salchicha fresca de rana. Estas son tecnologías avanzadas transferidas de grandes corporaciones. En particular, la tecnología de aislamiento y cultivo de biomasa de microorganismos nativos. Los preparados a partir de microorganismos nativos combinan biotecnología moderna para descomponer la materia orgánica y el exceso de nitrógeno en el estanque, contribuyendo así al equilibrio del ecosistema y minimizando el uso de productos químicos.
Además, Alpha Amin Company también crea diversos productos biológicos para ayudar al ganado a aumentar su resistencia natural, reducir las tasas de pérdidas y eliminar la necesidad de antibióticos. De esta manera, se contribuye a mejorar la calidad del producto, reducir la contaminación ambiental, lograr una eficiencia sostenible y mejorar la salud animal a largo plazo. La tasa de emisión de nitrógeno con el método Alpha Amin se reduce en 23,33 kg de nitrógeno/ha en el medio acuático y 6,72 kg de nitrógeno/tonelada de productos acuáticos cosechados, en comparación con el método tradicional. De esta manera, se contribuye a la reducción de emisiones en la acuicultura.
Según el Sr. Tinh, desde su implementación, la cadena de valor circular, que reduce las emisiones en la industria de acuicultura Alpha Amin de Alpha Amin Production and Trading Company Limited, se ha comercializado y tiene productos en el mercado, proporcionando productos microbianos, tratamiento ambiental que puede reemplazar antibióticos para más de 300 criadores de ranas/año.
En 2024, el Sr. Nguyen Trung Tinh inauguró y puso en funcionamiento la Fábrica de Suplementos Alimenticios Hoi Dong Tuong. Esta fábrica se especializa en la producción de productos biológicos para el tratamiento del entorno acuícola de forma orgánica y segura para el ganado, contribuyendo así a la reducción de emisiones en la ganadería. Se prevé que la capacidad operativa de la fábrica sea de 150 toneladas anuales de productos biológicos, tratamiento ambiental y suplementos alimenticios, abasteciendo así al mercado acuícola de la provincia de Dong Thap en particular y del delta del Mekong en general.
Además, Alpha Amin Production and Trading Company Limited también produce salchicha de rana Amin Pro. Este producto contribuye a conectar el consumo de más de una tonelada de carne de rana al mes, lo que ayuda a los agricultores a aumentar sus ingresos y a crear empleo para los jóvenes rurales que trabajan regularmente en las instalaciones. La salchicha de rana Amin Pro cumple con los estándares OCOP de 3 estrellas.
El Sr. Nguyen Trung Tinh afirmó: «La aplicación de la cadena de valor circular de Alpha Amin para reducir las emisiones en la industria acuícola no solo constituye un eslabón importante en la cadena de suministro de insumos para la acuicultura, sino que también aporta valor práctico a la comunidad. Al reducir la contaminación del entorno acuático acuícola, el proyecto crea condiciones para la circulación del agua y fortalece la inmunidad natural de los animales acuáticos, contribuyendo así significativamente a garantizar los estándares de exportación de productos acuáticos en la provincia».
El Sr. Mai Thanh Nghi, director del Centro de Apoyo a Empresas y Startups de la provincia de Dong Thap, comentó: «Recientemente, el proyecto «Cadena de valor circular para reducir las emisiones en la industria pesquera Alpha Amin» se ha centrado en el objetivo principal de la economía verde y el desarrollo sostenible. Esto ayuda a la provincia de Dong Thap, en particular, y a la región del Delta del Mekong, en general, a orientar mejor su desarrollo hacia la economía circular, la transformación digital y el desarrollo sostenible».
Gracias a sus esfuerzos, el proyecto “Cadena de valor circular para reducir las emisiones en la industria de mariscos Alpha Amin” ganó el primer premio en el concurso Iniciativa Mekong 2024 con el tema “Transformación verde - Desarrollo sostenible”, organizado por el Comité Popular de la provincia de Dong Thap y la Unión Central de Jóvenes.
Fuente: https://baodongthap.vn/kinh-te/chang-trai-9x-khoi-nghiep-voi-mo-hinh-chuoi-gia-tri-tuan-hoan-giam-phat-thai-nganh-thuy-san-alpha-a-130953.aspx
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