ศูนย์ส่งเสริมการลงทุนและการค้านครโฮจิมินห์ (ITPC) ร่วมมือกับกลุ่มเซ็นทรัล รีเทล เวียดนาม จัดงาน "สัปดาห์แห่งการเชื่อมต่อและพื้นที่แนะนำสินค้าเวียดนาม ณ ระบบกระจายสินค้าเซ็นทรัล รีเทล เวียดนาม ประจำปี 2567" เป็นครั้งแรก ระหว่างวันที่ 19-22 กรกฎาคม ณ นครโฮจิมินห์ งานนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างโอกาสให้ธุรกิจต่างๆ ได้ส่งเสริมความร่วมมือกับผู้จัดจำหน่าย ขยายตลาด และนำสินค้าเข้าใกล้ผู้บริโภคมากขึ้น คุณพอล เล รองประธานฝ่ายส่งเสริมการค้าของกลุ่มเซ็นทรัล รีเทล ในเวียดนาม กล่าวว่า เวียดนามมีสินค้าอร่อยๆ มากมาย อาทิ ลิ้นจี่ บั๊กซาง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ แผ่นแป้งข้าวเจ้า เครื่องเทศ และอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งสินค้าเหล่านี้มีศักยภาพสูงในการส่งออกไปยังตลาดไทย
น้ำปลา 1.jpg

น้ำปลาฟูก๊วกแบบดั้งเดิมได้รับความนิยมจากผู้บริโภคชาวไทยเนื่องจากคุณภาพระดับโลก ภาพ: Tam An

“สองปีที่แล้ว เราได้เดินทางไปประเทศไทยพร้อมกับผู้ประกอบการน้ำปลาฟูก๊วก 13 ราย ตอนแรกผู้ประกอบการชาวเวียดนามคิดว่าการขายน้ำปลาฟูก๊วกที่นี่คงเป็นเรื่องยาก แต่สุดท้ายก็ประสบความสำเร็จ ภายในสองวัน น้ำปลาไม่หมดแม้แต่หยดเดียว” ตัวแทนจากเซ็นทรัล รีเทล เล่า เขาประเมินว่าน้ำปลาฟูก๊วกแบบดั้งเดิมของเวียดนามถือได้ว่าดีที่สุดในโลก สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่เพราะวัตถุดิบที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะเรารู้วิธีบอกเล่าประวัติศาสตร์การก่อตั้งและการผลิตผลิตภัณฑ์พิเศษนี้ นอกจากน้ำปลาฟูก๊วกแล้ว คุณพอล เล กล่าวว่า ทางกลุ่มยังต้องการนำน้ำปลาแบบดั้งเดิมจากท้องถิ่นอื่นๆ ของเวียดนามมาสู่ตลาดในประเทศไทย สหรัฐอเมริกา และยุโรป ในงานนี้ คณะกรรมการจัดงานได้คัดเลือกผู้ประกอบการ 40 ราย จากผู้สมัครที่ลงทะเบียนเกือบ 100 ราย เพื่อจัดแสดงและแนะนำผลิตภัณฑ์ของพวกเขา ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย อาหารบรรจุหีบห่อและอาหารแปรรูป ชา กาแฟ เครื่องเทศ ขนมหวาน ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ และสินค้าเกษตร (เน้นสินค้าออร์แกนิกเป็นหลัก) ณ ที่แห่งนี้ ตัวแทนจากฝ่ายจัดซื้อของกลุ่มผลิตภัณฑ์ของเซ็นทรัล รีเทล เวียดนาม จะประเมินและให้คำแนะนำเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ เพื่อสนับสนุนซัพพลายเออร์ในการกำหนดมาตรฐานคุณภาพสูง ดีไซน์ และคุณสมบัติเฉพาะของผลิตภัณฑ์ให้เหมาะสมกับตลาดผู้บริโภคยุคใหม่ ด้วยเหตุนี้ เซ็นทรัล รีเทล จึงมีโอกาสค้นหาผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพเพิ่มเติมเพื่อนำไปใช้ในระบบซูเปอร์มาร์เก็ตต่างๆ เช่น GO!, Big C, Tops Market... คุณพอล เล กล่าวเน้นย้ำว่า "เราหวังว่างานนี้จะสร้างโอกาสให้ธุรกิจเวียดนามเติบโตอย่างต่อเนื่อง พัฒนาคุณภาพสินค้า และขยายตลาดผู้บริโภค ไม่เพียงแต่ในประเทศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงต่างประเทศ ซึ่งจะช่วยเพิ่มการแข่งขันและตอกย้ำสถานะของผลิตภัณฑ์เวียดนามในระดับโลก" ที่มา: https://vietnamnet.vn/nuoc-mam-phu-quoc-chay-hang-sau-2-ngay-mo-ban-tai-thai-lan-2304483.html