ดื่มใบดำสดหรือแห้งดีกว่ากัน?

ใบชะพลูเป็นยาอายุวัฒนะที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก หลายคนมักต้มใบชะพลูดื่มเป็นประจำทุกวัน แต่หลายคนก็ยังสงสัยว่า “ควรดื่มใบชะพลูแห้งหรือใบชะพลูสด” มาดูคำตอบกันในบทความด้านล่าง

ผลของต้นชาดำ

บทความโดยแพทย์ Bui Dac Sang จากสถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเวียดนาม สมาคมการแพทย์ ตะวันออกแห่งฮานอย บนหนังสือพิมพ์สุขภาพและชีวิต ระบุถึงผลของพืชชาดำดังต่อไปนี้:

- การสนับสนุนการรักษาเนื้องอก: ในชาดำมีสารประกอบ 2 ชนิดคือฟานาโวลนอยด์และควิโนนซึ่งมีผลในการทำให้เซลล์ผิดปกติเหลว ยาทั้งสองชนิดนี้ช่วยชะลอการเติบโตของเนื้องอกเมื่อเกิดขึ้นครั้งแรก การศึกษา ทางวิทยาศาสตร์ บางชิ้นได้พิสูจน์แล้วว่ามีผลในการป้องกันและสนับสนุนการรักษาเนื้องอก อย่างไรก็ตาม ทุกอย่างยังคงอยู่ในขั้นตอนการวิจัย

- ช่วยรักษาความดันโลหิตสูง: ใบชะเอมเทศช่วยควบคุมความดันโลหิตที่ไม่คงที่ การใช้ใบชะเอมเทศเพื่อช่วยรักษาความดันโลหิตสูงก็ง่ายมาก เพียงต้มใบชะเอมเทศกับน้ำแล้วดื่มทุกวัน หรือชงเป็นชาดื่มทุกวัน

- บำรุงการรักษาภาวะไขมันในเลือด ไขมันพอกตับ : การใช้สมุนไพรชาดำดีต่อผู้ที่มีไขมันในเลือด ซึ่งพิสูจน์แล้วจากผลงานวิจัยของวิทยาลัยแพทย์ทหาร : การใช้สมุนไพรต้มน้ำจากสมุนไพรชนิดนี้เป็นประจำทุกวัน จะทำให้ภาวะไขมันในเลือดหรือไขมันในตับดีขึ้นได้ค่อนข้างดี

- ช่วยให้นอนหลับดีขึ้น รักษาอาการประสาทเสื่อม: ต้นชาดำมีรสฝาดเล็กน้อย ขมเล็กน้อย และมีกลิ่นเย็น ซึ่งดีมากสำหรับผู้ที่นอนไม่หลับบ่อยๆ เนื่องจากอาการประสาทเสื่อมหรือโรคโลหิตจาง (หยินพร่องและไฟเกินตามการแพทย์แผนตะวันออก) นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปเลี้ยงสมอง ช่วยรักษาอาการเวียนศีรษะได้อีกด้วย

ดื่มใบดำสดหรือแห้งดีกว่ากัน?

หลายคนสงสัยว่า “การดื่มชาสดหรือชาแห้งดีกว่ากัน” ในประเด็นนี้ หนังสือพิมพ์สุขภาพและชีวิตอ้างคำพูดของ ดร. ฟุง ตวน เกียง ว่าชาสดหรือชาแห้งก็ได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือ ตั้งแต่ขั้นตอนการปลูก การดูแล การเก็บเกี่ยว และการถนอมอาหาร จะต้องเป็นไปตามข้อกำหนด เพื่อให้ชาสดมีส่วนผสมที่ออกฤทธิ์ดีที่สุด เพื่อส่งเสริมการใช้ชาสดในทุกรูปแบบ

ดร. ฟุง ตวน เซียง ระบุว่า ชะเอมเทศเป็นสมุนไพรที่สามารถนำมาใช้ได้ทั้งลำต้น กิ่ง และใบ ดังที่ได้กล่าวไปแล้วข้างต้น เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด แหล่งที่มาของสมุนไพรมีบทบาทสำคัญ ได้แก่ การเลือกพันธุ์พืชที่เหมาะสม การเก็บเกี่ยวชะเอมเทศในช่วงเวลาที่เหมาะสม (ฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว เช้าตรู่เมื่อน้ำค้างยังไม่ระเหยหมด) การเก็บเกี่ยวตามธรรมชาติในป่าหรือในพื้นที่เพาะปลูกที่สะอาด และต้องผ่านกระบวนการแปรรูปล่วงหน้าและทำให้แห้งหลังการเก็บเกี่ยวภายใน 24 ชั่วโมงโดยใช้กรรมวิธีที่เหมาะสม

การใช้ใบชาดำสดหรือแห้ง (เงื่อนไขของสมุนไพรคุณภาพ) ไม่มีผลแตกต่างกัน ดังนั้นเพื่อความสะดวกในการใช้และการเก็บรักษาในระยะยาว เราควรเลือกชาดำแห้งที่โรงงานที่มีชื่อเสียงซึ่งรับรองแหล่งที่มา

อย่างไรก็ตาม การใช้สมุนไพรสดหรือแห้งขึ้นอยู่กับใบสั่งยา ปริมาณยา และคุณต้องปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับปริมาณยาที่เหมาะสม โดยปกติแล้ว สมุนไพรที่ใช้จะเทียบเท่ากับสมุนไพรแห้ง 10 - 15 กรัม อย่างไรก็ตาม ปริมาณสูงสุดที่ควรใช้คือประมาณ 70 กรัมต่อวัน

หากต้องการใช้ต้นชาสด จะสะดวกก็ต่อเมื่อปลูกต้นชาได้เท่านั้น อย่างไรก็ตาม ต้นชาจะมีสารออกฤทธิ์ที่ดีเมื่อปลูกในสถานที่ที่มีสภาพอากาศและดินที่เหมาะสม การปลูกต้นชาในกระถางในวงศ์เดียวกันอาจไม่รับประกันการเจริญเติบโต พัฒนาการ และการสะสมของสารออกฤทธิ์ในต้นไม้

ข้างบนนี้เป็นข้อมูลเพื่อตอบคำถามที่ว่า “ดื่มใบชาดำสดหรือแห้งดีกว่ากัน” ใช้ใบชาดำให้ถูกวิธีจะดีต่อสุขภาพ

ทัน ทัน (การสังเคราะห์)

แหล่งที่มา