"Mi cocotero"
En la aldea de Tung Chanh, comuna de Cat Hiep, distrito de Phu Cat (Binh Dinh), el Sr. Luu Anh Vu (34 años) es considerado quien "prolongó su infancia con cocoteros" al convertir sus antiguos huertos de yuca y frijoles en un cocotal de más de una hectárea. El Sr. Vu comenzó a convertir cultivos en 2016 y, para 2024, implementó oficialmente el modelo "Mi Cocotero". Su característica única es que los clientes pueden escanear el código QR para identificar cada cocotero, conociendo así su edad, rendimiento, método de cuidado e incluso el nombre de la persona que lo compró.
Jardín de cocos del Sr. Luu Anh Vu en la aldea de Tung Chanh, comuna de Cat Hiep, distrito de Phu Cat (Binh Dinh). FOTO: HAI PHONG
Tras un breve periodo de tiempo, este modelo ha recibido una gran acogida por parte de los consumidores, especialmente en las grandes ciudades (los clientes solo eligen el cocotero; no necesitan llevárselo a casa, sino que lo dejan en manos del dueño del cocotero. Cuando llega la temporada de cosecha, pueden venir directamente a recoger los cocos o el dueño del cocotero los envía a la dirección solicitada). Pueden comprar directamente un paquete completo de cada cocotero durante un año a un precio de entre 800.000 y 1 millón de VND por cocotero, y al mismo tiempo ser dueños de todos los frutos que produce, con una producción de entre 100 y 120 frutos al año.
La característica única del modelo "Mi Cocotero" es la aplicación de la tecnología de código QR para obtener información sobre cada árbol. Cada cocotero tiene su propio código de identificación, que incluye información detallada como raza, edad, época de plantación, precio de venta, rendimiento estimado y, especialmente, el nombre y número de teléfono del propietario.
Cada cocotero tiene un código QR. FOTO: HAI PHONG
Los clientes pueden venir al jardín a elegir un árbol, tomarse fotos con su cocotero o observarlo a distancia gracias a las imágenes actualizadas del dueño. Cuando llegue la temporada de cosecha, el Sr. Vu avisará a los clientes para que vengan a probar o a recibir cocos en casa.
"Los cocos que llegan a los consumidores tienen una identidad y dirección claras, calidad garantizada, no a través de comerciantes ni intermediarios, así que todos pueden estar tranquilos", compartió el Sr. Vu.
El coco es una planta fácil de cultivar con bajos costos de inversión. Durante los primeros 4 años, se puede usar la tierra para cultivar cacahuetes, criar pollos y vacas. Esto ayuda a aumentar los ingresos y a mejorar el suelo. Tras 30 meses de plantado, el árbol puede dar frutos, y a partir del cuarto año, los dará regularmente durante todo el año.
Gracias al cuidado orgánico, el huerto de cocos del Sr. Vu tiene una producción estable: cada árbol produce entre 100 y 120 frutos al año, con un precio de venta promedio de 8000 VND por fruto, entre 2000 y 4000 VND más que el precio que los comerciantes compran en el huerto. Cada año, los productores ganan alrededor de un millón de VND por árbol, además de que muchos hogares también venden plántulas de coco siamés a entre 40 000 y 60 000 VND por árbol, lo que aumenta sus ingresos.
Cuando llega el momento de la cosecha, se recogen los cocos y se entregan a los compradores. FOTO: HAI PHONG
Además, los cocoteros contribuyen a resolver el problema de las aguas residuales ganaderas en las zonas rurales. El estiércol y las aguas residuales de las granjas se utilizan como fertilizante orgánico para regar los cocoteros, lo que ahorra costos y aumenta la productividad.
Replicando el modelo, con miras a la exportación
Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del Distrito de Phu Cat, 35 hogares participan en el modelo "Mi Cocotero". Con este método, el producto no tiene que preocuparse por la producción, el precio es estable, lo que garantiza la higiene y seguridad alimentaria y genera una gran confianza en los consumidores.
En todo el distrito de Phu Cat, 35 hogares participan en el modelo "Mi Cocotero". FOTO: HAI PHONG
El distrito de Phu Cat cuenta actualmente con unas 1250 hectáreas de cocos, de las cuales casi 1160 están produciendo frutos. Algunas comunas con áreas de cultivo concentradas incluyen Cat Hiep, Cat Hanh, Cat Trinh y Cat Son. Recientemente, el distrito completó los trámites para que 130 hogares con más de 50 hectáreas obtengan códigos de área de cultivo. Este es un requisito previo para exportar cocos frescos a China.
Además, muchos hogares han comenzado a participar en el modelo de producción de coco orgánico, con una superficie de 18,4 hectáreas en Cat Trinh, Cat Lam y Cat Hiep. Se han establecido cooperativas y asociaciones de cultivo de coco a nivel local para brindar asesoramiento técnico y promover el consumo del producto.
Según las estadísticas, para finales de 2023, la provincia de Binh Dinh contará con más de 9350 hectáreas de coco, de las cuales el coco siamés representa casi 2300 hectáreas. El coco se cultiva principalmente en la ciudad de Hoai Nhon y en los distritos de Phu Cat, Phu My y Hoai An, convirtiéndose en un cultivo clave y estratégico.
Fuente: https://thanhnien.vn/quet-ma-qr-cho-dua-185250618110243033.htm
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