สำรวจหมู่บ้านชาวประมงโบราณบนชายฝั่งเมืองดานัง

หมู่บ้านชาวประมงน้ำโอมีชื่อเสียงในด้านความงดงามตามธรรมชาติและวัฒนธรรมอันยาวนาน ไม่เพียงเท่านั้น น้ำโอยังดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยทัศนียภาพธรรมชาติที่งดงามและงดงามตระการตา การทำน้ำปลาแบบดั้งเดิม และผลิตภัณฑ์จากทะเล

ฤดูมอสเริ่มประมาณเดือนกุมภาพันธ์ - มีนาคม - ภาพโดย: THANH NGUYEN

หมู่บ้านชาวประมงนามโอ (แขวงไห่วาน เมือง ดานัง ) อยู่ห่างจากใจกลางเมืองดานัง 17 กิโลเมตร ตั้งอยู่เชิงเขาไห่วาน ริมปากแม่น้ำกู๋เต๋อ หมู่บ้านชาวประมงโบราณแห่งนี้มีอายุมากกว่า 700 ปี

ทัศนียภาพอันแสนงดงาม

สิ่งหนึ่งที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวเมื่อมาเยือนหมู่บ้านชาวประมงแห่งนี้คือความงดงามอันเป็นเอกลักษณ์ของหาดหินน้ำโอ สถานที่แห่งนี้เต็มไปด้วยโขดหินที่มีลักษณะเป็นคลื่น ซ่อนตัวอยู่ในน้ำทะเลสีฟ้าใส ก่อเกิดเป็นทัศนียภาพอันงดงามราวกับบทกวี

นักท่องเที่ยวจำนวนมากมาเยี่ยมชมและเช็คอินพร้อมพรมมอสสีเขียว - ภาพ: THANH NGUYEN

ทุกเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคม มอสสีเขียวจะปกคลุมชายหาดหิน ก่อเกิดเป็นภาพที่งดงาม โขดหินถูกปกคลุมไปด้วยพรมสีเขียว ก่อเกิดเป็นภาพที่งดงาม ช่วงเวลานี้ยังเป็นช่วงเวลาที่นักท่องเที่ยวมักมาเช็คอิน สนุกสนาน และชื่นชมทัศนียภาพอันงดงาม

ชายหาดหินมีความงดงามเฉพาะตัวในแต่ละฤดูกาล ในเดือนกันยายน ชายหาดหินดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเช็คอินด้วยความงดงามตระการตาแต่ก็โรแมนติกอย่างยิ่ง เมื่อน้ำลง โขดหินสีดำโผล่ขึ้นมาทีละชั้นในทะเลสีครามกว้างใหญ่ เพียงพอที่จะดึงดูดใจนักท่องเที่ยวทั้งใกล้และไกล

ในฤดูมอส หินสีดำที่โค้งไปมาในน้ำสร้างฉากที่งดงามและโรแมนติก - ภาพโดย: THANH THUY

เมื่อมาเที่ยวชายหาดหินขณะเยี่ยมชมหมู่บ้านชาวประมง Trinh Thi Thu Uyen (นักท่องเที่ยวจาก Ninh Binh ) และเพื่อนๆ ของเธอได้ถ่ายรูปสวยๆ ไว้มากมายที่นี่

ฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับหมู่บ้านชาวประมงน้ำโอผ่านทางโซเชียลเน็ตเวิร์ก ช่วงฤดูร้อนที่ดานัง ฉันตัดสินใจมาที่นี่ ทิวทัศน์ที่นี่สงบและสวยงามมาก โขดหินที่ซ่อนอยู่ในน้ำ คลื่นซัดฝั่งสร้างบรรยากาศที่งดงามราวกับบทกวี ฉันจะกลับมาเยี่ยมชมโขดหินเหล่านี้อีกครั้งในช่วงฤดูมอสส์แน่นอน

ชายหาดหินมีความสวยงามเฉพาะตัวในแต่ละฤดูกาล - รูปภาพ: THANH THUY

นอกจากนี้ภาพเรียบง่ายของชาวประมงที่กำลังทอแหและพายเรือตะกร้าในหมู่บ้านชาวประมงยังสร้างอารมณ์ที่ไม่อาจบรรยายให้กับนักท่องเที่ยวได้อีกมากมาย

“เมื่อมองดูชีวิตประจำวันของผู้คนที่นี่ ฉันรู้สึกสบายใจอย่างบอกไม่ถูก ทัศนียภาพและจังหวะชีวิตที่นี่ช่วยให้ฉันลืมความเครียดจากงานไปได้” เล ถิ หนวน ทา (นักท่องเที่ยว จากเว้ ) กล่าว

เส้นทางลงสู่หาดหินน้ำโอก็เป็นจุดเช็คอินที่น่าสนใจสำหรับวัยรุ่นหลายๆ คน - ภาพโดย: THANH THUY

หาดน้ำโอร็อคเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมเสมอ - ภาพโดย: THANH THUY

นักท่องเที่ยวจำนวนมากเพลิดเพลินกับทิวทัศน์อันเงียบสงบของหมู่บ้านชาวประมง - ภาพ: THANH THUY

อาชีพทำน้ำปลาอายุ 400 ปี

นอกจากทัศนียภาพธรรมชาติอันงดงามและอุดมสมบูรณ์แล้ว น้ำโอยังดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยฝีมือการทำน้ำปลาอันเลื่องชื่อที่มีอายุกว่า 400 ปี น้ำปลาแบบดั้งเดิมถือเป็นความภาคภูมิใจของชาวน้ำโอ และฝีมือการทำน้ำปลานี้ได้รับการยกย่องให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ

น้ำปลาหมักในโอ่งดินเผา - ภาพโดย : THANH THUY

น้ำปลาน้ำโอมีรสชาติดั้งเดิมที่เป็นเอกลักษณ์ ทำด้วยมือ ทำจากปลากะตักที่จับได้จากท่าเรือประมง Tho Quang หมักด้วยเกลือ Sa Huynh ในอัตราส่วนปลา 3 ตัว ต่อเกลือ 1 ตัว และบ่มในโอ่งดินเผานาน 12-15 เดือน

จากน้ำปลาน้ำโอ ชาวบ้านยังได้สร้างสรรค์เครื่องดื่มสูตรพิเศษจากเครื่องดื่มที่ชาวเวียดนามคุ้นเคย นั่นคือ กาแฟน้ำปลา เจ้าของเครื่องดื่มใหม่นี้คือ คุณบุ่ย ถั่น ฟู เจ้าของโรงงานผลิตน้ำปลา Huong Lang Co

หมู่บ้านน้ำปลาน้ำโอต้อนรับนักท่องเที่ยวจำนวนมากเป็นประจำ - ภาพโดย: THANH THUY

จากความหลงใหลของครอบครัวที่มีต่อน้ำปลาแบบดั้งเดิมและความปรารถนาที่จะให้ผู้คนรู้จักผลิตภัณฑ์ของบ้านเกิดมากขึ้น คุณภูจึงได้ค้นคว้าและสร้างสรรค์เครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

กาแฟน้ำปลาทำจากกาแฟคั่วบดละเอียด ผสมกับครีมข้นๆ ความพิเศษของเครื่องดื่มชนิดนี้คือผงน้ำปลาเข้มข้นจากน้ำปลาน้ำโอ โรยทับบนครีมข้นๆ

กาแฟน้ำปลาทำจากน้ำปลาจากหมู่บ้านชาวประมงน้ำโอ - ภาพโดย: THANH THUY

“ผงน้ำปลาเข้มข้นมีรสชาติอ่อนๆ ไม่เข้มข้นเท่าน้ำปลา จึงให้รสชาติกลมกล่อม นุ่มนวล และช่วยกลบรสเปรี้ยวของกาแฟที่ค้างอยู่ในคอได้ มอบรสชาติใหม่ๆ ให้กับนักท่องเที่ยว” คุณบุ่ย ถัน ฟู กล่าว

หมู่บ้านน้ำปลาน้ำโอมีประวัติศาสตร์อันยาวนานและเรื่องราวการอนุรักษ์ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม จึงทำให้มีนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศเข้ามาเยี่ยมชมและเรียนรู้เกี่ยวกับหมู่บ้านหัตถกรรมแห่งนี้เป็นประจำ

ทาน ถุ่ย

ที่มา: https://tuoitre.vn/kham-pha-lang-chai-co-ben-bo-bien-da-nang-2025082311115403.htm