ค้นพบน้ำผลไม้ที่ช่วยให้ผู้สูงอายุลดความดันโลหิตได้อย่างเป็นธรรมชาติ

ในการค้นหาวิธีแก้ปัญหาที่ไม่ใช่ยา การศึกษาวิจัยใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสาร วิทยาศาสตร์ Free Radical Biology and Medicine ได้พบน้ำผลไม้ชั้นดีที่ช่วยลดความดันโลหิตสูงในผู้สูงอายุ

การศึกษานี้ดำเนินการโดยทีมผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยเอ็กเซเตอร์ (สหราชอาณาจักร) เพื่อศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างน้ำหัวบีท จุลินทรีย์ในช่องปาก และความดันโลหิตในผู้สูงอายุ

การศึกษานี้ครอบคลุมผู้ใหญ่สุขภาพดี 75 คน ซึ่งรวมถึง 39 คนอายุต่ำกว่า 30 ปี และ 36 คนอายุ 60 และ 70 ปี ผู้เข้าร่วมแต่ละคนได้รับสองช่วงสองสัปดาห์ ช่วงแรกดื่มน้ำบีทรูทที่อุดมด้วยไนเตรตวันละสองครั้ง และอีกช่วงหนึ่งดื่มน้ำบีทรูทหลอกที่กำจัดไนเตรตออกไป ระหว่างสองช่วงมีช่วง “ล้างพิษ” สองสัปดาห์เพื่อกำจัดผลข้างเคียงที่ตกค้างจากช่วงก่อนหน้า

ผู้เขียนได้วิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงของจุลินทรีย์ในช่องปากก่อนและหลังแต่ละระยะ ขณะเดียวกัน ยังได้ติดตามความดันโลหิตของผู้เข้าร่วมแต่ละคนด้วย

Phát hiện loại nước ép giúp người lớn tuổi hạ huyết áp tự nhiên - Ảnh 1. — น้ำหัวบีทที่มีไนเตรตสูงอาจช่วยลดความดันโลหิตในผู้สูงอายุได้

กลุ่มผู้สูงอายุมีความดันโลหิตลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

ผลการศึกษาพบว่าน้ำหัวบีทที่มีไนเตรตสูงสามารถช่วยลดความดันโลหิตในผู้สูงอายุได้

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หลังจากใช้น้ำหัวบีทเป็นเวลา 2 สัปดาห์ กลุ่มผู้สูงอายุมีความดันโลหิตลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ในขณะที่กลุ่มคนหนุ่มสาวไม่มีผลใดๆ ตามรายงานของเว็บไซต์ข่าววิทยาศาสตร์ Scitech Daily

กลุ่มที่มีอายุมากกว่ามีความดันโลหิตเฉลี่ยสูงกว่าในช่วงเริ่มต้นการศึกษา และลดลงหลังจากดื่มน้ำหัวบีทที่มีไนเตรตสูง แต่ไม่ลดลงหลังจากรับประทานยาหลอก

นอกจากนี้ จุลินทรีย์ในช่องปากยังเปลี่ยนแปลงไปอย่างมีนัยสำคัญ โดยแบคทีเรีย Prevotella ซึ่งเชื่อมโยงกับการตอบสนองต่อการอักเสบ ลดลง ในขณะที่แบคทีเรียที่มีประโยชน์ เช่น Neisseria เพิ่มขึ้น เมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มที่ใช้ยาหลอก

ในกลุ่มวัยรุ่น องค์ประกอบของจุลินทรีย์ในช่องปากก็เปลี่ยนแปลงในลักษณะเดียวกันหลังจากดื่มน้ำหัวบีทที่มีไนเตรตสูง แต่ไม่มีผลต่อการลดความดันโลหิต

ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่าน้ำบีทรูทช่วยยับยั้งแบคทีเรียที่เป็นอันตรายบางชนิดในช่องปาก ช่วยฟื้นฟูสมดุลที่ดีต่อสุขภาพ เมื่อสมดุลนี้เอียงไปทางแบคทีเรียที่เป็นอันตราย ความสามารถของร่างกายในการเปลี่ยนไนเตรตจากอาหาร (ที่พบในผัก) ให้เป็นไนตริกออกไซด์จะลดลง ไนตริกออกไซด์มีความสำคัญต่อการรักษาความยืดหยุ่นและสุขภาพของหลอดเลือด และมีบทบาทสำคัญในการควบคุมความดันโลหิต

คำแนะนำด้านโภชนาการสำหรับผู้สูงอายุ

ศาสตราจารย์อันนี แวนฮาทาโล จากมหาวิทยาลัยเอ็กซิเตอร์ ผู้เขียนรายงานการศึกษา กล่าวว่า “แม้ว่าอาหารที่อุดมไปด้วยไนเตรตจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ผู้สูงอายุกลับผลิตไนตริกออกไซด์ได้น้อยกว่าและมีแนวโน้มที่จะมีความดันโลหิตสูง การส่งเสริมให้ผู้สูงอายุบริโภคผักที่มีไนเตรตสูงอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพในระยะยาวอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากบีทรูทแล้ว ผักหลายชนิด เช่น ผักโขม อารูกูลา ยี่หร่า เซเลอรี และผักกาดหอม ก็อุดมไปด้วยไนเตรตเช่นกัน

นักวิทยาศาสตร์หวังว่าการวิจัยนี้จะช่วยนำทางให้เกิดการแทรกแซงทางโภชนาการที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นเพื่อส่งเสริมการมีอายุยืนยาวอย่างมีสุขภาพดี

ที่มา: https://thanhnien.vn/phat-hien-loai-nuoc-ep-giup-nguoi-lon-tuoi-ha-huyet-ap-tu-nhien-185250826171541603.htm