In der chinesischen Stadt Shenzhen ist gerade ein vollautomatischer Nudelladen auf den Markt gekommen, der die Aufmerksamkeit vieler Gäste auf sich gezogen hat.

Der Nudelladen heißt Future Noodle Restaurant und hat eine Fläche von etwa acht Quadratmetern. Die gesamte Verarbeitung wird von Robotern durchgeführt, berichtete MSN am 16. März.

Jede Schüssel Nudeln ist in nur 48 Sekunden zubereitet. Die Preise liegen zwischen 9,9 und 20 Yuan (35.000–70.000 VND). Das Nudelgeschäft bietet mehr als zehn verschiedene Nudelsorten und Beilagen wie eingelegte Eier und gegrillte Würstchen an.

Kunden bestellen an der Selbstbedienungstheke, bezahlen und beobachten den gesamten Vorgang durch ein transparentes Fenster. Viele Gäste haben sich angestellt, um eine Schüssel Nudeln zu genießen, die ein Roboter zubereitet hat.

Der Roboter mischt zunächst Wasser mit Mehl, knetet den Teig, rollt ihn zu dünnen Platten aus und schneidet Nudeln daraus – alles in weniger als acht Sekunden. Anschließend werden Rindfleisch und Nudeln in eine Schüssel gegeben, heißes Wasser hinzugegeben und das Gericht ist in 40 Sekunden fertig.

Schließlich bringt ein Roboterarm die heiße Schüssel Nudeln zum Gast.

Ein Gast meinte: „Die Nudeln waren perfekt gekocht, das Rindfleisch war frisch und zart.“ Ein anderer fragte jedoch: „Haben Nudeln, die auf diese Weise zubereitet werden, überhaupt noch Seele? Sind sie wirklich lecker?“

„KI sollte sich darauf konzentrieren, Arbeitsplätze zu ersetzen, die für Menschen schwierig sind, wie etwa die Weltraumforschung oder die Tiefseerettung, und nicht Arbeitsplätze, in denen Menschen bereits gut sind“, kommentierte ein anderer.

Das Unternehmen hinter dem automatischen Nudelladen heißt Wanjie Intelligent und wurde 1996 in der chinesischen Provinz Henan gegründet. Ein Unternehmensvertreter sagte, die Entwicklung der automatischen Nudelmaschine habe zehn Jahre gedauert.

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