Da Nang ist nicht nur für seine wunderschöne Landschaft bekannt, sondern auch ein kulinarisches Paradies, besonders abends. Wenn Sie sich fragen, wo Sie in Da Nang zu Abend essen können oder was Sie in Da Nang zum Abendessen essen sollten, um ein cooles Essen zu genießen, entdecken Sie unten 1001 köstliche Gerichte, die Sie bereuen werden, wenn Sie sie nicht die ganze Reise über probiert haben!
Was gibt es zum Abendessen in Da Nang? Genießen Sie köstliche Fadennudeln und Nudelgerichte
Danang-Reisnudelsuppe
Wenn man von einfachen, aber köstlichen Gerichten in Da Nang spricht, darf die Reisnudelsuppe nicht fehlen. Dieser einzigartige Name stammt von den kleinen Reisnudelläden, die 1997 neben den Reisfeldern eröffnet wurden.
Reisnudelsuppe wird üblicherweise aus klebrigen Reisnudeln zubereitet, die genau die richtige Bissfestigkeit haben. Serviert wird sie mit einer Brühe aus Fischgräten oder Garnelen, Fischfrikadellen, Wachteleiern, Röstzwiebeln und rohem Gemüse. Die Brühe ist natürlich süß, nicht zu fettig und eignet sich hervorragend zum Abendessen. Eine Schüssel mit Toppings kostet in der Regel nur 20.000 bis 30.000 VND und ist sowohl für Studenten als auch für Touristen erschwinglich.
Empfohlene Restaurants:
Frau Cucs Nudelsuppe: Straßenrand Le Van Duyet, unter der Thuan-Phuoc-Brücke, Son Tra
Duong Ray Nudelsuppe: K77A/09 Le Do, Chinh Gian, Thanh Khe
Krabbennudelsuppe 102: 285 Hai Phong , Thanh Khe
Rindfleisch-Nudelsuppe aus Danang
Im Gegensatz zum kräftigen und würzigen Geschmack der Rindfleischnudelsuppe aus Hue ist die Rindfleischnudelsuppe aus Da Nang leichter und hat einen süßen, aromatischen Zwiebelgeschmack. Das Rindfleisch wird üblicherweise dünn geschnitten, weich geköchelt und mit Schweinefleischröllchen und etwas verdünnter Garnelenpaste als Highlight serviert.
Das Besondere an Da Nang ist, dass abends oft Rindfleischnudelsuppe mit geriebenem Rohgemüse, blanchierten Sojasprossen und hausgemachtem Satay serviert wird. Eine heiße Schüssel Rindfleischnudelsuppe wärmt den Magen, ohne ein Völlegefühl zu verursachen, und ist ideal, um nach einem Tag voller Stadterkundungen neue Energie zu tanken.
Empfohlene Restaurants:
Mrs. Roi Rindfleisch-Nudelsuppe: 27 Ly Tu Trong, Hai Chau
Frau Thuys Rindfleischnudelsuppe: 49 Le Hong Phong, Hai Chau
Thien Trang Rindernudelsuppe: 42 Pham Cu Luong, Son Tra
Fischnudelsuppe
Als eine der bekanntesten Spezialitäten ist Fischnudelsuppe ein unverzichtbares Gericht, wenn Sie in Da Nang zu Abend essen möchten. Diese Nudelschüssel mit starkem zentralvietnamesischem Geschmack enthält gebratene oder gedämpfte Fischfrikadellen, kombiniert mit Tomaten, Ananas und in Fischgrätenbrühe gekochtem Gemüse, was einen süßen und aromatischen Geschmack ergibt.
Fischfrikadellen in Da Nang werden üblicherweise aus Makrele oder Sardellen hergestellt. Sie sind weich, süß und schmecken nicht nach Fisch. Sie sind eine leichte, einfach zu essende Wahl und dennoch sättigend genug fürs Abendessen. Mit etwas frischem Chili, Frühlingszwiebeln und rohem Gemüse runden Sie den Geschmack von Da Nang ab.
Empfohlene Restaurants:
Hon-Fischnudelsuppe: 113/3 Nguyen Chi Thanh, Hai Chau
Mr. Ta's Fischnudelsuppe: 113 Le Duan, Thanh Khe
Ba Phien Fischnudelsuppe: 63 Le Hong Phong, Hai Chau
Fadennudeln mit Fischsauce
Wenn man in Da Nang zu Abend isst, darf Bun Mam Nem, ein rustikales Gericht mit starkem zentralvietnamesischem Geschmack, nicht fehlen. Bun Mam Nem Da Nang besticht nicht nur durch seine spezielle Fischsauce (salzig, süß, mit Knoblauch, Chili und ein paar Gewürzen), sondern auch durch seine reichhaltigen Beläge wie gekochtes Schweinefleisch, fermentierte Schweinefleischröllchen, Rindfleischpastetchen, geröstete Erdnüsse und frisches, knackiges Gemüse.
Die Gäste können alle Zutaten mischen, um die sauren, würzigen, salzigen und süßen Aromen in jedem Nudelstäbchen voll auszukosten. Dieses Gericht ist für alle geeignet, die kräftige Aromen mögen und abends gerne „den Wind wechseln“.
Empfohlene Restaurants:
Mrs. Thuyens Fadennudeln mit Fischsauce: K424/03 Le Duan, Thanh Khe
Bun Mam Van: 23/14 Tran Ke Xuong, Hai Chau
Mrs. Dongs Fadennudeln mit Fischsauce: 141 Huynh Thuc Khang, Hai Chau
Gegrillte Fleischnudeln
Eine weitere Option für ein leichtes und dennoch sättigendes Abendessen in Da Nang sind gegrillte Schweinefleisch-Fadennudeln. Dieses Gericht findet man leicht auf Nachtmärkten oder an Straßenständen und duftet nach Holzkohlegrillfleisch.
Gegrillte Schweinefleisch-Fadennudeln werden mit rohem Gemüse, eingelegtem Gemüse und einer dicken süß-sauren Fischsauce serviert. Das Fleisch ist gut mariniert, gleichmäßig gegrillt und hat einen leicht angebrannten Rand, der für ein knuspriges, attraktives Aroma sorgt. Manche Lokale servieren auch gegrillte Frühlingsrollen, die das Gericht zu einem farbenfrohen und nahrhaften Abendessen machen.
Empfohlene Restaurants:
Frau Xuans gegrillte Schweinefleischnudeln: 469 Hai Phong, Thanh Khe
Gegrillte Schweinefleischnudeln Co Sau: 37 Nguyen Thi Minh Khai, Hai Chau
Gegrillte Schweinefleischnudeln von Frau Ngoc: 228 Dong Da, Hai Chau
Abendessen in Da Nang genießen Sie berühmte Quang-Nudeln und Cao Lau
Quang-Nudeln sind das Nationalgericht von Da Nang und Quang Nam. Die Nudeln sind leuchtend gelb, die Brühe ist reichhaltig, aber nicht zu viel, und werden oft mit Hühnchen, Garnelen, Eiern, Erdnüssen und gegrilltem Reispapier serviert. Mit ihrem reichhaltigen Geschmack und den verschiedenen Toppings sind Quang-Nudeln ein sättigendes und gleichzeitig lokales Abendessen in Da Nang.
Cao Lau ist auch ein beliebtes Abendessen in Da Nang. Obwohl es ursprünglich aus Hoi An stammt, hat Cao Lau in Da Nang seine dicken, knusprigen Nudeln beibehalten, die mit Char Siu, rohem Gemüse und einem speziellen Dressing serviert werden.
Empfohlene Restaurants:
Mi Quang Bep Trang: 441 Ong Ich Khiem, Hai Chau
Mrs. Muas Quang-Nudeln: 95A Nguyen Tri Phuong, Thanh Khe
Cao Lau Hoai Pho: 255 Nguyen Chi Thanh, Hai Chau
Was gibt es in Da Nang zum Abendessen? Verpassen Sie nicht den berühmten Hühnchenreis.
In der Liste der beliebtesten Da Nang-Gerichte ist Hühnchenreis immer ein Volltreffer, aber nicht fettig. Im Gegensatz zu Hoi An- oder Hainan-Hühnerreis wird für Da Nang-Hühnerreis oft gekochtes oder zerkleinertes Hühnchen verwendet. Das Fleisch ist zäh und aromatisch, die Haut goldgelb und ein Hingucker. Der Reis wird mit Hühnerbrühe gekocht, hat eine hellgelbe Farbe, ist weich und klebrig und hat ein leichtes Zwiebelaroma.
Das Besondere, das den unvergesslichen Geschmack ausmacht, ist die Dip-Sauce: süß-saure Ingwer-Fischsauce, mäßig scharf. Jede Portion Hühnchenreis wird mit eingelegtem Gemüse und heißer Suppe serviert – perfekt für kalte, regnerische Tage oder Abende, an denen man ein sättigendes Gericht braucht.
Empfohlene Restaurants:
Ein Hai-Hühnerreis: 96 Phan Chau Trinh, Hai Chau
Hong Ngoc Hühnerreis: 193 Nguyen Chi Thanh, Hai Chau
Ba Buoi Hühnerreis: 253 Ho Nghinh, Son Tra
Das Abendessen in Da Nang ist „super satt“ mit leckeren Hot Pot- und Grillgerichten, die Sie den Heimweg vergessen lassen
Wenn Sie in einer großen Gruppe reisen oder einfach nur „sich satt essen und dann an das Nächste denken“ möchten, sind Hot Pot und Grillgerichte die ideale Wahl für das Abendessen in Da Nang. In dieser Stadt finden Sie problemlos Grillbuffets, scharf-saure Thai-Hot Pots oder Hot Pots mit frischen Meeresfrüchten zu Preisen von erschwinglich bis gehoben.
Rindfleischeintopf, Meeresfrüchteeintopf und Hühnereintopf mit Perillablättern sind abends besonders beliebt, besonders bei kaltem Wetter. Gerichte vom Holzkohlegrill – von Schweinebauch, Tintenfisch und Garnelen bis hin zu Rinderpansen – erfreuen sich bei jungen Leuten immer großer Beliebtheit.
In Restaurants werden oft rohes Gemüse, Kimchi und hausgemachte Dip-Sauce serviert, wodurch ein umfassendes Geschmackserlebnis und eine gemütliche, lebhafte Atmosphäre entsteht.
Empfohlene Restaurants:
3C Hot Pot & Grill: 368 Nguyen Huu Tho, Hai Chau
Gogi-Haus: Grundstück A1-2 Nguyen Van Linh, Hai Chau
Ba Sau Hot Pot Restaurant: 63 Le Dinh Duong, Hai Chau
In Da Nang gibt es unzählige köstliche Gerichte zum Abendessen. Wählen Sie einfach das richtige Restaurant und die passenden Gerichte – Sie werden ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis haben. Hoffentlich helfen Ihnen die Vorschläge in diesem Artikel, ganz einfach ein Restaurant in Da Nang zu finden, das sowohl köstlich als auch Ihrem Geschmack entspricht.
Quelle: https://baodanang.vn/an-toi-da-nang-chat-lu-voi-1001-mon-ngon-khong-thu-tiec-ca-chuyen-di-3265249.html
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