Vietnamesisches Pho-Festival findet im Oktober in Korea statt

Das Vietnam Pho Festival 2024 ist eine kulinarische Kulturveranstaltung, die am 5. und 6. Oktober im Yeouido Park (Seoul, Südkorea) stattfinden soll.

Hanoi Rindfleisch-Nudelsuppe. Foto: To The

Das Vietnam Pho Festival 2024 ist eine Veranstaltungsreihe zu Ehren von Pho – einem typischen Gericht, das die Quintessenz der vietnamesischen Reiskultur verkörpert. Auf dem Festival werden viele bekannte Pho-Marken aus Vietnam und einige bekannte Pho-Läden in Seoul (Korea) koreanische Gäste bedienen. Es wird erwartet, dass es bei diesem Festival rund 80 Pho-Stände und andere Gerichte geben wird. Gleichzeitig werden die Organisatoren Ausstellungsräume sowie kulturelle, touristische und wirtschaftliche Erlebnisse schaffen, wie zum Beispiel einen Raum für Pho-Reisen, Pho und vietnamesischen Tourismus, einen Austausch kulinarischer Künste und volkstümliche Spiele. Insbesondere werden die Organisatoren auch ein Business-Matching-Programm organisieren, das Unternehmen beider Länder die Möglichkeit bietet, sich kennenzulernen und wirtschaftliche Kontakte zu knüpfen, mit Schwerpunkt auf den Bereichen Tourismus, Agrarprodukte, Gewürze usw. Es wird erwartet, dass rund 200 Unternehmen teilnehmen werden. Auf der Pressekonferenz des Vietnam Pho Festivals 2024, das am 29. Juli in Ho-Chi-Minh-Stadt stattfand, sagte Herr Pham Huy Binh, Vorsitzender der Saigontourist Group, dass Korea derzeit der führende internationale Tourismusmarkt Vietnams sei. In Ho-Chi-Minh-Stadt leben und arbeiten auch viele Vietnamesen. Das Festival trägt dazu bei, die Quintessenz der vietnamesischen Küche weltweit bekannt zu machen. Damit schafft es ein Highlight, um mehr koreanische Touristen nach Ho-Chi-Minh-Stadt und Vietnam zu locken. Das Vietnam Pho Festival 2024 soll Koreanern, in Korea lebenden Vietnamesen und internationalen Touristen die Möglichkeit bieten, die Werte, die Geschichte und die kulinarische Kultur Vietnams durch Pho zu entdecken. Gleichzeitig wird die besondere Harmonie von Pho in der kulinarischen Kultur, der Freundschaft, der Kunst, dem Tourismus, der Wirtschaft und der Diplomatie zwischen beiden Ländern erlebbar. Bereits 2023 fand das Vietnam Pho Festival in Japan statt.

Pho ist nicht nur ein Gericht, das den vietnamesischen Geist verkörpert, sondern auch ein Produkt der vietnamesischen Reiskultur. Pho hilft vietnamesischen Bauern, ihr Einkommen zu steigern. Aus Reiskörnern haben die Vietnamesen viele bekannte Köstlichkeiten wie Pho, Bun, Banh Cuon, Banh Hoi usw. hergestellt.

Laodong.vn

Quelle: https://dulich.laodong.vn/tin-tuc/le-hoi-pho-viet-nam-dien-ra-o-han-quoc-vao-thang-10-1373012.html