การค้นหาวิธีรับประทานอาหาร ‘ได้ผลมากกว่ายา’ สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

ด้วยเหตุนี้ อาหารปฏิวัติวงการ "5:2 diet" ของนายแพทย์ไมเคิล มอสลีย์ (สหราชอาณาจักร) ผู้ล่วงลับ จึงถือเป็นทางเลือกที่ดีมากสำหรับผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 เนื่องจากได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิผลมากกว่ายาในการควบคุมโรค ตามรายงานของ เดลี่เมล์

อาหาร 5:2 คืออาหารลดน้ำหนักซึ่งหมายถึงการรับประทานอาหารให้น้อยมากเป็นเวลา 2 วันต่อสัปดาห์ และรับประทานอาหารที่สมดุลในอีก 5 วันที่เหลือ

การรับประทานอาหารแบบ 5:2 นั้นค่อนข้างง่ายและปฏิบัติตามได้ง่าย โดยเลือก 2 วันในสัปดาห์ที่ไม่ติดต่อกันเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ที่รับประทานให้เหลือประมาณ 500 - 600 แคลอรี่ และรับประทานอาหารตามปกติใน 5 วันที่เหลือ

ทีมวิจัยที่นำโดย นักวิทยาศาสตร์ จากโรงพยาบาลปักกิ่งในประเทศจีนได้คัดเลือกผู้ป่วยโรคเบาหวานมากกว่า 400 ราย โดยแบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม

กลุ่มแรกได้รับยาเบาหวานเมตฟอร์มิน กลุ่มที่สองได้รับยาเบาหวานเอ็มพากลิฟลอซิน และกลุ่มที่สามไม่ได้รับยาใดๆ และปฏิบัติตามแผนอาหาร 5:2 เท่านั้น

กลุ่มที่ 3 จะรับประทานอาหารแคลอรีต่ำสัปดาห์ละ 2 วัน โดยผู้หญิงจะได้รับแคลอรีประมาณ 500 แคลอรี และผู้ชายจะได้รับแคลอรี 600 แคลอรี ในอีก 5 วันข้างหน้า พวกเขาจะเลือกอาหารเช้าและอาหารกลางวันเอง แต่รับประทานอาหารเย็นแคลอรีต่ำ นอกจากนี้ พวกเขายังถูกขอให้ติดตามปริมาณแคลอรีที่บริโภคด้วย

ที่น่าประหลาดใจคือ หลังจากการทดสอบเป็นเวลา 16 สัปดาห์ ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่าผู้คนในกลุ่มอาหาร 5:2 มีระดับน้ำตาลในเลือดดีกว่าผู้ที่รับประทานยาตัวใดตัวหนึ่งในสองชนิดนี้ ตามรายงานของ Daily Mail

กลุ่มนี้ยังลดน้ำหนักได้มากที่สุดด้วย โดยลดน้ำหนักได้ 9.7 กิโลกรัม เทียบกับกลุ่มที่ใช้ยาเมตฟอร์มินซึ่งลดน้ำหนักได้ 5.5 กิโลกรัม และกลุ่มที่ใช้ยาเอ็มพากลิโฟซินซึ่งลดน้ำหนักได้ 5.8 กิโลกรัม

นักวิจัยกล่าวว่าการรับประทานอาหารแบบ 5:2 อาจเป็นทางเลือกแทนการใช้ยาที่มีประสิทธิภาพสำหรับผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2

อาหาร 5:2 คืออะไร?

ผู้ที่รับประทานอาหารแบบ 5:2 มีระดับน้ำตาลในเลือดดีกว่าผู้ที่รับประทานยา

นี่เป็นอาหารลดน้ำหนักที่คิดค้นโดยดร.มอสลีย์ในปี 2011 เขาบอกว่าผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารนี้สามารถลดน้ำหนักได้ประมาณ 0.5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ และยังปรับปรุงความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอล รวมถึงความไวของอินซูลินอีกด้วย

แพทย์ท่านนี้ยังได้นำอาหารนี้ไปใช้และสามารถย้อนกลับโรคเบาหวานประเภท 2 ของเขาได้สำเร็จ

การรับประทานอาหารแบบ 5:2 นั้นค่อนข้างง่ายและปฏิบัติตามได้ง่าย โดยเลือก 2 วันในสัปดาห์ที่ไม่ติดต่อกันเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ที่รับประทานให้เหลือประมาณ 500 - 600 แคลอรี่ และรับประทานอาหารตามปกติใน 5 วันที่เหลือ

หลักการคือหลังจากจำกัดการบริโภคแคลอรี่เป็นเวลา 1 วัน ร่างกายจะเปลี่ยนจากการใช้พลังงานจากอาหารมาเป็นการเผาผลาญไขมันที่สะสม

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิธีการนี้ไม่กำหนดข้อกำหนดที่เข้มงวดเกี่ยวกับประเภทของอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงหรือได้รับอนุญาตให้ใช้ ดังนั้น จึงดึงดูดผู้คนหลายล้านคนทั่วโลก ให้หันมาใช้วิธีการนี้อย่างรวดเร็ว ซึ่งนำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ตามรายงานของ เดลี่เมล์

ที่มา: https://thanhnien.vn/tim-ra-cach-an-hieu-qua-hon-thuoc-cho-benh-nhan-tieu-duong-185240624171209809.htm