ข่าวดีสำหรับผู้ชื่นชอบไข่และกาแฟ

ตามทฤษฎีแล้ว การออกกำลังกายสม่ำเสมอและการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพได้รับการยอมรับว่าเป็นกุญแจสำคัญในการมีอายุยืนยาว ต่อไปนี้คือเคล็ดลับด้านโภชนาการที่ผู้มีอายุเกินร้อยปีบอกว่าช่วยให้พวกเขามีอายุยืนยาวถึง 100 ปีหรือมากกว่านั้น ตามรายงานของเว็บไซต์ข่าวสุขภาพ Best Life

ผู้คนจำนวนมากที่มีอายุเกิน 100 ปีมักเลือกไข่เป็นอาหารจานหลักในมื้ออาหารของพวกเขา

ดื่มชาทุกวัน

ปรากฏว่าสำหรับผู้ที่มีอายุยืนยาวถึง 100 ปี ชาเป็นหนึ่งในกุญแจสำคัญในการมีชีวิตที่ยืนยาว

นักโภชนาการชี้ให้เห็นว่าชาเป็นอาหารหลักในอาหารของคนในพื้นที่บลูโซน ซึ่งประชากรส่วนใหญ่มีอายุยืนยาวกว่า 100 ปี สารต้านอนุมูลอิสระในชาอาจช่วยส่งเสริมประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ตั้งแต่สุขภาพหัวใจและสมอง ไปจนถึงลำไส้และภูมิคุ้มกัน

รับประทานผลไม้และผักมากขึ้น

การเน้นรับประทานผลไม้และผักส่งผลดีในระยะยาวหลายประการ Bikram Singh Grewal ชาวเมือง Chandigarh รัฐ Punjab ประเทศอินเดีย วัย 100 ปี กล่าวว่าการรับประทานผลไม้และผัก 5 ชนิดในมื้ออาหารประจำวันเป็นเคล็ดลับในการมีอายุยืนยาว อย่างไรก็ตาม เขายังกล่าวอีกว่าการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ออกกำลังกาย และเข้านอนตรงเวลาสม่ำเสมอเป็นกุญแจสำคัญในการมีอายุยืนยาวถึง 100 ปี

กินถั่ว

นอกจากผักแล้ว การรับประทานอาหารเพื่ออายุยืนยังอาจรวมถึงถั่วเป็นจำนวนมากด้วย

ตัวอย่างที่น่าสังเกตที่สุดอย่างหนึ่งมาจากครอบครัวเมลิสแห่งเกาะซาร์ดิเนีย ประเทศอิตาลี ซึ่งครั้งหนึ่งเคยครองสถิติโลก กินเนสส์ในฐานะ “ครอบครัวที่อายุยืนยาวที่สุดในโลก” ตามคำบอกเล่าของแดน บิวต์เนอร์ นักวิจัยด้านอายุยืนในสหรัฐอเมริกา ครอบครัวเมลิสรับประทานซุปมิเนสโตรเน่ที่ทำจากถั่วสามชนิดเป็นมื้อกลางวันทุกวัน ร่วมกับขนมปังซาวร์โดว์โฮลวีตและไวน์หนึ่งแก้วเล็กๆ

ในเขตบลูโซนที่ฉันไปเยี่ยมชม ถั่วถือเป็นอาหารหลักในชีวิตประจำวัน บุตต์เนอร์อธิบาย

หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป

หลักฐานที่เพิ่มมากขึ้นชี้ให้เห็นว่าการหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้อาจช่วยยืดอายุได้

ในบทสัมภาษณ์ล่าสุดกับ เว็บไซต์ Today.com ดอโรธี สเตเทน วัย 106 ปี จากเมืองเอลพาโซ รัฐเท็กซัส บอกว่าเธอมีอายุยืนยาวเพราะเน้นบริโภคผลิตภัณฑ์จากพืชและอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูป เช่น แครอท ผักใบเขียว ผักโขม บรอกโคลี แตงโม และแคนตาลูป นอกจากนี้ เธอยังรับประทานไก่และปลาเพื่อเป็นแหล่งโปรตีนอีกด้วย

ผู้มีอายุเกินร้อยปีคนอื่นๆ ก็เห็นด้วย ในการสัมภาษณ์เมื่อเร็วๆ นี้ หลานสาวของเอลิซาเบธ ฟรานซิส วัย 114 ปี ซึ่งอาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกา กล่าวว่าคุณยายของเธอหลีกเลี่ยงอาหารจานด่วน เธอไม่เคยกินอาหารแปรรูปเลย

การศึกษามากมายได้พิสูจน์ถึงผลต่ออายุยืนของกาแฟ

ดื่มกาแฟ

การศึกษามากมายได้พิสูจน์แล้วว่ากาแฟช่วยให้มีอายุยืนยาวขึ้น และเมื่อเร็วๆ นี้ วินเซนต์ เดรนส์ฟิลด์ ชายวัย 110 ปี จากรัฐนิวเจอร์ซี (สหรัฐอเมริกา) ได้ให้สัมภาษณ์กับเว็บไซต์ Today.com ว่าสาเหตุที่ทำให้เขามีอายุยืนยาวขึ้นนั้น ส่วนหนึ่งเป็นเพราะนิสัยชอบดื่มกาแฟหลังอาหารเช้าทุกวัน ตามรายงานของ นิตยสาร Best Life

ไข่เป็นอาหารจานหลัก

ไข่เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี และผู้คนจำนวนมากที่อายุเกิน 100 ปีก็เลือกไข่เป็นอาหารหลัก หนึ่งในนั้นคือเอ็มมา โมราโน หญิงชาวอิตาลีวัย 117 ปี ในบทสัมภาษณ์กับเอเอฟพี แพทย์ที่ดูแลเธอมาเป็นเวลา 27 ปี เผยว่าเธอทานไข่ 2 ฟองทุกเช้า

นอกจากนี้ คุณหลุยส์ ฌอง ซิญอร์ จากนิวยอร์ก (สหรัฐอเมริกา) ซึ่งเพิ่งมีอายุครบ 112 ปี เปิดเผยว่า ไข่มีบทบาทสำคัญมากในอาหารประจำวันของเธอ ตามข้อมูลของ Best Life

ไวน์นิดหน่อย

ในขณะที่ยังคงมีการถกเถียงกันมากเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพในระยะยาวเมื่อเทียบกับความเสี่ยงของไวน์ แต่ผู้คนจำนวนหนึ่งที่อายุยืนยาวถึง 100 ปีก็ดื่มไวน์เพียงเล็กน้อยต่อวัน

Evelyn Eales ชาวออสเตรเลียวัย 104 ปี กล่าวว่าการใช้ชีวิตอย่างปราศจากความเครียดและความสุขจากการดื่มไวน์ทุกวันคือเคล็ดลับของการมีอายุยืนยาว

แม้แต่เอดิธ เซคคาเรลลี - ซึ่งครองตำแหน่งบุคคลที่มีอายุมากที่สุดในอเมริกาจนกระทั่งเสียชีวิตเมื่อปีที่แล้วด้วยวัย 116 ปี - ก็ยังเปิดเผยว่าเคล็ดลับการมีอายุยืนของเธอคือการดื่มไวน์แดงเพียงไม่กี่จิบกับอาหารเย็น และไม่ยุ่งเรื่องของคนอื่น

ที่มา: https://thanhnien.vn/them-tin-vui-cho-nguoi-thich-an-trung-va-uong-ca-phe-185240917150856616.htm