ฤดูแห่งสีแดงชาดที่คึกคัก

ในเดือนกรกฎาคม น้ำในแม่น้ำโขงจะเริ่มขุ่น เป็นสัญญาณว่าฤดูน้ำท่วมกำลังมาถึง ซึ่งเป็นช่วงที่ผู้คนจะหาเลี้ยงชีพตามน้ำขึ้นน้ำลง

ชาวประมงหาปลาในช่วงฤดูน้ำแดง

คึกคักริมแม่น้ำ

บ่ายๆ ค่อยเป็นค่อยไป! แม่น้ำเฮาถูกย้อมเป็นสีแดงด้วยตะกอนน้ำพา เรือและแคนูทอดแหไปตามคลื่น อาชีพ "จับปลาเงิน" มีความเกี่ยวพันอย่างใกล้ชิดกับชีวิตของชาวประมงหลายคนที่ลอยไปตามแม่น้ำมาเป็นเวลานาน ทุกครั้งที่น้ำขึ้นสูง แม่น้ำเฮาจะคึกคักมากขึ้นกว่าเดิม เสียงเครื่องยนต์ที่ดัง เสียงเลื่อนที่สาดน้ำมะนาว เสียงที่ตะโกนเรียกกันทำให้ทั้งแม่น้ำคึกคัก นายทราน วัน เฮา (อายุ 62 ปี) ชาวประมงที่เชี่ยวชาญด้านการตกปลา พายเรือไปทอดแหที่แม่น้ำเฮา กล่าวว่าในช่วงเวลานี้ ปลาและกุ้งจะเริ่มอพยพไปทางต้นน้ำ เมื่อน้ำขึ้นท่วมทุ่งนา พวกมันจะขยายพันธุ์อย่างรวดเร็ว กินแพลงก์ตอน และเติบโตในป่า

ชาวประมงเข้าใจกฎนี้จึงใช้โอกาสนี้ในการทอดแหจับปลาและกุ้ง คุณเฮากล่าวว่าในช่วงฤดูน้ำแดง แหล่งปลาหลักในแม่น้ำได้แก่ ปลาสัด ปลากะเหรี่ยง ปลาตะเพียน ปลาช่อน ปลากะพงขาว และปลาตะเพียนเงิน เมื่อดวงอาทิตย์เพิ่งลับขอบฟ้า น้ำในแม่น้ำจะไหลช้า คุณเฮาจะกางแหบนแม่น้ำเพื่อจับปลา หลังจากผ่านไปไม่กี่ชั่วโมง เขาก็ดึงแหและจับปลาคางคก ปลากะพงขาว และปลาตะเพียนได้จำนวนมาก ในวันที่โชคดี เขาจับปลากะพงขาวและปลาชะโดตัวใหญ่ได้ ทำให้มีรายได้พอสมควร “งานนี้ยากแต่สนุก ผมไปที่แม่น้ำทุกวันเพื่อทอดแห ตอนนี้ทุกบ่าย ผมจับปลาได้หลากหลายชนิดมากกว่า 5 กิโลกรัม สร้างรายได้ประมาณ 500,000 ดองหลังหักค่าน้ำมันและน้ำมันเบนซิน” คุณเฮากล่าว

เมื่อผ่านเกาะ Ong Ho (ชุมชน My Hoa Hung) เราก็เดินขึ้นไปบนเกาะ ที่น่าประหลาดใจก็คือ ทั้งสองฝั่งของเกาะมีแพชาวประมงหลายร้อยแพที่เลี้ยงปลานานาชนิด ในฤดูนี้ ชาวประมงจะใช้ประโยชน์จากการซื้อลูกปลาเพื่อปล่อยลงในแพเพื่อเลี้ยงปลา ฉันได้พบกับคุณ Khanh ที่กำลังให้อาหารปลานิลแดง ซึ่งทำให้น้ำขาวกระเซ็น เขายิ้มอย่างสดใส ในช่วงฤดูน้ำท่วม ทุกคนต่างก็ใช้ประโยชน์จากการลงทุนเพื่อเลี้ยงปลา ในช่วงฤดูน้ำท่วม ปลาเหยื่อจะมีจำนวนมาก ปลาจะเติบโตอย่างรวดเร็ว เมื่อแหล่งปลาน้ำจืดหมดลง ก็เป็นช่วงเวลาที่ชาวประมงจะขายปลาในแพเพื่อหารายได้เสริม “ในช่วงฤดูน้ำท่วม ชาวประมงจะยุ่งอยู่กับการซ่อมแพเพื่อเลี้ยงปลา ทำให้ได้รายได้พิเศษ ในหนึ่งปี ชาวประมงจะประสบความสำเร็จในการเลี้ยงปลามากที่สุดในช่วงฤดูน้ำท่วม ครอบครัวของฉันมีรายได้ประมาณ 100 ล้านดองต่อไร่” - คุณ Khanh กล่าวอวด

รายได้ของชาวประมง

ขณะที่คุยกับ Khanh เราเห็นคนใช้ตาข่ายจับปลาเพื่อหาเลี้ยงชีพอยู่หลังแพ บนเรือสำปั้น Tam ได้หย่อนตาข่าย “ขนาดใหญ่” ลงไปในน้ำลึก หลังจากนั้นไม่กี่นาที เขาก็ใช้แรงทั้งหมดที่มีดึงตาข่ายขึ้นมา ปลาที่จับได้ในตาข่ายก็กระโดดไปมา ดูมีเสน่ห์มาก Tam เล่าว่าในน้ำสีแดง ปลาและกุ้งมักจะซ่อนตัวอยู่หลังแพเพื่อกินอาหารที่เหลือจากชาวประมง เมื่อเข้าใจลักษณะนี้ ชาวประมงจึงนำตาข่ายมาที่แม่น้ำเพื่อจับปลาในเวลาว่าง “โดยปกติแล้ว ฉันจะจับปลาคาร์ป (ปลาทราย) ปลาคาร์ปเงินตัวใหญ่เป็นส่วนใหญ่ ในวันโชคดี ฉันจะจับปลาคาร์ป (ปลาทราย) ได้มากกว่า 6 กิโลกรัม แล้วชั่งในถังให้ลูกค้าในราคา 100,000 ดองต่อกิโลกรัม ทำให้ได้เงินมากกว่า 500,000 ดอง ช่วยให้เด็กๆ หลายคนได้เรียนหนังสือ” - Tam อธิบาย

ตอนเที่ยง หากมีโอกาสแวะตลาดหลงเซวียน จะเห็นเรือและแคนูแล่นผ่านน้ำและแล่นเข้ามาใกล้ท่าเทียบเรือแม่น้ำอย่างส่งเสียงดัง จากนั้นพวกเขาจะสตาร์ทเครื่องระบายน้ำในช่องเก็บของเรือเพื่อจับปลาและชั่งน้ำหนักให้พ่อค้าแม่ค้า เป็นเวลานานแล้วที่ท่าเทียบเรือตลาดแห่งนี้เป็นที่รู้จักของผู้คนในฐานะแหล่งรวบรวมปลาแม่น้ำจำนวนนับไม่ถ้วน ทุกวัน ชาวประมงจะนำปลามาที่ตลาดเพื่อขายให้กับลูกค้า ในช่วงฤดูน้ำแดง ชาวประมงจำนวนมากจะนำปลามาชั่งน้ำหนักให้พ่อค้าแม่ค้า วันหนึ่ง ฉันได้พบกับคุณ Muoi Be (อายุ 60 ปี) กำลังตักน้ำในช่องเก็บของเรือ เมื่อระดับน้ำลดลง ปลาและกุ้งก็กระโดดขึ้นอย่างดัง เมื่อถาม ฉันจึงได้ทราบว่าเขาเพิ่งถอดตาข่ายออกจากเนินทรายบนแม่น้ำเฮา

การขนถ่ายต้นปาล์มเป็นวิธีการทำประมงที่ดีต่อสุขภาพวิธีหนึ่งที่สืบทอดกันมาตั้งแต่บรรพบุรุษเมื่อครั้งที่พวกเขายึดครองดินแดนคืนมาจนถึงปัจจุบัน วิธีการนี้ง่ายมาก ชาวประมงเพียงแค่ตัดกิ่งมะขาม ไผ่ ต้นคะจูพุต... ในที่ราบลุ่มแม่น้ำ แล้วกองไว้รอบๆ เพื่อให้ปลาได้อาศัย หลังจากนั้น ชาวบ้านจะตั้งค่ายเพื่อเก็บต้นปาล์มไว้ เพราะกลัวว่าคนจะใช้ไฟฟ้ารบกวน เพื่อดึงดูดปลาให้มากขึ้น ชาวประมงจะคั่วรำผสมกับน้ำปลาที่เหลือ แล้วโยนลงไปในต้นปาล์ม ปลาที่อยู่ข้างนอกจะ "ได้กลิ่น" และจะเข้าไปในต้นปาล์มเพื่อกินเหยื่อ จากนั้นก็อยู่ที่นั่น "เมื่อเห็นปลาขึ้นมากินจำนวนมาก เราจึงขอให้พี่น้องในหมู่บ้านช่วยวางตาข่ายรอบๆ ต้นปาล์มที่กำลังขนถ่ายเพื่อจับปลา ในช่วงฤดูน้ำแดง ปลาจำนวนมากจะเข้ามาเกาะบนต้นปาล์ม ฉันสามารถจับปลาได้หลายชนิดประมาณหนึ่งตัน" นายมู่ห่วยกล่าว

ในช่วงฤดูน้ำท่วม เมื่อเดินไปทั่วตลาดหลงเซวียน ร้านค้าที่ขายอุปกรณ์ตกปลาสำหรับจับปลาและกุ้งในช่วงฤดูน้ำท่วมก็คึกคักเช่นกัน ร้านค้าเหล่านี้ขายในราคาที่เหมาะสม โดยไม่เรียกเก็บเงินเกินแม้แต่ด่งเดียว ด้วยเหตุนี้ ร้านค้าที่ขายอุปกรณ์ตกปลาที่นี่จึงมีชื่อเสียงมาก ดังนั้น สินค้าของพวกเขาจึงถูกซื้อโดยชาวประมงเป็นจำนวนมาก ทุกปี เมื่อถึงฤดูน้ำท่วม ผู้คนจะใช้ประโยชน์จากกระแสน้ำเพื่อหาเลี้ยงชีพ

ลูมาย

ที่มา: https://baoangiang.com.vn/ron-rang-mua-nuoc-son-a423545.html