ทั้งนี้ ประเทศเวียดนามรั้งอันดับที่ 19 ในรายการด้วยคะแนนเฉลี่ย 4.34/5 โดยมีอาหารแนะนำอันดับต้นๆ เช่น โฟ บั๋นหมี่ หม้อไฟเนื้อราดน้ำส้มสายชู ก๋วยเตี๋ยวเนื้อนัมโบ ก๋วยเตี๋ยวกวาง...

r53yhebfts.jpg
โฟ บั๋นหมี่ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำโบ ก๋วยเตี๋ยวกวาง... เป็นอาหารเวียดนามที่เว็บไซต์อาหารชื่อดังแนะนำ ภาพโดย: Linh Trang

หากเทียบกับการจัดอันดับ 100 ประเทศที่มีอาหารที่ดีที่สุดในโลก ในปี 2023 อันดับของเวียดนามในปีนี้ได้เพิ่มขึ้นถึง 3 อันดับ แสดงให้เห็นถึงความก้าวหน้าและความประทับใจที่มีต่ออาหารของประเทศเราในใจของเพื่อนต่างชาติ

ไม่มีชื่อ76477juhj.png
เวียดนามอยู่อันดับที่ 19 สูงที่สุดในบรรดาประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในรายชื่อ 100 ประเทศที่มีอาหารที่ดีที่สุดในโลก ภาพหน้าจอ

นอกจากนี้ รายชื่อ Taste Atlas ประจำปีนี้ซึ่งประกอบด้วยอาหาร 100 ภูมิภาคที่มีอาหารที่ดีที่สุดในโลก ยังรวมถึงอาหารจากภาคกลาง (อันดับที่ 27) และภาคใต้ของเวียดนาม (อันดับที่ 53) อีกด้วย

ไม่มีชื่อ45ygh.jpg
รายชื่อภูมิภาคที่มีอาหารที่ดีที่สุดในโลกได้แก่ภูมิภาคกลางและภาคใต้ของเวียดนาม ภาพหน้าจอ

การจัดอันดับ 100 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกเป็นการจัดอันดับภายใต้กรอบรางวัล Taste Atlas Awards ประจำปี โดยพิจารณาจากคะแนนโหวตและคะแนนของผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร เชฟ และนักชิมทั่วโลก ในปี 2024 มีผู้โหวตมากกว่า 400,000 คนและมีร้านอาหารมากมายที่ส่งผลงานเข้าประกวดในงานนี้

Taste Atlas ก่อตั้งขึ้นในปี 2015 (มีสำนักงานใหญ่อยู่ในซาเกร็บ ประเทศโครเอเชีย) เป็นที่รู้จักในฐานะแผนที่ที่รวบรวมอาหารจานดั้งเดิมจากทั่วโลกไว้ด้วยกัน

ตามที่ Matija Babić ผู้ก่อตั้ง Taste Atlas กล่าวไว้ การจัดอันดับอาหารและเครื่องดื่มนั้นอิงตามความคิดเห็นและบทวิจารณ์ของผู้เชี่ยวชาญและนักวิจารณ์อาหาร เพื่อรับประกันความน่าเชื่อถือของรางวัล

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเวียดนามถือเป็นหนึ่งในอาหารจานเด็ดที่สุดในโลกในปี 2024 ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเป็นตัวแทนเพียงหนึ่งเดียวของเวียดนามที่ปรากฏในอันดับอาหารจานเด็ด 100 อันดับแรกของโลกในปี 2024 ซึ่งประกาศโดย Taste Atlas เมื่อเร็ว ๆ นี้