Warum verbieten viele Restaurants in Ho-Chi-Minh-Stadt ihren Kunden, Essen von außerhalb mitzubringen?

In vielen großen Restaurants in Ho-Chi-Minh-Stadt und anderen Provinzen ist es den Gästen untersagt, Speisen von außerhalb mitzubringen. Warum?

Viele Restaurants in Ho-Chi-Minh-Stadt haben unterschiedliche Regelungen für das Mitbringen von Speisen. Manche Restaurants und Gaststätten sind offen dafür, andere verbieten es strikt und manche verlangen eine zusätzliche Gebühr.

Jedes Restaurant hat seine eigenen Regeln für Kunden, die Speisen von außerhalb in das Restaurant mitbringen.

FOTO: CAO AN BIEN

Der Vertreter eines bekannten Rindfleischrestaurants teilte seine Sicht der Dinge mit und erklärte, dass das Restaurant seinen Gästen das Mitbringen von Speisen oder Getränken in jeglicher Form untersagt. Laut dem Restaurant ist das Mitbringen von Speisen oder Getränken in allen Gastronomiebetrieben ein Problem und stellt für die dort Beschäftigten ein „schmerzhaftes“ Problem dar.

„Die Auswirkungen auf den Umsatz des Restaurants sind nur geringfügig. Wichtiger ist, dass viele potenzielle Risiken entstehen können, wenn Kunden Speisen von außerhalb ins Restaurant mitbringen. Wenn der Zufluss nicht kontrolliert wird, kann es im Restaurant zu Problemen mit der Lebensmittelsicherheit und Hygiene kommen“, begründete das Restaurant die Regelung.

Darüber hinaus erklärte diese Abteilung, dass es in der Lebensmittelverarbeitung viele verschiedene Zutaten gebe, die einzeln betrachtet möglicherweise keine Probleme verursachten. In Kombination könnten sie jedoch zu Vergiftungen führen, und das Restaurant habe keine Kontrolle darüber, was die Kunden mitbringen und woher diese stammen.

Das Restaurant hofft, dass die Kunden Verständnis und Freude über diese Regelung haben, nicht nur im Restaurant, sondern auch in anderen Gastronomiebetrieben in ähnlichen Fällen.

Was sagen Gäste und Restaurantbesitzer in Ho-Chi-Minh-Stadt?

Nachdem das Restaurant die oben genannten Punkte veröffentlicht hatte, äußerten sich auch die Internetnutzer unterschiedlich zum Thema mitgebrachtes Essen. Viele stimmten dieser Vorgehensweise des Restaurants voll und ganz zu und unterstützten sie. Es gab aber auch Stimmen, die sie ablehnten und meinten, das Restaurant müsse flexibel sein, um den Bedürfnissen der Kunden gerecht zu werden.

Tatsächlich gibt es ziemlich viele Kunden, die Essen von außerhalb ins Restaurant mitbringen.

FOTO: AI

Nickname Choco kommentierte: „Ich sehe viele Familien mit Kindern, die darauf bestehen, gebratenes Hühnchen, Pizza und andere Gerichte mitzubringen. Wenn sie sie nicht hereinlassen, gehen Sie in ein anderes Restaurant!“ „Das Restaurant hat Recht, so zu handeln!“, sagte Minh Tran Le. „Das Restaurant sollte Kunden erlauben, Essen mitzubringen oder eine zusätzliche Gebühr verlangen, unter der Bedingung, dass der Kunde dafür haftet, wenn etwas passiert“, äußerte sich Som Duong.

Als Stammgast vieler Restaurants und Gaststätten in Ho-Chi-Minh-Stadt sagte Herr Thanh Liem (26 Jahre alt), dass die meisten Restaurants, die er auswählte, eine zusätzliche Gebühr verlangten, wenn Kunden Essen von außerhalb mitbrachten oder dies den Gästen erlaubten.

„Einmal brachte ich Krabben aus meiner Heimatstadt mit, um meine Kollegen in ein Restaurant im Bezirk Tan Dinh (ehemals Distrikt 1) einzuladen, und bat den Besitzer, sie zu kochen. Natürlich machten sie das ohne Bedenken für mich und berechneten mir zusätzlich 200.000 VND. Es gab auch ein Restaurant im Bezirk Ban Co (ehemals Distrikt 3), in das ich Obst mitbrachte, und sie waren einverstanden, berechneten keine zusätzliche Gebühr und schälten es sogar für meinen Tisch. Außerdem musste ich die Mitarbeiter höflich zum Obstessen einladen und ihnen beim Bezahlen Trinkgeld geben“, erzählte er.

Laut Herrn Liem wird das Restaurant dadurch, dass es seinen Gästen nicht erlaubt ist, Essen von außerhalb mitzubringen, einige Kunden verlieren. Er fühlt sich auch nicht wohl in solch strengen Restaurants.

Sind Sie für oder gegen Restaurants, die ihren Kunden das Mitbringen von Speisen von außerhalb verbieten?

FOTO: AI

Im Gegenteil, Frau Ai Trinh (25 Jahre alt), die im Bezirk Thu Duc lebt, sagte, dass einige Cafés ihren Kunden das Mitbringen von Speisen von außerhalb verbieten und sie dies voll und ganz befürworte. Ihrer Meinung nach bringen viele Leute stark riechende Speisen in den Laden, was bei anderen Kunden zu einem Unbehagen führe.

„Sie öffnen ihr Geschäft und bringen Lebensmittel mit, was ebenfalls zu Umsatzeinbußen führt, ganz zu schweigen von den potenziellen Risiken im Falle von Problemen mit der Lebensmittelsicherheit. Ich denke, die Kunden sollten auch Verständnis für den Restaurantbesitzer haben“, erklärte sie.

Der Besitzer eines neu eröffneten Schneckenrestaurants im Bezirk Binh Dong (alter Bezirk 8) sagte ebenfalls, dass er, obwohl er es nicht wolle, manchmal Kunden zufriedenstellen müsse, die Essen von außerhalb mitbringen. „Sie bringen es versehentlich mit, kaufen es und essen es zusammen mit den Gerichten in unserem Restaurant. Wenn wir es unseren Kunden verbieten, es mitzubringen, verlieren wir Kunden. Wenn wir uns darauf einlassen, verlieren wir auch einen Teil unserer Einnahmen, ganz zu schweigen von den Sorgen um Lebensmittelhygiene und -sicherheit“, erklärte der Restaurantbesitzer.

Sind Sie dafür oder dagegen, dass Restaurants ihren Gästen das Mitbringen von Speisen verbieten? Teilen Sie Ihre Meinung unten im Kommentarbereich mit.

Quelle: https://thanhnien.vn/vi-sao-nhieu-hang-quan-o-tphcm-cam-khach-mang-do-an-ben-ngoai-vao-185250625123932898.htm